“嗨,這哪是俺的手藝呢,這都是清妍的功勞,俺可包不成這個樣式的包子。”陳氏笑呵呵地說道。
“真的呀?沒想到清妍本事不小哩,這包子拿到鎮上賣都沒問題。”雲茂山衝着陳清妍豎起了大拇指。
“絕對沒問題。”陳氏應和道。
“哪有那麼好看,都是雲嬸面發得好,蒸熟了就看着飽滿些。”
陳清妍被誇得有些不好意思,紅着臉低下頭說道。
陳氏從籠屜裡拿出蒸好的大包子放到案板上晾着,把大鍋裡的水換了新的,燒開後熬了一鍋玉米糊糊。
陳清妍見玉米糊糊都做好了,就掀開鍋看了看煮着的豬大腸,用勺子撈出一根,拿起筷子插了一下,很容易就扎進去了,知道這就是熟了。
她不再往竈裡添柴,就着裡面餘燼的熱度,再燜上一晚上,明早再看就會更軟糯了。
陳清妍把撈出的這根滷大腸切成小段,取了兩根蘿蔔切成片,又切了些蔥薑蒜。
在大竈上換上炒菜的小鍋,倒了少許菜油,油熱後放進蔥薑蒜炒出香氣,再把大腸段倒進去,翻炒一會兒,放入蘿蔔片,倒了點醬油,點了幾滴燒酒,稍微炒了一下就出鍋了。
不知爲何,雲成峰竟然覺得今天炒的滷大腸竟然好像比妹妹炒的還要醇香。
他主動湊過來望着陳清妍手裡的盤子說道:“這剛炒出來的菜太燙了,讓俺來端吧。”說罷他搶過盤子往堂屋去了。
陳清妍看着他走出廚房的背影驚得目瞪口呆。
這是太陽打西邊出來了?啥時這個雲老二這麼主動幫她幹活了?
陳氏一邊玩往大盤子裡裝包子,一邊對陳清妍說道:“清妍,你去看看岫兒睡醒了沒有,喊她起來吃飯吧,這睡的時間太長,後半夜可就睡不着了。”
“好的,俺這就去。”陳清妍放下挽着的袖子,回屋裡去喊雲成岫起來吃飯。
果然,雲成岫還在悶頭大睡,雲成峰的那一嗓子對她根本就沒有什麼影響。
“岫兒妹妹,快起來吃晚飯吧!”隔着被子,陳清妍推了推雲成岫。
“啊?天亮了嗎?”雲成岫迷迷糊糊地擡起頭往窗外看了一眼,“怎麼還這麼黑呀?”
“岫兒妹妹,你都睡糊塗了,現在是晚上,離天亮還早着呢。”陳清妍忍俊不禁,雲成岫這是還沒睡醒呢。
陳清妍拿出火折點燃了桌上的一盞油燈,屋裡一下亮了許多。
“怎麼還是晚上呢?我感覺是早上呀。”雲成岫艱難地爬起身子。
“咱們晚飯都還沒吃呢。”陳清妍笑呵呵地說道。
“哦,我想起來了,現在腦子才清楚一些,剛纔是睡迷糊了。”雲成岫晃了晃腦袋,看着桌上的油燈,纔對當前的時間有了一些概念。
陳清妍見雲成岫開始起身疊被子,就轉身出去,從外面端了一盆洗臉水進來。
“岫兒妹妹,先簡單洗漱一下吧。”
“清妍姐姐你放着,我自己來就行。”
洗過手臉之後,雲成岫徹底清醒了,小黑也湊過來在她腳底下轉來轉去。
“走,咱們去吃飯!”雲成岫抱起小黑,陳清妍則端着油燈走在前面,幫着照路,倆人一起來到堂屋裡。
飯桌上已經點燃了一盞油燈,陳清妍剛要把手裡的油燈滅掉,陳氏笑着說道:“就讓它燃着吧,屋裡還亮一些。”
陳清妍就把油燈放在堂屋靠牆的櫥櫃上,果然屋裡明亮了許多。
飯菜都已經擺好,雲茂山說道:“都坐下吃飯吧!”
話音未落,雲成峰就迫不及待地拿起了一個大包子,啊嗚,咬了一大口。
“這個油渣包子真是太香了,以後有機會的話,可要再多蒸幾次。”他一邊吃一邊嘴裡還含糊不清地說道。