莫言站在華羹遙身邊看了一會兒華娟的表現,然後笑着對華羹遙道:“小娟看起來還不錯,通過選拔應該不成問題吧。”
華羹遙現在心情十分的緊張,聽到莫言這樣說,便覺得眼前一亮衝着莫言道:“莫兄弟也精通廚藝?”
莫言笑道:“略通一二罷了,精通可不敢當。”
華羹遙原本是想從莫言這裡得到安慰的,顯然莫言的回答讓他有點兒失望,隨口道:“小娟自幼就在廚藝方面表現出了超人的天分,鎮子裡的人也都認爲小娟在廚藝方面很有天賦。”
經過了一連串的奇遇,現在莫言在廚藝方面的造詣已經可以堪比一代宗師,眼光自有獨到之處,只看了幾眼就看出來華羹遙並沒有誇大自己的女兒,華娟在廚藝方面確實很有天賦,雖然年紀尚小,但不論在刀工還是在配料方面都顯得十分的老道。
兩人邊看着場子裡華娟的舉動邊有一搭沒一搭地閒聊着,但華羹遙因爲過於擔心自己女兒的表現,所以顯得有點兒心不在焉。
忽然莫言發現原本一直動作十分流暢的華娟突然停了下來,並且臉上顯出了一絲恐慌之意。華羹遙此時也發現了自己女兒的異樣,心裡吃驚,急忙跑了過去和華娟小聲交流了幾句然後又退了回來,但是臉色卻變得十分的難看。
莫言猜到應該是華娟在做菜的過程中出現什麼問題了,便關心地問華羹遙道:“怎麼了,是不是小娟那裡出問題了?”
華羹遙先是嘆了口氣,然後壓低聲音對莫言道:“剛纔小娟沒有控制好火候,菜燒得有點過了,希望沒有影響到菜的味道纔好。唉,說實在的,小娟平時對火候的控制都是極其到位的,偏偏這節骨眼兒上出問題。也許是今天早上起上來得慌張,影響到她的發揮了吧。”
莫言稍微愣了一下,這才安慰華羹遙道:“老哥不要着急,要相信小娟一定能夠勝出的。”面對莫言的安慰之話,華羹遙輕輕地點了點頭算是做爲迴應,但心裡的失望之情卻沒有減少一分。
這時候已經陸續有參賽者完成了湯菜的烹製,而戚天和衆位評委表現得也是十分嚴肅,對端過來的每一道菜或是每一碗湯都先是十分認真地進行品嚐;然後經過一番商論之後纔會給出一個綜合的評價,既指出了菜中的出色之處,也指出了其中的不足之處,每個參賽聽後都是連連點頭,表現得十分心悅誠服;最後則是經過幾個評委共同商量過後會給每道菜打出一個分數,而這分數就是參賽者最後的成績,而分數最高的十個人就是這次比賽的勝出者,可以如願成爲戚天的入室弟子。
整個過程完全是在衆人面前當場完成,十分的透明公正,就算是被打出了低分的人也挑不出半點評委的毛病,只能心悅誠服地去自己廚藝方面尋找的問題。
就在這時候,華娟也已經完成了自己的菜餚,她先踹了過來先讓華羹遙過目。莫言一眼就認了出來,華娟做的是一道淮揚系菜的代表菜“鳳尾對蝦”,一個大圓盤上,紅黃綠三色搭配得十分醒目,對蝦身黃尾紅,造型十分精巧,如果單論從形色上來看,在今天的幾十位參賽者中可以排進前三的位置。
華娟一見到華羹遙委曲地都快要流出淚來了,對着華羹遙道:“火候沒有掌握好,味道有點過了。”
華羹遙強作鎮定得安慰華娟道:“不就是火候過了點兒,又不算什麼大問題,爸爸相信你能行的。”
一旁的莫言也笑着對華娟道:“這菜看起來就挺不錯的,吃起來一定味道更好。”說着故意做出一個俯身長嗅的動作,然後誇張地吸了下鼻子道:“好香,好香啊!你一定能通過這次測試的,沒有問題。”
華羹遙父女和霍蘭蘭完全被莫言誇張的動作逗樂了,尤其是華娟更是少女心性,忍不住掩臉而笑起來,剛纔還是鬱悶的心情也一掃而光,心裡對莫言的好感也增加了幾分。
莫言下垂的右手極其自然地劃過了華娟端着的盤子,似乎想要再安慰華娟兩句,但最終還是插回了自己的口袋,然後笑着道:“快去吧,別等菜涼了味道也要打折扣的。”
華娟笑了笑,便扭頭端着自己的菜向戚天等人走了過去。
華羹遙因爲關心自己女兒的成績也跟了過去,而莫言只是笑了笑,並沒有跟過去。而站在原地和霍蘭蘭有一搭沒一搭地閒聊着,但眼睛卻一直有意無意地注視着華娟那邊的反應。
霍蘭蘭也十分關心華娟的成績,但她對廚藝卻不太精通,也看不出華娟做的菜到底怎麼樣,便問莫言道:“莫哥哥你看華娟這次能被選中不能?”
莫言笑了笑道:“沒有問題。”
莫言的廚藝在霍蘭蘭的眼中那是和神一樣的存在,既然莫言說華娟能行,那霍蘭蘭當然認爲也行,但還是輕聲說了句:“她說菜的火候好像過了點兒。”
莫言道:“味道到底好不好她說了不算,我們說了也不算,得讓他們說纔算。”說着向戚天等人呶了呶嘴。
霍蘭蘭順着莫言的眼光看去,剛好看到戚天正準備品嚐華娟做的菜,便不再說話了,將精力放到了戚天的身上。
因爲兩人離戚天和華娟的距離比較遠一些,再加上週圍的人羣比較嘈雜,因此並不能聽到戚天和華娟之間的對話,但是可以清楚地看到戚天的一舉一動。
戚天夾了一隻對蝦放到了嘴裡。剛嚼了兩口,頓時臉上的表情開始變得有些驚詫,隨即又顯得有些激動了起來,興奮地開始向華娟詢問起了什麼,莫言清楚地看到戚天因爲過於激動,低垂下來的右手甚至有些輕微地顫抖。
以戚天在廚道方面的造詣和修養,在飲食方面早已經達到了寵辱不驚的境界,已經很少有什麼菜能讓他有情緒變化了,更何況如此激烈的情緒變化。因些戚天劇烈地情緒變化也吸引了其他幾位評委的注意力,幾個老頭兒都不約而同地湊了過來,一個個滿臉驚詫地開始向戚天打探情況。
莫言和霍蘭蘭聽不到戚天說些什麼,但卻看到那幾個老頭在聽了戚天的話後都是露出了一副不敢相信的樣子,然後每人都夾了一隻對蝦放到了嘴裡,但隨即也和戚天剛纔的表情一樣,一個個都傻在了當場。
莫言拉了拉霍蘭蘭笑道:“我看華娟這次有希望,你看評委們都被她的菜給鎮住了。”