花朵朵一臉的黑線,至於那麼誇張嗎?本公子不過是討厭煙味兒,懶得下廚罷了!但還不至於稀奇到讓人這麼吃驚吧?
她不由羞惱地跺了跺腳,嘟嘴道:“娘!你怎麼淨取笑朵兒啊!你要是再寒磣我,我可撒手不做了!”
雲氏好笑地戳了戳花朵朵的額頭,“臭丫頭,脾氣真是越發見長了,連玩笑都開不得了啊!”
“娘!”花朵朵氣得嘟長了嘴巴。
雲氏忙安撫道:“好好好!孃親不說了,不說了!”
難得這憊懶的丫頭肯下回廚房,她可不能打擊她的積極性啊!再說了,這丫頭做的東西的確好吃,大夥兒每回吃了都砸吧着嘴巴意猶未盡。
只可惜這丫頭素來不愛下廚房,大夥兒也只能對着飯碗空嘆息了。今兒她難得興致起了,咱可不能把她趕跑了,要不然大夥兒曉得了可是要埋怨咱了。
花朵朵從廚房門後的釘子上取下自個兒的小圍裙,綁在身後打了個蝴蝶結,接着再取下粉可愛的小帕子,繞在頭上在頸後打了個小蝴蝶結,這樣一換着裝,這慵懶的小貓便搖身一變,成爲勤勞的小廚娘了。
武裝完畢後花朵朵便三兩下地把湯鍋刷乾淨了,她捧着湯鍋回來後,一把打斷了雲氏的思緒,“娘,咱們晚上煲什麼湯啊?”
雲氏愁着眉道:“娘正愁着呢!你也曉得娘一向不大懂這煲湯的活兒,以往可都是你姐在張羅的,她今兒去你外婆家了,孃親只好硬着頭皮上了。”
花朵朵無奈地看了雲氏一眼,自家這娘吧啥都會,但就是在煲湯一事兒上不大在行,煲出來的湯水可是從來沒有好喝的,大夥兒都對雲氏牌湯水有了恐懼症了寧願喝白開水也不願喝她煲出來的那湯不是湯水不是水的玩意兒。
雲氏也算是有自知之明,曉得自個兒煲湯不好喝,沒事兒絕不沾手煲湯一事兒,免得讓大夥兒倒了胃口。
今兒花翩翩不在,她也是被迫無奈了才趕鴨子上架的。
花朵朵無力地問道:“那姐臨走前可有交代今晚要煲啥湯啊?”
“啊!對了!我想起來了!”雲氏拍了拍腦門,懊惱道,“翩兒給我說過晚上要煲啥鴨湯來着,我光顧着給包子做新衣沒仔細聽,給忘了……”
花朵朵無力地翻了翻白眼好吧,對這記性一向不咋滴的老孃,她已經免疫了。
花朵朵看了眼菜籃子,只見上面放着一束洗淨的新鮮春筍,旁邊還有幾塊海帶這下她用腳趾頭想也曉得晚上要煲什麼湯了。
花朵朵回頭吩咐道:“娘,我曉得要煲什麼湯了!你幫我把竈頭燒起來吧!”
雲氏納悶地問道:“是什麼湯啊?”
“筍尖海帶老鴨湯唄!”花朵朵頭也不回地答道。
雲氏激動地拍了下大腿,“啊!對對對!就是這個!我記起來了!朵兒真聰明啊!”
花朵朵嘴角一陣抽抽,我能說,是您老人家笨麼?她決定不理會缺根筋兒的雲氏免得把自己雷得夠嗆!
咱們這花嫁村春季天氣潮溼,大夥兒在這時候最容易上火,喝點筍尖海帶老鴨湯最能祛寒除溼了,這老鴨還兼帶溫補的功能哩,比較適合咱家裡一羣體熱上火體制的男人們。
看來咱老姐已經深諳煲湯的秘訣了啊!真不枉當初自個兒手把手教了她那般長時間。
花朵朵一邊想着,一邊手腳麻利地把已經扒了皮斬好塊的老鴨放進盆子裡拿水泡着,接着把海帶也放碗裡泡水去鹽味。
做完這些後花朵朵便把鍋架到生好火的竈頭上,大瓢水下鍋和着拍散的姜和半把花椒一起放鍋裡煮開。
說起這花椒,還多得宋子堯哩!要不是他,她可沒這本事兒從商隊裡拿到這珍貴的花椒種子。有了這花椒,她腦子裡很多好吃的菜式才因此而排上了用場。
花朵朵讓雲氏在另一個竈頭上再燒一鍋水以備待會兒焯東西用。吩咐完這個後她便取過菜刀,麻利地將粉嫩粉嫩地春筍切成了片。見水還沒燒開花朵朵便順帶把海帶也切成了片,放碗裡繼續泡着。
這時雲氏幾把大火之下鍋裡的水終於燒開了,花朵朵忙把春筍全倒進開水裡焯了一遍,撈出來後馬上又倒進盆子裡拿水泡着。
接着花朵朵再把老鴨也放鍋裡煮開,撈出來洗乾淨後,再和海帶,春筍一起,倒進另一個帶有姜和花椒的鍋裡焯了幾下,再放入一湯匙的料酒,待老鴨和海帶春筍等物吸取了配料的味道後,花朵朵再把它們撈出控幹。
雲氏在一旁看了不由一陣咂舌,“朵兒啊,這會不會太麻煩了啊?煲個湯咋這般複雜啊?”
花朵朵笑着說道:“娘,這老鴨湯要是做不好腥味可大了,所以要煲好喝得老鴨湯可不能怕麻煩啊!你上回就是沒把鴨處理好,結果腥得夥兒都不敢喝!”
雲氏訕訕地笑着道:“呵呵,好像是啊!”
花朵朵把一塊老薑切成片,和着海帶,鴨子,春筍,薄荷等材料一併放入湯煲中,倒進冷水後,再蓋上煲蓋,放竈頭裡燒着。
花朵朵轉過頭,見雲氏正看着竈口百無聊賴的,便勸道,“娘,您回屋去忙您的吧!這裡我應付得來!”
雲氏遲疑道:“你一個人行嗎?我還是在這兒給你看着火候吧!”
花朵朵擺手道:“沒事兒,您放一萬個心吧!我又不是第一回做飯。您別忘了您懷包子那會兒可都是我做飯的!”
“說的也是!”雲氏摸了摸花朵朵的腦袋,“不知不覺我家朵兒都會照顧孃親了呢!”
她說完摘下圍裙掛到了一旁的釘子上,“那娘就先回屋去咯!正好包子的新衣做了一半還沒做完哩!”
花朵朵點頭道:“嗯,去吧!去吧!晚飯好了再叫您。”
雲氏想了想又說道:“對了,米我都給掏好了,一會兒約莫時間差不多你就放竈頭上燒着就好了。悠着點啊!別燙着了!”
“娘!我曉得了,你好嗦!趕緊忙你的去吧!”花朵朵說着話雲氏推出了廚房。
“這丫頭!”雲氏無奈地搖了搖頭,她笑了笑就轉身回屋去了。
花朵朵正在廚房忙碌着這時心急火燎的宋子堯大踏步地走進花家來了。
正在院子裡追逐的包子和糉子眼尖,一下子便看到了宋子堯的身影兒了,倆人像看到了超人般,飛也似的像宋子堯撲了過去。
“子堯哥哥!你可來了!你這些日子去哪兒了啊?都不來看包子,包子想死你了!”包子抱着宋子堯的大腿撒嬌道。
糉子也不甘人後地抱住宋子堯另一隻大腿,有樣學樣道:“子堯哥哥,糉子也想你!”
宋子堯摸了摸他倆的小腦袋瓜,“糉子包子乖!子堯哥哥也想你們了呢!對了,你家四姐在那兒啊?”
包子撅嘴道:“哼!子堯哥哥最想的還是四姐!一來就問四姐在哪兒!子堯哥哥壞!包子再也不喜歡子堯哥哥了!”
包子說完生氣地鬆開宋子堯的大腿雙手抱胸,氣惱地別過頭去。
一旁的糉子也有樣學樣,“哼!糉子也不喜歡子堯哥哥了!”
“你們……”宋子堯一陣無語。
他撓了撓後腦勺,哄道:“好了,糉子包子乖子堯哥哥下回給你們帶好玩兒的彈弓回來,別生氣了啊!”
包子眼睛一亮,眼巴巴地問道:“子堯哥哥真的給我們帶彈弓嗎?”
宋子堯挑眉道:“我什麼時候騙過你們啊?”
包子一陣歡呼,忙繼續抱住宋子堯的大腿蹭道:“子堯哥哥最好了!包子最喜歡子堯哥哥!”
宋子堯輕敲了包子一爆慄,“臭小子剛不是說不喜歡我了嗎?”
“哪兒能呢?”包子討好地笑道,“子堯哥哥,包子剛跟你開玩笑的啊!我知道姐姐在哪兒,我帶你去找她!”
包子說完牽起宋子堯的手就朝廚房的方向走去,宋子堯的另一隻手提着花籃子空不出來,糉子只好扁了扁嘴,委屈地繞到另一邊退而求其次地牽起包子的手來。
宋子堯又是好氣又是好笑地瞅着這倆小包子,咋這枚小一點的包子那麼像縮小版的花朵朵啊?這小包子長大後恐怕就是另一個真正名副其實的花七公子了啊!果然被她帶出來的娃就是跟她一樣古靈精怪啊!
宋子堯一邊搖頭一邊跟着包子和糉子走進了廚房。
包子人還未進廚房,聲音便飄進來了:“四姐,瞧我給你把誰帶來了!”
“誰啊?”花朵朵頭也不擡地問道。
“朵兒,我把花兒撿好了放哪兒去啊?”宋子堯提着籃子一陣無錯。
花朵朵擡起頭,見來人竟是宋子堯後不由一陣驚喜,“誒喲!臭小子!撿的挺快的嘛!給我吧!”
花朵朵接過籃子放在了廚房外的石桌上。
花朵朵笑眯眯地看着宋子堯道:“看在你今兒這麼勤奮的份上,我決定給你做好吃的!說吧!你想吃什麼?”
“姐!我想吃炸雞腿!”小包子忙眨巴着眼睛嚷道。
“我也想吃炸雞腿!”小糉子忙也跟着嚷嚷道。
花朵朵眼睛一瞪,“閉嘴!我問你們了嗎?”
包子和糉子嚇得同時打了個寒戰,縮着脖子低下頭不敢說話。