江鋒承認,林茹芸的廚藝不錯,但那是相對其他女孩炒出來的飯菜,如果和食神比起來,那簡直就是不堪一擊。
他剛纔那樣稱讚林茹芸,主要是抱着人道主義的出發點,想給林茹芸點鼓勵,免得接下來大大打擊了她的信心。
萬萬想不到,林茹芸這麼的目中無人。
他的菜都還沒炒出來,就判定出了勝負。
“你還不死心。”林茹芸一臉錯愕地看着江鋒,就憑她這個廚藝,江鋒還有信心繼續較量嗎?
“我都還沒開始,談何死心。”江鋒更加無語。
“那你開始吧!”林茹芸讓了幾步,她倒要看看,江鋒能夠裝到什麼時候。
“既然你選擇煎黃花魚,爲了公平起見,我也選擇煎黃花魚吧!”江鋒拿起了剩下的那條黃花魚。
黃花魚到了江鋒手中,《廚盡天下》立馬發揮出了作用,江鋒手掌在桌面上一拍,菜刀頓時從砧板上面彈起,飛到了他手中。
手掌接觸到菜刀的那一瞬間,另一隻手上面的黃花魚,也跟着拋到了空中,刀鋒閃過,黃花魚的內臟和鱗片,以及身上不要的東西迅速被清洗了一空。
當黃花魚落在了展板上,江鋒手中只剩下明晃晃的菜刀時,那黃花魚已經被清洗乾淨,上面多了一層泛着光的水漬。
整條魚腹部雖然被開了口,可是躺在砧板上面,卻給人一種已經復活過來的感覺,原本想要譏諷江鋒幾句的林茹芸,看着江鋒三下五除二,甚至是在她都還沒來得及看清楚的情況下,就把黃花魚清洗乾淨,不由得當場呆滯在原地。
江鋒這份速度,自然和他的刀工脫不了干係,用廚界上面的話來說,這分明已經達到了蜻蜓點水的境界。
看着只是劃上兩刀,實際上面,是刀法太快,沒能看清楚其中的關鍵走法。
別的不說,單說這份刀工,只怕就能讓江湖上面,無數名廚大師望塵莫及,只是在這一瞬間,林茹芸內心就生出了這樣一種想法,江鋒具備着挑戰她爺爺林陽城的資格,甚至她在她爺爺那邊,都從未見過像江鋒這樣的刀工。
林茹芸揉了揉眼睛,她感覺自己應該是看走眼了。
“跺跺跺跺……”
突然耳旁傳來了切菜的聲音,林茹芸看到江鋒手中的菜刀,在一塊洗乾淨的生薑上面飛快的行走。
讓人感到驚奇的是,那生薑上面竟然沒有任何被切開的痕跡。
“你們家的這把刀,用起來不錯呀!”江鋒突然讚歎道,說話的同時,還不忘看了下已經傻眼的林茹芸。
林茹芸看到江鋒手中的菜刀,還在生薑上面行走,而生薑上面,依舊沒有任何的痕跡,非常完整的躺在了砧板上。
但她確定江鋒有在切生薑。
“噗嗤!”
這時黃花魚入鍋,鍋裡面冒起了金黃色的油光。
與此同時江鋒突然拉起了砧板上面的那塊生薑,從生薑上面拉起了一條頭髮絲細小的薑絲。
薑絲不知道有多長,江鋒快速的把薑絲甩入了鍋中。
林茹芸只看到那完整的姜塊,竟然被切出了一條不知道有多少米長的薑絲,彷彿正在砧板上面快速消失的生薑,是一塊毛線組成的生薑。
“這……這是一線江山,刀法中的最高境界。”林茹芸蹭蹭後退了好幾步,身爲廚王世家的傳人,關於刀法中的境界,自然也是知道一些。
能夠把生薑切成一條完整,像頭髮絲細小看不出破綻的薑絲,這就算是機器也辦不到呀!
林茹芸徹底傻眼,之前的傲氣,頃刻間蕩然全無,就憑着江鋒這道刀工,已經足以讓江湖上無數名廚,望而怯步了。
此刻要是敢在懷疑,江鋒有沒有資格挑戰她爺爺,那她就是一個白癡了。
“哼!刀工厲害又能怎麼樣,關鍵要把菜炒的好吃。”但最後林茹芸還是找到了一個安慰自己的藉口,“把刀工練得這麼好,平時注意力一定都在上面,菜一定炒的不怎麼樣。”
“好了。”
也在林茹芸自我安慰的時候,江鋒的黃花魚也出鍋了。
“這麼快?”
林茹芸有點回不過神來,當目光往盤裡面的黃花魚看過去時,她不由得再一次傻眼,因爲碟子裡面的黃花魚,竟然有一種在海里中暢遊的既視感。
彷彿這不是剛剛被煎熟的黃花魚,而是一條剛剛從海里中撈起來的黃花魚,看着就給人一股無限生機,不忍下手的衝動感。
“嚐嚐吧!看看怎麼樣吧!”江鋒拿起一雙筷子遞到了林茹芸面前。
“這……”林茹芸還有點回不過神來,使勁的晃了晃腦袋,暗暗告訴自己,這只是雕蟲小技,千萬不要被他表面上的伎倆給糊弄過去了。
深吸了一口氣,林茹芸接過了江鋒手中的筷子,夾起了一絲魚肉。
筷子碰到魚肉的瞬間,魚肉和骨頭的粘稠性非常強烈,彷彿魚還沒被煎熟了一樣,只是感覺如此,魚肉卻詭異的迅速從骨架中脫離下來。
與此同時,一絲絲的肉香氣息,快速出現了作用,忍不住讓人食指大動。當白嫩嫩的魚肉送到嘴巴的時候,林茹芸就情不自禁的閉上眼睛享受了起來。
完全忘記了想要藉着魚肉上面的問題,大搞一篇文章,讓江鋒知難而退。
相反魚肉入口的那一剎那,她的筷子就沒停下來,每一絲肉進入肚子的那一瞬間,她都有種控制不住的自由歡快感從心裡面散發而出。
彷彿她是天空中的小鳥,無憂無慮自由自在的飛翔。
彷彿她是海洋中的海豚,不停的向着海面上躍起,噴出一道道水汽,在陽光下折射出一道道彩虹。
一股股歡暢舒適的自由暢快感,從心底內油然而生,心中各種鬱悶不快,在剎那間一掃而空。
“好吃,太好吃了,比起我做的簡直好吃到不像話!”當吃完最後一絲魚肉,林茹芸彷彿忘記了這是江鋒的作品,她正在和江鋒比賽,心中的想法,不受控制的脫口而出。
“這麼說我贏了。”江鋒笑道。
“嗯你贏……呃……那個……”林茹芸終於回過神來,可是此刻想要改口已經來不及了,尤其是當她目光看向碟子中那隻剩下骨架的黃花魚,一種羞愧感,更是控制不住的遍佈全身上下。
怎麼都想不到江鋒廚藝如此精湛。