第二天，小宇讓老張頭給學校裡打了電話，請了一天病假。
上午從銀行取了十七萬塊錢出來，和楊老闆一起去了次區政府的三產公司，重新簽訂了租賃合同，租期三年，月租金兩萬五，預付兩個月的房租五萬元做爲保證金。
下個月的房租要到月底才支付，總算讓小宇可以稍微喘口氣。
可能楊老闆的老婆和那家公司的經理打了招呼，過程一切順利。
不過小宇吃一塹長一智，在籤合同的時候，特別讓對方在合同上補加了一條，如果甲乙雙方，任何一方想提前結束合同，將按保證金的一百倍加以賠償。
對方經理有些莫名其妙，不過這一條對雙方都很公平，自己好象也沒什麼損失，就按照小宇的要求，補上了這一條。
小宇這下可吃了定心丸，如果對方再想單方面撕毀合同，那麼就要賠五百萬元，這絕對足以令對方好好思量一番了。
不過，這也是一把雙刃劍，如果自己一旦經營失敗，後果可想而知。
從那家公司出來，小宇又把剩下的十二萬元給了楊老闆，楊老闆當場大方地把店鋪的鑰匙全都轉交給了小宇，雖然還沒到合同規定的轉交日期，不過反正自己的店也不開了，就早點把這個燙手山芋扔給小宇了事。
飯店這一行他不想再做了，累個半死又掙不了多少錢，最近他迷上了典當生意，這可是一本萬利的好買賣，投入少，產出卻是十分可觀。
現在做股票的、賭博的，做生意虧了錢的大有人在，不少人都把值錢的東西典當應急，典當行這個行業應運而生，越來越紅火起來。
楊老闆的老婆通過關係，在徐家彙給他找了一家店面，店面雖小，不過地段卻是比田林路要好上許多了，一旦開張，生意肯定少不了。
拿了租賃合同和鑰匙，小宇又去把三證的資料重新更新了一下，一切搞定了之後，回到店裡，已經是下午一點了。
對小宇來說，工作纔剛剛開始。
楊老闆臨走時，給了自己一張火鍋城的樓層分佈圖，自己現在要對整個店鋪的佈局重新安排一下，有些地方還要做些改動，不僅要適合自己店鋪的特色，而且還要最大限度地利用好新店鋪的資源，讓它產出更大的效益。
從下午一點一直忙碌到四點，小宇一刻不停，在電腦上修修改改，他不斷地迸發出新的靈感，在整個佈局上不斷添加自己新的想法，最後，看着電腦上新店鋪的佈局圖，小宇滿意地笑了。
新的店鋪仍是採用商住一體的格局，樓下是大堂，二樓是包房，小宇把二樓的包房隔了十間房間出來，當作小刀、周欣她們的宿舍，宿舍和外部之間有一道門連接，兩者無不干擾。
宿舍把二樓頂頭的一個廁所也包括了進去，做爲女廁所使用，這樣夏天的時候，周欣她們洗澡也方便些。
二樓還有一個廁所在另一頭，除了客人使用外，晚上做爲職工的男廁所。
二樓剩下的十餘間包房，小宇保留了裡面的佈局，因爲自己店裡目前以經營小吃爲主，包房的用處並不大，將來還打算做爲火鍋包房使用，也可以使店裡增加一個特色。
一樓的佈局則改動得稍微大了一些。
小宇將一樓劃了一小塊出來，和大堂隔開，做爲外賣快速通道，特地給那些趕時間，想買了東西就走的客人準備，這樣可以節約時間，高峰時期不至於和堂吃的客人一起排隊。
小宇還把大堂的區域劃分爲梅、蘭、竹、菊四大塊，各個區域之間都有明顯的隔斷和各自的佈置特色，這樣可以令大廳看上去不那麼空曠，也可以讓客人在一個稍小的範圍內享用美食。
這四個區域，小宇將分別安排一名服務生專門負責，這樣可以讓她們更好地服務顧客。
這地方大了，人手又緊張了起來，小宇算了算，新店開張前，不算上面的包房，大堂和廚房都要增加人手，裡裡外外起碼還需要再僱十個人，才能滿足需要。
到哪裡去找人呢？小宇又不禁頭疼了起來。
吃晚飯的時候，小宇把找人的事情和大家一說。
老張頭樂了，對小宇道，“小宇啊，我看不如把李大麻子那幾個人叫出來幫你，我前一陣子回去收房租的時候，在集貿市場碰到過他，看上去好象混得不是太好的樣子，他們幾個以前雖然喜歡惹事，不過最近改了好多，再說上次打架的事情，李大麻子也幫過咱們忙，咱們也應該照顧一下他們。”
“山東人都喜歡做麪食，讓他們在廚房打個下手，做個油條、包子啥的，絕對沒錯！”
小宇眼睛一亮，李大麻子幾人身強力壯，幹活確實是一把好手，到時候給老張頭、張師傅、小刀、二丫和大牛五人，一人安排一個幫手，這樣他們的工作也可以輕鬆些。
當下對老張頭道，“乾爹，你這個主意不錯，廚房裡有他們幾個，人手倒是夠用了，只是這大堂裡的活，他們肯定幹不了，卻是要一些小姑娘纔好。”
周欣微微一笑，對小宇道，“小宇，那還不容易，我這次春節回家過年的時候，村裡好多姐妹們都想出來打工，求我介紹呢，我看咱們店裡人已經夠多了，就忍住沒說，如果你真的要人，挑幾個長相水靈的，手腳麻利的那還不簡單？”
小宇沒想到，自己頭疼的一件大事，居然被老張頭和周欣三言兩語解決了，自己一向是包吃包住，新店鋪的包房足夠大，兩個人合用一間房間絕對可以住得下，大家擠一擠倒也湊合了。
聽老張頭說，李大麻子那幾個人在外面自己合租了一套房間，這倒是不用自己爲他們的住處操心，況且，這幾個人畢竟以前名聲不好，讓他們和女孩子們住在一起，恐怕時間長了也會出事情。
而小刀、大牛兩人自己倒是放心的緊，他們兩個都有妹妹在店裡，絕對是不敢亂來的，有他們在，也可以給女孩子們當保鏢。
事情就這麼定了下來，李大麻子他們由老張頭負責去聯繫，而周欣的老鄉，則由她打電話去安排，爭取讓她們在月底前趕到上海。
小刀對田林路這一帶比較熟，小宇讓他有空去找一個可靠點的裝修隊，新店鋪需要按照他的設想，做一些變動，加一些佈置和隔斷。
當然這些變動都不會太大，一來，田林火鍋城原本的裝修已經是很好了，二來，如果有大動作的話，在資金上他也承擔不起。
一切安排妥當，小宇發現他又沒事可幹了，吃過晚飯，剛想上樓去多看幾段昨天下載的‘KNIFE’的比賽視頻，爲明天的比賽做準備。
卻聽見背後有一個女孩子正大聲喊着他的名字，“張曉宇！”
小宇渾身一抖，這個聲音他十分熟悉，每天都要聽好多次，每次聽到都要打一個哆嗦，轉頭一看，不是秦露露是誰？
這個時間，她不是在學校晚自習嗎？怎麼跑到自己店裡來了？
只見秦露露火急火燎地跑到小宇近前，上上下下左左右右地打量了他一番，又用白嫩的小手在他額頭上試了試體溫，眼中一片關切之色，“小宇，聽高老師說你今天生病了，是哪裡不舒服了？感冒了？”
看着秦露露如此關心自己，小宇的心頭不由地暖暖的，輕聲對她道，“你怎麼找到這裡的？”
“上次聽你和張師傅說起過你店鋪的地址，我就找來了。”秦露露忽然發覺，周圍有好多雙眼睛在看着她，這些人有老有小，有男有女，目光中有好奇、有羨慕、有猜測，甚至還有嫉妒。
小宇也發覺了不對，周欣、陶虹、小美她們都在不遠處站着，打量着自己和秦露露，老張頭則是坐在那裡嘿嘿傻笑，而小刀、大牛和二丫也從廚房裡探出了腦袋，正向這裡不住地張望。
“露露，咱們上去說話。”小宇心裡一急，不由地拉起秦露露的手，向樓梯走去。
秦露露被小宇拉住手，不由地一怔，隨即臉上莫名其妙地一紅，嘴裡‘哦’了一聲，就讓小宇拉着，兩人向樓上走去。
他們兩人的身影剛從樓梯上消失，小刀幾人一下子都擁到了樓梯前。
“怎麼回事？怎麼回事？那個女孩子是小宇哥的女朋友嗎？”二丫眨着大眼睛好奇地問道。
“她長得好漂亮，穿的衣服也都是名牌，一定是有錢人家的女孩！”小美的語氣中帶着羨慕。
“哎，小刀，你平時不是和小宇呆的時間最長嗎？這個女孩子叫什麼名字？”陶虹拍了拍小刀的肩膀。
小刀苦着臉道，“我哪裡知道？小宇和我在一起都是討論研發小吃新品種的事情，我怎麼會知道那個女孩子的名字，不過，我看，她應該是小宇的同學。”
“小宇的同學？哦！我想起來了，她一定是秦露露，她就是那個送小宇索愛手機的女孩子！”周欣好象記起了什麼似的，興奮地叫了起來，與此同時，心裡又有些酸酸的。
秦露露這個名字自從幾個月前從小宇那裡聽到後，今天還是第一次和真人對應起來，她真的很漂亮。
老張頭卻是呵呵笑着走了過來，對大家道，“行了，行了，大家都去幹活去吧，我還真是老糊塗了，老是催小宇交女朋友，誰知道，這小子早就有女朋友了，還敢故意瞞着我，嗯，好，這個女孩子我看着不錯！”
老張頭忽然看到，周欣和小美的臉上都不自覺地露出了一股不自然的神色，心裡不由地一動，俗話說，人老精、馬老滑，他老張頭雖然這輩子沒結過婚，但是對這些小女孩子的心思也是略知一二。
看到周欣和小美的神情，他自然知道，這兩個女孩子心裡在想些什麼，不過，兒孫自有兒孫福，這種事情只能讓小宇自己去處理了，自己可是愛莫能助。
想到這裡，老張頭兩手一背，哼着小調兒，出去遛彎兒了。
－－－
大年夜加更，乾媽祝大家新年快樂