面對安琳娜的熱情與期盼，徐曉宇頗有些無語，他還趕着去早市出售白菜和紅蘿蔔呢，好在煎個雞蛋餅也用不了多少時間，就滿足她的心願吧。
徐曉宇把圍兜繫好，看了看鍋子邊的一個大碗裡，還裝有不少攪拌在一起的雞蛋蔥花，微微皺了皺眉頭。
安琳娜明白了他的意思，笑道：“徐，下面還有新鮮的蔥，冰箱裡有雞蛋，我幫你拿。”
徐曉宇笑着頷了頷首，撿起蔥來，利索地洗乾淨，揮着菜刀，‘梆梆梆’地切了起來。
《饕餮魔廚》裡有祥盡地介紹切菜的刀功，徐曉宇就有認真地看過，雖還沒結合着實踐運用過，但潛移默化之中，他的刀功已經進步了許多。
“梆梆梆……”
“梆梆梆……”
徐曉宇這菜刀揮舞得很有節奏感，就跟個耍雜質的似的，很是有欣賞性，再看他切出來的蔥花，一小段一小段，很是均勻，感覺就跟用尺子量過似的。
從冰箱裡取雞蛋回來的安琳娜，在旁邊都看呆了，直到徐曉宇切完了，她纔回過神來，幽默地讚歎道：“徐我看你在內華達大學裡，學的不是工商管理，而是廚藝吧，看你這蔥花切的，太好看了。”
“呵呵，我們很多中國人都喜歡吃蔥花煎蛋，切得多了，所以就切得比較好。”徐曉宇謙遜道。
“我對你的手藝，現在是越來越期待了。”安琳娜笑意吟吟地道。
“我們中國有句話，叫做‘希望越大，失望越大’，所以，你還是別抱什麼太大的期望好。”徐曉宇道。
“這句話我聽寧講過。”安琳娜道：“不過你的手藝一定很棒，你的刀功，讓我很有信心。”
徐曉宇接過她手中的雞蛋，打進碗裡，和蔥花和在一起，看了一眼調料架上，各種各樣作中餐的調料都有，看來老約翰和安琳娜受了那個謝東寧的影響，經常有煮中餐吃。
他利索地給碗里加上各種調料，攪拌起來，接着之前的話茬兒說道：“刀功好，並不意味着廚藝就好。”
“爲什麼呢？”安琳娜表示不解。
“各行各業，都有明細的分工，在我們中國的餐館裡，尤其是大餐館裡，分工同樣很細，大廚們是不切菜的，這事兒有專門的切菜師傅負責……大廚們一定切菜切得好，但切菜切得好的，菜不一定做得好。”徐曉宇解釋道。
“哦。”安琳娜一副恍然大悟的樣子，逗趣徐曉宇道：“那徐你在大學裡，學的不是工商管理，也不是廚藝，而是刀功嘍。”
“呃……”徐曉宇涮涮腦袋上兩道黑線，笑道：“其實三樣都有學。”
鍋子洗涮乾淨，火打開，鍋燒乾後，倒入一定量的油。
油燒到沸起來，將攪拌好的雞蛋蔥花倒入鍋裡。
“哧……”
一串響，濃濃的蛋香蔥香味從鍋裡散發出來。
在徐曉宇鍋鏟不時地翻轉下，香味越來越濃，越來越濃。
很快，香味達到極致，鍋裡的雞蛋餅也炸得黃黃的，火候恰到好處，不聞香味，光是看着，就讓人食指大動。
“徐，你太棒了！”
煎這個餅，其實不需要什麼功力，但徐曉宇從洗鍋到雞蛋餅出爐，一路來的動作，行雲流水一般，中間沒有半點的磕磕碰碰、拖泥帶水，絕對的賞心悅目。
安琳娜嚥了口口水，對徐曉宇翹起了大拇指，急不可耐地拿了雙筷子，夾了一小塊蛋餅。
“安琳娜，燙。”
老人這餓瘋了般的樣子，讓徐曉宇很是無語，趕忙出言提醒道。
然而安琳娜已經把蛋餅給放入了嘴裡，美國老婦人果然被剛出爐的蛋餅燙得嘴巴一哆嗦，但她並沒有吐出來，反還一臉享受地吧嗒着嘴，有滋有滋地品嚐起來。
“徐，你真的太棒太棒了！”吃完之後，安琳娜的雙眼發亮，兩個大拇指齊齊豎起：“比寧做的，還要棒。”
徐曉宇夾了一小塊嚐了嚐，確實比以前自己煎的蛋餅味道要好了許多，擱下筷子笑道：“安琳娜，我還趕着去裡諾城有點事情，就先忙去了。”
“別急徐，吃完早餐再去，你等我一會，我烤點麪包。”
“不了，我到外面買着吃去……我先走了，Bay。”
徐曉宇解下圍兜，走出廚房，一出來便看到穿着一身睡衣的老約翰走了出來，這老頭滿頭的銀髮亂糟糟的，顯然剛剛纔從牀上爬起來，不過他的精神卻是非常好，尤其是一雙眼睛，發着亮光，鼻子一抽一抽的，一副饞貓相，嘴裡不斷地念叨着：“好香，好香，太香了……”
“早，約翰。”徐曉宇對他打了打招呼，微笑道：“安琳娜弄了美味的早餐，你快去嚐嚐吧。”
“早，徐……哦，安琳娜的廚藝哪個時候變得這麼厲害了？”老約翰舔了舔嘴脣，鑽進了廚房。
徐曉宇走出別墅的時候，聽到屋裡傳出了老約翰誇張的驚讚之聲：“哦，天哪，好吃，真好吃。安琳娜你這蔥花蛋餅煎得太好了，比寧煎的都好吃。”
“我煎的在這裡呢，你吃的這個碗裡的是徐煎的。”安琳娜的聲音。
“徐的廚藝這麼好？沒看出來啊那小子！哈哈，以後我們有口福了哦。”老約翰大笑，笑得很賊。
看來自己要成爲兩位老人的免費廚師了，好吧，只要他們開心就好。
徐曉宇聳了聳肩，坐進了自己的福特車裡，開出牧場，來到一個偏僻的地方後，一瞅左右前後無人，把車停下來，一閃身進了空間裡，將採摘好的白菜紅蘿蔔放進車子的後備箱裡。
搞定後，打了個電話給吉姆，告訴他今晨、或許今後一段時間，都沒空跟他們晨練了。
來到內華達大學附近的早市，很多人已經開始在出售他們的東西了。
早市的人氣很旺盛，來逛早市的人，各種膚色，來自世界各地，不過市場的秩序卻是井然，而且相對來說比較安靜，商客之間的交談聲，都是輕聲細語的，很少有人咋咋乎乎。
美國的早市，還有一大特點，那就是整潔、衛生。美國人的環保教育好，垃圾不亂丟。;