“你在幹嘛?”他打開燈走到牀邊坐下,用手背試了試她的額頭,“身體不舒服?”
——似乎沒發燒。
“紀大爺,你怎麼回來了?”不是說今天要值班的嗎?
“我回來拿點東西,馬上就走。”
秦桑枕着手臂繼續思考,“哦。”
紀巖摸着她的頭髮,“你到底怎麼了?今天開業不順利嗎?”
不問清楚的話,他怎麼放心離開。
“開業的時候挺順利的,就是有點擔心接下去的生意。”
“你對自己的手藝這麼沒自信?”
“纔不是……客人倒是挺多的,但願意掏錢的沒幾個,我得多久才能收回成本啊?”之前秦桑沒有開店也就算了,現在店開了,她肯定是想做好的,錢都投進去了,人也招了,又不是一句不做就行的。
“頭一天,賣的不好也是正常。”紀巖微微斂眉,“不是還有幾天纔開學嗎?”
“那要是一直都不行呢?”她有些泄氣地撇着嘴。
“不會的……”觸及秦桑的目光,他忍不住把人抱在懷裡,“不如我們討論一下,問題出在哪裡。”
“你不是馬上就走嗎?”
“嗯,十分鐘還是有的。”
“……”
“說看看,你覺得問題出在哪裡。”
“沒人買最簡單的就是兩個問題,一個是產品不夠好,一個是價格不夠公道,但是那些麪包我覺得都做得很不錯啊,羅秀也做得很好,至於價格,我今天打八折,已經比平時便宜了。”
“會不會是他們覺得你的東西不值這個價?”
“是嗎?我定的不貴啊……”
“在大家看來,麪包和家裡的饅頭是長得差不多的,但是你的價錢定得不低,自然沒有優勢。”
“可是味道和配料是不一樣的啊。”
她在麪包里加了不少東西,又得算加工費,包裝費,服務費,電費,不算貴一點怎麼賺錢?
“沒錯,但是這些東西大家不會去了解,肯定會覺得自己買貴了。”
“啊?”秦桑聽他說完,似乎也有點道理,“那怎麼辦?我以前開店沒遇到這種情況啊。”
她想了一下之前賣點心的時候,大家也是覺得貴,但是好吃就買了,後來開始賣麪包,那些客人已經習慣了她店裡的東西貴,所以還是會買,到了這裡卻……
“也有可能是麪包不適合你店裡的客人。”
“你指的是?”
“這個東西不是每個人都必備的,大家試吃了之後,新鮮感就過了,或許在幾天後纔想起來要買,有可能一輩子都不會買……秦桑,麪包是你做出來的,你應該比我更加清楚,哪些人需要它。”
“我好好想想吧。”
“嗯,別太累了,賣不出去也別勉強自己。”紀巖在她眼角親了一下,就匆匆離開了。
“我知道。”秦桑心裡清楚,最慘的不就是關門大吉嘛,只是她不想就這麼放棄,她回想着紀巖的話,之前買麪包的人都是什麼人呢?
那些來試吃的,很可能是附近的居民,現在的人還是習慣在家裡做飯,所以不會急着尋找代替品,當然,過段時間之後可能會改變,這些都是潛在客戶。