中午十一點,經歷了長達兩個小時的比賽後,H組的四支參賽隊伍,終於完成了他們的全部菜品,此刻,正按照順序,依次送給各位評委品嚐打分。
九峰酒店的王景昌老爺子率先帶着徒弟們推着餐車來到了評委席前,天悅酒店的李胖子師傅站在原地,一副胸有成竹的樣子。而趕在時間截止的最後五分鐘才做完了全部菜品的子明,此刻正用自己那滿是汗水的溼漉廚師帽,靠坐在工作臺旁,輕輕扇着風,同時嘴裡大口喘着粗氣。
別說,險啊,是真險啊......滿頭大汗的子明,氣喘吁吁地鬆了口氣,慶幸自己的速度夠快,不然要是再慢一點的話,他可就做不完了。
滿意的看着自己這一方餐車上那琳琅滿目的美食,打量着那一道道精緻誘人的西式佳餚,又看了看累的迷迷糊糊的坐在地上的子明,羅文少爺難得的用一種很溫柔的語氣說道。
“子明,辛苦你了,行了,好好休息吧,一會兒我讓羅伯特他們把菜推上去,反正也是必贏的事,就不用你多費心了,養好精神,好好準備明天的比賽。”
聞言,子明急忙站直了身子,一掃之前的疲憊,挺胸擡頭,紅光滿面道,“少爺,您放心,我不累,而且少爺您也知道,我很想在電視機前.......”
羅文笑着打斷了他的話,“我知道你想說什麼,行,看在你今天這麼努力的份兒上,我允許你待會中二病一點,怎麼樣,滿意了嗎?”
“謝謝少爺!”子明感動的給羅文鞠了一躬,心想少爺還是對他好的,別看平時又打又罵,時不時還搞點恐怖統治,但關鍵時刻還是很會照顧他的心情的。
慰問了一下子明後,羅文便將目光投向了一旁天龍酒店的餐車,看着餐車上那一碗碗黑乎乎的粥,和什麼煎雞蛋,拍黃瓜,羅文少爺就趕緊收回了目光,生怕被這些東西髒了眼。
“呵,這卡爾也真是有意思,居然搞出這麼幾個東西來參賽?嘖嘖,都省的我讓子明出手了呢。”羅文少爺不屑的說着,眼中似乎已經看到了不久後天龍酒店順利出局的景象,待到明天他在使點手段把飛龍酒店也踹出去後,那卡爾和密黨接下來就好好當觀衆吧。
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同一刻,依依大小姐和倩倩也在仔細的做着最後的準備工作,只見倆個美少女蹲在餐車旁,很是認真的數着自家餐車上的食物數量,以及湯勺筷子之類的東西,生怕配套產品不夠,結果惹得評委們給她們打低分......
仔細數了一遍後,大小姐站起身,仰着小腦袋,看向會場金碧輝煌的屋頂,嘟着嘴巴,很是奇怪道,“爲什麼總感覺少了點什麼呢?粥,兩道熱菜,一道涼菜,倩倩,真的不少什麼了嗎?”
“啊!”小蘿莉一聲驚呼,小臉慘白,“學姐,我們忘了做甜品了!”
依依大小姐的小臉蛋也頓時嚇白了,急的直揪衣角道,“那,那怎麼辦?現在做?可是做什麼啊?嗚嗚嗚,完了完了,甜品沒做,要被打低分了。”
要不說關鍵時候,還是那禿頭的比較靠譜。
這不麼,聽說大小姐忘了做甜品,唐長老不慌不忙的走了過來,然後拍了拍急的滿地亂轉的倩倩道,“大小姐,您別慌,慌什麼,這小毛孩兒身上不是帶着不少棒棒糖嗎?這不就現成的甜品嗎。”
大小姐和倩倩全呆了,一臉神奇的看着他,“棒棒糖也可以嗎?不會違規嗎?”
唐僧一拍手,“嗨,你們等着。”
說着話,唐僧就拿過了幾根香菜外加六個西紅柿。將西紅柿切碎放入盤中,堆出一個小山地形狀,然後將倩倩的棒棒糖撕開切成一小塊一小塊的,立着插進了西紅柿裡,最後唐僧又在上面撒了一把糖,又用幾根香菜在周圍點綴了一下後,一道唐長老取名爲火焰山的簡單甜品就這麼出現了......
望着眼前這道用時不過一分鐘的甜品,望着那被切碎的火紅西紅柿,和插在上面的一塊塊棒棒糖,看起來真的就像一座怪石林立的小山一樣.......當然,倩倩和大小姐只不過是昧着良心的誇了一下唐僧的手藝,因爲你要說眼前那坨東西是山.......那真是有點委屈山了。
就唐僧那個手藝,胡亂的把切碎的西紅柿攏了攏,完事兒便往上面插棒棒糖,就敢號稱是火焰山?是,剛開始是挺像山的,可沒過一會兒,西紅柿就坨了.....現在看上去,倒挺像墳圈子上面插着幾塊碑......
但也不得不承認,唐僧這一手確實漂亮,一分鐘就做出了六道甜品,大小姐她們除了誇獎還能怎樣?反正倆位美少女是想不出這麼好的主意。
把甜品搞定後,老衛給唐僧當即豎了個大拇指,“光頭兄,聰明!”
烤肉烤的滿臉黑乎乎的,就跟剛從山西挖完煤回來似得毛子兄弟,也伸着自己那黑乎乎的大手,拍了一下唐僧的肩膀道,“光頭兄,厲害!”
唐僧膈應的擺了擺手,同時抽出撲克道,“別廢話了,反正都沒咋們事兒了,來來來,摸兩把撲克。”
“好好好。”
看着唐僧幾人又坐在地上打起了撲克,羅文的眼神更是怎一個鄙視可言。
毫無組織紀律性,密黨這些年是怎麼混得?招來的都是些什麼東西。
做好甜品,又把甜品都放上了餐車後,現在,場上的所有人都在安靜等待着自己把菜品端上的那一刻。
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評委席前,九峰酒店的王老爺子,帶着自己的徒弟們,將六碗烹製完美,並且堪稱是色香味俱全的鮮蝦砂鍋粥依次擺放到了各位評委們的面前。
因爲只是預選賽,評委們沒必要在吃之前還得讚揚一番,所以在王景昌老爺子把粥擺放到他們面前後,六位評委就端起鮮蝦砂鍋粥,小口品嚐了起來。
不得不說,王老爺子雖然老了,但廚藝卻沒有絲毫的退步。他的鮮蝦砂鍋粥,味道鮮美,米粒晶瑩剔透,飽滿滑嫩,所選取的鮮蝦也都是這個時節最新鮮的海蝦,通過王老爺子的仔細熬製,鮮蝦鮮美的滋味兒更是完全融入了粥中。
品嚐着碗中鮮美無比,但卻沒有太多海鮮腥味的蝦粥,評委們微笑點頭,同時也互換着眼神,表示吃的很滿意。
只有那個滿頭白髮的男子沒什麼表示,一口一口沉默的喝着粥。
在嘗過了主菜粥後,王老爺子又上了兩道熱菜,分別是八公山豆腐,以及巢湖銀魚,都是安徽的著名美食。
八公山豆腐歷史悠久,距今已有兩千多年曆史,起源於漢代淮南王劉安時期的八公山一帶,豆腐色澤金黃,外脆裡嫩,滋味鮮美,其內還夾有蝦籽,筍片,木耳等,堪稱是一道味覺享受。
評委們微笑的嘗着王老爺子端上來的兩道安徽名菜,以及那用碭山酥梨所雕刻出來的一個個粥字。欣賞着老爺子那爐火純青的刀工,品嚐着碭山酥梨的甘甜,不得不說,真是一種享受啊。
王董事長舒服的嘗着巢湖銀魚的鮮美,東方晴也在給自己丈夫的碗裡夾豆腐和魚肉,劉會長更是表示,“老王你還是寶刀未老啊。”
王景昌老爺子笑了笑,把自己的最後一道涼菜也端上去後,便下場了,等待比賽結果。
評委們也在簡單的思慮後,開始一一在打分表上打分,簡單說一下評分機制。
主菜二十分,其餘熱菜涼菜甜品各佔十分,總計六十分。
此刻,當評委們爲九峰酒店打好分後,來自河北天悅酒店的李胖子師傅,便帶着他的狀元及第粥,雄赳赳氣昂昂的走了上去。