聽聞張回了灞上，趙四娘趕來拜謝。
她家積存的那些糧食，張一句話，灞上酒業便直接全部收購了，完全按市場價收購，並沒多要趙家讓利半分。雖然這個價，趙家依然是虧的褲子都沒了，可起碼還算剩下了條小褲衩的。
當初以鬥米四五百錢的價格收的那些糧食，到現在只能以鬥米五十文的價格清倉。以十分之一的進價出貨，一進一出就虧掉了九成。而且這還沒有算上趙家爲了籌這些購糧款借貸，而要付的高利。
若再算是大半年的資金佔用的損失，趙家真是血虧巨損。
但起碼現在張買了她們家的糧，讓她們還能拿回一點點本錢，這點錢雖然不多，可卻好歹能還掉先前借貸來週轉的資金，拿回他們家的抵押莊田鋪產了。只是，如此一來，趙家多年積蓄算是付之東流了。
“借張家的三千貫錢，我們暫時還拿不出來，得過幾個月。”
隔了一段時間未見，趙四娘又銷瘦了不少，下巴都尖了。
“這個沒事的，畢竟當初也是說好免息借給你們半年。”張笑道，“其實你也別太擔心，就算到了半年，你也不用急着還，我也不會收你利息，你可以等情況好了再慢慢還不遲。”
趙四娘挺堅持的道，“白紙黑字的契約，我們是不會反悔的。若到期我們還是還不上，到時張家可以把我們當初抵押的田產收去抵債就好。”
崔鶯鶯聽說趙四娘來了，還特意讓紅線過來請她去喝茶聊天。這女人，上次得了張保證說對趙四娘並無那種意思後，對趙四娘變的熱情了起來，經常派人給趙四娘送些東西，連張家那在長安名媛貴婦圈裡風靡的香水，也都給趙四娘送過幾瓶。
中午，張家的院裡飯菜飄香。
張在院裡擺了數桌，請書院的先生、作坊的管事，還有里正村正等一起吃飯。
飯菜延續了張家一貫的風格，葷多素少。
不過張雖然每頓都要求葷多素少，可真正吃起來，他的筷子卻基本都是夾的素菜多。尤其是今天桌上有幾道野菜。
熱油快炒，放了點茱萸做的辣醬，再放點蒜子，田裡採有野菜出鍋端上來還青翠青翠的，吃起來口感也極好。
就連村正他們，也都覺得張家的野菜就是好吃。
以往野菜也是農家們桌上的常菜，可吃了幾十年，大家早厭惡野菜了，覺得野菜毫無味道，吃的刮腸子。但今天張家的野菜，卻味道又鮮又好吃。
張喜歡魚肉，但不會專門吃大魚大肉，因爲他可是很講究飲食營養均衡的，又不是那些個爆戶，一朝暴，便整天雞鴨魚肉把自己給吃成了一個大胖子。看看那些豪門士族，就較少這種大胖子，因爲他們會講究健康，這跟後世人一樣。
沒的吃的時候，就想着天天吃大魚大肉。可等條件好了，又想着健康長壽，得吃清淡，甚至只吃素了。
“大家別客氣，這唐僧肉、東坡肘子還有水煮魚，都夾着吃啊。”
老爹坐在那裡，熱情的招呼着大家。他對現在的生活挺滿足的，一切都好，只要張不再想着去闖禍，就好了。
有了張父子的招呼，大家倒沒客氣。
雖然這半年來，跟着張家一起，也沾了不少光，家裡進項多了很多，偶爾也能割兩斤肉，不過緊巴着過了幾十年，面對着一桌子的雞鴨魚肉，大家的胃口還是很好的。
飯後，張與大家坐在有地暖的屋裡商議着事情。
里正做爲縣裡鄉上的代表，找張要募捐點錢，這也是縣裡的慣例了。每年年後，這段時間就是青黃不接的時候，不少孤寡家庭生活還是挺艱辛的，得官府救濟。但官府也沒錢，平時一點辦公經費，還靠公廨田收租以及公廨錢放貸收息呢。
因此，這筆開支，最終不免又得攤到下面去。寧民縣的縣令很體恤百姓，因此這錢自然就得向富戶們勸捐了。
張無奈的笑笑，這也似乎成了這年頭判斷一個好官壞官的標準了。好官，他們要攤派的時候，會找富戶大戶。壞官，則找普通百姓。
其實張家去年冬天和過年的時候，也拿出不少的錢糧布匹薪炭這些，送給那些鄉里的孤寡。但個人行爲歸個人行爲，官方歸官方。縣裡開了口，張還不能拒絕，要不然他就是爲富不仁。
“過了冬，路上化凍，好多路都成爛泥漿路了，不少地方橋也有毀壞。照例，縣鄉得出錢出糧，招民夫修路補橋。”
“該出多少，里正一會直接說個數，找賬房拿錢去！”張挺豪爽，反正這也是避不過的，一點點錢糧也不多，也就懶得去說了。
里正如期的從張家要到了錢，而且張還大方的多給了不少，這讓里正很有面子。哎喲，張三郎哪怕當上了大學士，也很尊敬我這個里正爺的啊。
“三郎啊，這馬上就要開春了，有件事情得給你提個醒啊。”
里正提醒張記得開春後栽樹。
栽樹，這是朝廷的任務。
朝廷均田授地，也是有附帶要求的，比如你得交租庸調，交糧還得交納絲或麻，還得服二十天免費勞役。
此外，爲了保證你能向朝廷交納絲麻，因此朝廷有特別的規定，授田之後，永業田每畝至少得種五十顆桑樹。
過去在唐以前，均田的地也是分永業田和口分田，其中口分田又叫露田，死後要歸還。永業田是可以傳給子孫的，露田種糧，而永業田得種樹。
種桑樹、棗樹、榆樹，反正得種很多。
不準用露田種樹，也不準少種不種，不然的話，朝廷有權隨時收回你的田。
新授田之後，朝廷給三年時間種樹完。
張家父子去年授了許多地，所以今年就得按規定數量種上樹。
“三郎，按朝廷均田令，所授永業田，每畝課種桑五十根以上，榆、棗各十根以上，三年種畢。鄉土不宜者，任以所宜樹充。”
張父子都是實授了一丁一百畝地的，其中就各包含了二十畝永業田。好在他們的勳爵永業田和官人永業田，倒是不需要強制種樹。
但就算如此，張家的四十畝人丁永業田，也需要都種上樹。一畝五十棵桑樹，榆樹棗樹還得各十根。
算一下，張家得種兩棵桑樹，四百棵榆樹和棗樹。
這是最低限制，三年內種不滿數量，這永業田就得收走。
加起來種五千棵樹，也確實不少了。
說來許多普通百姓，本來就地不多，授田也不足額，還得拿出一些田來種桑種麻，糧食畝產又低，確實很辛苦。
不過張倒無所謂，他本來就不靠那點田地產糧吃飯，張家現在手裡的田地加起來都好幾千畝了，拿出四十畝來種桑榆棗樹，真不算什麼。
況且，就算朝廷沒這種樹的命令，他也同樣打算今年春要大種樹的。
不過他要種的是洗澡溝坡上而已，不過他不會如朝廷那樣種桑樹，一畝才種七十棵樹，效率太低下了。
這種方法種出來的桑樹，是那種高高大大的桑樹，採個桑葉困難無比。張準備搞那種密集低矮的桑樹園，要建這種桑樹園，也不是太困難，就是記得剪枝。
讓桑樹永遠長不高，年年新枝，年年剪，就年年都是比較低矮了。到了一定年限，到時可以挖掉老樹再栽新的。
張不準備栽榆樹和棗樹，他要栽馬奶葡萄和騰梨，用來摘果實的，既能賣鮮果，還能賣乾果，還能釀酒。
經濟樹木只栽油茶、油桐，以及茶葉樹。
還是得自己栽些茶葉樹，就算不如南方的茶好，可自己炒點綠茶，或者弄點紅茶，總比茶磚沫子好。
現在比較麻煩的就是，張能不能買到那麼多的樹苗。
“桑樹苗有買，長安附近有很多個大的苗圃，有大量的桑苗。不過其它的樹苗就比較少了，尤其是這個葡萄、騰梨、油茶、油桐、茶葉等樹，估計有也很少。”
面對這個問題，張也只得靠自己了。
“那我們就自己建幾個苗圃起來，自己播種育苗。”
這大唐，什麼都得自己動手。
里正村正他們對於張要搞苗圃，也沒人反對。只是覺得張三郎真是財大氣粗，爲了喝點散茶葉，就能自己種一片茶園出來。
“還得去買點稻種，仔細的篩選一下，等到穀雨的時候就可以浸種了，今年溝裡那片新開的千畝梯田，就要都種上水稻。”
“咱們這裡真能種水稻嗎?”里正等人還從沒見過有人在灞上種過水稻。不過里正在渭南見人種過，也挺不錯的。
“當然可以。”張笑着道，他費了這麼大的功夫，一個冬天，請了無數的人過來又是修壩又是挖山的，好不容易纔整出了千來畝梯田，又費了許多人力物力打造了許多筒車，在坡上挖了那麼多池塘，不就是爲了種水稻的。
“放心吧，種水稻其實也插簡單的，選種、浸種，然後弄塊秧田育秧，等秧苗長的差不多了，到時就把秧拔了移栽到稻田裡去。”
“還要專門弄一塊秧田啊？”
“那是當然，而且這塊秧田還得弄的非常仔細。”(未完待續。)