古代沒有化肥，土地耕種三五年，則肥力減退，作物收成就要下降。因此百姓往往只能採用休耕、輪耕等簡單的方式來讓土地恢復肥力。或者種三年兩季，或麥粟一季後種一季豆。
“土敝則草木不長，氣衰則生物不遂。凡田種三五年，其力已乏”。
採用休耕的方式讓土地恢復肥力，太過簡單落後，也大大影響收成。因此百姓也早就現了施肥以保持土地肥力，早有人總結過，人畜之糞與竈灰腳泥，無用也，一入田地，便將化爲布帛菽粟。
只是唐人對於人畜之糞的利用還太簡單，一般只會最簡單的漚糞。這樣的漚糞雖然也能有肥力，但轉化率還是太低。
比如同是一堆豬糞，管理得法，效力就大，不得法，效力就小，甚至全無。
糞肥是不能直接施用的，不然有時還會反傷害到莊稼，容易燒苗等。唐人漚糞堆肥，也正是讓糞腐熟，防止燒苗燒根。
“老丈，你覺得如果有人過來定期幫你免費清理茅廁，如何？”
老丈聽完，手裡的動作停了下來。
“若有這樣的事，當然好了。只是誰會免費來幫忙清理茅廁呢，這茅廁又臭又髒。若是要糞，直接到糞場買不是更方便，那也不貴，比自己弄省事划算多了。”
老丈很難想象，會有人這麼好心的過來幫忙清理茅廁。畢竟有這功夫，直接在城外買，花不了幾個錢。
張已經知道了城外的糞場，那不過是那些負責清理長安城裡茅廁糞便的那些官方工人的一個副業罷了。他們把糞便弄出長安，搞了些大糞池，簡單的把糞堆在池裡。然後賣給附近那些種菜種田的人，完全就沒有什麼加工。
這樣的糞，讓利用大打折扣。除了附近的菜農百姓，一般人很難利用。就如灞上張家溝的百姓，雖然田地也需要糞肥，但離長安三十里。那沒加工過的糞，得用車運。可一車運不了兩擔，運力成本高，一天還運不了多少。
尤其是灞上還沒有船可通。
如果張從長安收了糞，那麼加工成爲乾的糞肥，那無疑運輸會方便的多。特別是他知道，糞肥加工之後，並不僅僅是方便運輸這麼簡單，經過加工後的糞肥，都可以直接施到田中，效力還是未加工的幾倍。這樣的幹糞不但能用做底肥，也能在莊稼生長的不同時期追加施肥，幫助莊稼生長，這可是大大不同的。
明清時期，江南田地產量極高，除了本身雨水豐富田地肥沃外，就與江南達的糞肥使用分不開。各種各樣的優質糞肥，讓田地一直保持肥力，甚至能增產好幾成。
張以前見過鄉下外婆家漚糞熟糞，那時雖然也早有了化肥，但鄉下人還是會充分利用糞肥。
外婆村裡還有一塊專門漚糞的地方，把茅廁裡的糞定期掏出來，弄到一個專門的大糞坑裡，還要加入不少東西一起漚。漚好之後，再掏出。
在那塊空場上先鋪一層爐灰或草木灰，再把半稠不稀漚好酵過的熟糞攤到上面，鋪成六七公分厚，直徑一米多的圓形糞餅。
等晾到快乾時，再用鋤頭剁成塊，弄成兩頭尖的糞幹。
這種糞餅不但可以加入草木灰，還可以加入動物的骨頭燒灰，還可以加入豆餅，甚至是把一些麥秸碎杆等也鍘碎了加入進去，效果還能更好。
張還知道一種方法，就是挖個大池子，把糞肥啊牛馬圈墊圈的秸杆等都扔進一個糞坑裡，加入尿、水等然後蓋起來酵，這也類似於沼氣池酵，雖然酵慢，但有機質消耗較少，渣肥和沼液都有很高的肥力，特別是沼液甚至還能充當殺蟲劑使用。
這種方法都是極好的糞肥加工方法，能讓糞肥轉化效率更高。
若是有足夠的這種糞肥，張都敢說能讓畝產翻倍。
後世的人說到糞的時候可能一臉嫌棄，但在以前農人心中那可是寶。雖然唐人不太懂利用，可種田人眼裡也是好東西。
只要張有辦法加強糞力，同時還讓糞肥更方便運輸，他相信這一定能大受歡迎，成爲一個極好的項目。
歷史上，可是有唐人在長安城搞清糞，成爲了大唐富豪榜上人物。
張喜歡賺錢，從來不掩飾。
現在有個這麼好的項目，既能賺錢，還是這麼前景好的項目，張當然就心動了。
那個編着柳筐的老人，笑着對張說，“要是真有人不要錢幫我清理茅廁，那我家這糞肯定都給他了。”
張尋思着這買賣會不會跟別人有利益衝突，“老丈，你覺得如果有人來免費收糞，那原來那些負責收糞的人，會願意嗎?”
“願意哩，爲啥不願意。那些人都是因爲有官府的命令呢，要不然他們哪願意幹這苦差，又苦又髒，也是沒有辦法的。他們收糞雖然也能賣給城郊種菜的，但其實也賣不了幾個錢的。”
張點點頭。
現在長安清糞的這些人，不算是自己乾的，他們實際身份應當是相當於長安的環衛工人。
張覺得這是個好事，起碼沒有私人的糞場老闆，這樣就不會爭地盤爭糞了。其實他也考慮過，如果真的已經有了私人的糞場，那他大不了直接花錢在他們那裡租點地盤，或者直接在他們那裡買糞，然後再自己加工。
但現在看來，可以直接到城裡收糞，這樣還能節省不少成本。
或者自己可以找相關的衙門商量商量，直接把掏糞這塊業務承包下來，說不定還能從衙門裡弄個三瓜兩棗的。畢竟有人承包這些，衙門也會省心省事。
要建個糞廠其實也不是什麼難事，最主要就是得有人手。
長安這麼多的人家，還有那些公廁，得定期清理收糞，需要起碼好幾百號人。不過只要張給人開工資，條件可以的話，相當還是有人願意來的。甚至都不需要什麼青壯後生，在鄉下招募一些上了五十歲或者二十歲以下的人，也一樣可以幹這事。
給他們配上一輛人拉的糞車，弄幾個糞桶，一把糞勺，就齊活了。
肥料可是好東西，看後世種田，誰家不都靠着化肥，一年得投入收成的兩三成買化肥。雖然投入很高，但肥料也確實增產許多。
豆餅估計難弄，如今豆產量不如明清之時，而且豆餅其實主要還是用來做牲口飼料，甚至人吃都行。拿來種肥料種地，估計沒幾個捨得。
但草木灰，秸杆等一些東西，鄉下卻多的是，也便宜，幾乎不要什麼錢，用這個來加工幹糞餅，很不錯。
另外張覺得自己可以弄幾個沼汽池子來酵制肥，他不需要沼氣做飯電，因此沼汽池要求不用那麼高，做成普通酵池就行，沼氣完全是可以不要的，只要沼渣和沼液就行，雖然這有點買櫝還珠，但沼肥可也是上等好肥。
想想張就很激動。
要是自己以後把整個長安城的糞都給包下來了，豈不是能成爲一代糞王。
糞土重於萬戶侯啊。
別小看收糞的，就跟後世的那些廢品廠一樣，都是賺大錢的啊。
而且張覺得，自己以後種地，家裡的那些田，有了這些高效糞肥，產量也能大增啊。
一想到以後整個長安的糞都被他承包了，張還有點小激動，到時長安城上千掏糞工，都是他的手下。
惹火了他，一個月不掏糞，整個長安城都要臭了。
張覺得可以把糞廠建在城外的渭河邊上，這樣可以充分揮船運功能。在長安城外的幾個城門外可以建幾個糞中轉站。
這完全可以做出一個產業鏈來，把掏糞做到分工合作，專人負責上門掏糞，專人運糞出城。然後各個糞轉站，把糞集中起來，再用車和船運到加工站。有專人負責糞的漚制加工曬制。
然後有專人負責出糞，用船或者車，把糞直接送到百姓家。
當然，這不是無償的，百姓給錢，他們就能送糞到家。跟後世農村買化肥一樣，銷售員上門推銷登記，然後直接把肥料送到家門口，根本不需要你費力的親自去運。
唐代百姓也早習慣了使用糞肥，雖然他們還不太懂得糞肥深加工，但張不用擔心糞肥的推廣。
要是做好了，這可是一個表面看起來不怎麼樣，實際上會非常驚人的產業。肥料啊，跟農民跟耕種可是息息相關，只要張的肥料能表現出良好的作用，相信一定能非常火爆的。
到時張就可以開連鎖糞廠了。
只要有城市的地方，他就可以開糞廠，還能開加盟廠。
哈哈哈，算了，想的有點多，但哪怕只佔了長安一地，也是非常了得啊。就算只能獨家做個幾年，也能大一筆了。
“官爺沒事做？”
老漢見張一人在那不時的笑，有些疑惑，這個官兒怎麼跟個傻子似的。借個廁所，還不肯走了。
“多謝老丈借廁一用，告辭。”張笑着起身，向老丈拱手。
出了老丈家，張走在坊門，一路上腳步輕盈，步伐輕快。
孃的，老子可是即將成爲糞王的男人！(未完待續。)