“使君，茶。”
“放下吧。”
“是。”
衙門裡有類似“生活秘書”的崗位，別看就是端茶遞水打掃衛生，卻也是個“機密”人物。而且還是有編制的，屬於“流外官”，儘管也就是個流外八等，可因爲能夠親近府內官吏，這種人物隨便聽個消息，家裡賺個千兒八百貫不成問題。
比如說武漢馬上就要開建新式醫館，吳王府牽頭，朝廷太醫署配合，加上同仁醫學堂支持，地方“國手”參與，這個項目涉及的業務海了去了。只要“生活秘書”靈醒點，隨便找個馬甲，專門做藥材生意或是接個新式醫館某些子項的單子，當時就發。
新式醫館一直在進步，不管是管理上還是技術上，分科越來越細，新時代成長起來的年輕學者，往往都具備“定量”的思維。兩百萬人口必然對醫療衛生有其現實需求，也就反過來迫使醫療衛生技術和條件去提升。
不過毫無疑問，這同樣是自上而下，非是自下而上發生的。
“這個新成立的行會，是個甚麼意思？”
掃了一份文件，跟農林水產有關，老張喊了一聲，就有幕僚進來跟着解釋。
“前幾年養魚收效不大，無意中發現養‘田雞’倒是收成不錯，除了田雞，還有黃鱔、鰻鱺，尤其是鰻鱺，江邊捕撈幼苗效果不錯。雖說死的多，一畝也能出個七八百斤。”
“養殖的事情，還是要放一放。這是真正的靠天吃飯，正所謂‘家財萬貫帶毛的不算’。當然了，‘田雞’鰻鱺都不帶毛，可也到底是畜生，這些個物事，只有等技術成熟了，我們再去給他們扶持，眼下的要緊的，還是先管住口糧。”
大唐現在市場品種極多，自然而然地就形成了各種行會。專業行會的出現，並非只是爲了自己市場內部搞小團體，朝廷推動“票稅”，在物價上也要略微調控。貞觀一二三年各大巨頭哄擡糧價的事情歷歷在目，李皇帝當時被瘋狂打臉，怎麼可能不記仇？
眼下當初搞事的地方巨頭摁死了兩三家，保不齊長孫皇后現在還要幹幾家玩玩，沒有哪個行會會跳出來說老子這行當的價錢老子說了算……找死也沒有這麼衝動的。
朝廷除了要從行會了解市場行情之外，也鼓勵行會加強技術，至於能不能在進奏院成文立法，那都是看運氣如何。
大部分行當普遍都搞了一些行業技術標準出來，似造船業還推動了地方法律法規，比如說“八年造”不得出現在“海外”“域外”的造船廠。朝廷是給這個地方法規背書的，弘文閣沒有駁回進奏院的建議。
畢竟，中央王朝不介意“殖民地”各種瘋狂，但很介意“殖民地”瘋狂地壯大。
和那些技術能夠看得見摸得着的行當不同，養殖業經過一二十年的發展，真正有所總結的，只有大型牲口。牛馬豬樣此類養殖是混出頭的，家禽養殖也是看天吃飯，固然有土黴素加成，但效果並不明顯，該死的時候，也是成千上萬的死。
皇帝“巡狩遼東”的時候，滄州出現過規模極其龐大的雞瘟。病雞死雞的確有被焚燒的，但更多的，都是製作成了鹹雞，然後喂到朝鮮道地方土著的嘴裡……
高句麗、百濟、新羅時代的朝鮮道土著，又有幾個人吃過好東西？這玩意兒，當時就成了大皇帝陛下的一個“功績”。
對李世民感恩戴德的土著，沒有一百萬，五十萬總歸有的。
有鑑於此，江漢觀察使府是有清晰認知的，養殖業短期內沒有太大的意思，只能是農業副產品的補充。
只是本地既然有人願意跳出來組建行會，自然也是有點門道斤兩。
其中最具有特色的，就是“田雞”養殖。
開腦洞的“養雞”強人是獠寨出身，算是龍昊的堂兄，原本是個種稻能手，但因爲張德的緣故，漢陽江夏人看張德喜歡吃黃鱔泥鰍之類的“雜魚”，一時間風氣就跟着起來。
後來江漢觀察使府又流露出來一碗“田雞粥”，“田雞”也就跟着大火。當年一百多萬人口，野外的田雞哪裡經得住這般糟蹋。乃至一度入夏之後，連“聽取蛙聲一片”都做不到。
別說“田雞”了，連“水雞”都摸了個乾淨。最後搞得大量南昌“田雞”出口到武漢，而武漢反過來出口“瓦罐田雞粥”，一來二去，江西諸地的“田雞”大概都是內心罵娘。
張德初到沔州的時候，本地“田雞”最大能超過一斤。
從前年開始，野外能有半斤重的貨色，就是上上極品。
眼見着“田雞”市場一片“藍海”，龍日天的堂兄就尋思着：爲什麼我不養一點“田雞”呢？既能田間吃蟲，還能賣它賺錢。
連續試了幾年，龍日天的堂兄爲了“田雞”，還養蛆養蚯蚓，手中掌握的連片稻田，從畝產五百斤“田雞”，逐漸增加到現在的兩千多斤。
更神奇的是，大部分“田雞”死亡，主要是因爲有水蛇流竄作案。而爲了對付水蛇，龍日天的堂兄日了幾隻刺蝟和黃鼠狼，順利培育出原本對付水蛇就很有門道的新一代刺蝟和黃鼠狼……
到貞觀二十二年的時候，不管是運氣也好還是實力也罷，揚子江兩岸沿江大中城市的“田雞市場”，他佔據了最大份額，基本上每一罐的“田雞粥”中，都有他養的“田雞”在裡面泡着。
只是這個吃貨市場雖然大，養殖業的風險還是放在那裡，張德手頭的資源，不可能對它進行傾斜。說到底，還是養殖業風險不但大，對土地侵佔也不小，還無法推而廣之。
講白了，興許武漢的環境適合養殖“田雞”，但可能同樣的方法，放在蘇州就是全面嗝屁。
這和造船、鍊鋼是兩回事。
更何況，他玩小霸王學習機的時候，最多就是喝個汽水，誰喝“田雞粥”的？
不過老張大概沒想到，龍日天的堂兄，大概是叫龍日雞，就是跟“田雞”幹上了。
只聽幕僚道：“使君，這個龍四郎的意思，就是給個牌子，剩下的事情，他自己去跑。資金也好，技術也罷，乃至田畝，都是行會自行料理。”
“如此的話，倒是無妨。一個小小行會，也不會影響大局。”
幫忙立法爲“田雞”做點啥，老張是一點心思都沒有的。興許“田雞”快被吃光的時候，給立了“田雞保護法”。
“如今此類小行會甚多，但能成事的極少，使君，下走愚見，若是龍四郎此事能成，倒是能樹個典型。”
養殖技術也是技術，涉及到的東西多了去了。僅僅是管理上，就得弄個幾套書出來。至於育種、培養、消毒、配種……門類繁複，不比造一條船簡單。
只是重要性太矬，老張一直都是本着有棗沒棗打兩杆的心態在做，只要能保證大型牲口有產出就行了，剩下的，死了不可惜，賺了最好。
不過幕僚的話，倒是提醒了張德，技術上的事情，光靠府內大力推動，還是欠缺了點。要是各行各業自發性地研究更多，甭管死多少行業，存活一個就是大賺。
“言之有理。”
張德微微點頭，然後道，“這樣吧，此事你跟進一下，進奏院那裡，可以提一下。”
“是。”