吃了早飯，衆人收拾好東西出發了，路李耀把自個的打算給郭秀簡單地說了說。
從昨日裡他們對涼皮那樣的熱衷到今天早認真學習涼皮的製作，郭秀猜他們肯定有什麼打算，所以聽李耀說準備開一酒樓，她一點都沒有感到驚訝。
“準備開一家酒樓？”
“嗯，特色菜是涼皮和山野味，葡萄酒。”李耀看着郭姐姐有些期待道。
“想法是好的，不知你們有沒有想到一點是涼皮也是分季節的夏天自然是一道不錯的吃食，可到冬天不行了。”
李耀和衛無機聽聞飛快地對視了一眼；“這點我們還真沒有想到。”
昨日晚他們都在商量怎麼開酒樓，怎麼規劃，該找誰幫忙的，還真沒有想到這麼細的事。
看兩人有些窘迫郭秀忍不住揉了揉李耀的頭；“所以冬天你們要想到代替涼皮的特色菜，至於葡萄酒我到也可以提供，不過物以稀爲貴，每年我最多提供六十壇。”
“六十壇？”衛無機覺得有些少了，一年六十壇怎麼也不夠。
這個數已經是郭秀能給予的最多的了。
李耀看着郭姐姐沉思了片刻笑了起來，他很清楚六十壇估計已經是郭姐姐能給予他的極限了；“六十壇足夠了。”
“不要覺得郭姐姐給的少，要知道現在我們每年才釀一百壇，今年進山你們正好趕釀葡萄酒，到時候你們會知道這六十壇已經是郭姐姐的極限了。”
“我明白的。”
“郭姐姐你有什麼好的建議沒有？如冬天什麼特色菜較好呢？”畢竟是第一次開酒樓，李耀想多聽聽別人的意見。
小石頭聽着他們的話雙眼微微一亮道；“冬日裡，夏天的蔬菜是不是很貴？”
“的確很貴。”
“我們冬日裡到經常的吃火鍋，也許你們也可以試一試。”趙蘭兒想了想道。
“火鍋？什麼樣子的火鍋？在渝州冬日裡到也有人吃火鍋。”衛無機看着幾人求教道。
“我們說的火鍋與你們說的肯定不同。”小石頭對於這一點是異常的自信。
“因每個人口味不同，我們把火鍋分爲大鍋和小鍋，像大爺、二爺、三爺他們能吃辣，他們三人一鍋，我們幾人不能吃辣的每人一個小鍋，各類肉食、蔬菜分類裝，想吃什麼拿什麼。
李耀兩人聽了這話是恍然大悟。
“冬天裡還有蔬菜嗎？”李耀當即抓住了重點。
“自然是有的放在冰窖裡了，不過到底如何存放我也不知道。”小石頭撓了撓頭看着大嫂笑了起來。
“存放蔬菜也是有講究的，不過最好是在冬天裡種出夏天的菜來。”郭秀看着李耀兩人提點道。
“冬天種出夏天的蔬菜？這怎麼可能？”衛無機是不信的，因爲他從未見人辦到過。
“自然是可以的我和大嫂種出來了。”趙蘭兒看着兩人笑着道。
“怎麼做到的？”李耀看着他們好的問。
“等進山了你們一看知，其實很簡單的原理。”
幾人邊說邊聊得出了城。