下午起，學校不得不多一個心眼——防猴子！楚家強打發猴子也很簡單，他纔沒時間總幫人看猴子。只要讓村裡沒讀書的小傢伙跟猴子去玩，猴子自然也就不會跑到學校去遊手好閒。
二叔楚勝民見楚家強等人有空，於是讓他們將另一條大水溝的蓮藕挖起來，留一部分自己吃，剩下的送人跟賣了。如今，楚勝民也不再計較那點收益，送不完的再賣。
叫上一些無聊的人，好像周福榮、陳武、傑克頓等人，一羣大男人跑到大水溝去挖蓮藕，一下游客感覺有趣，也紛紛不顧現在水冷，跟楚家強等人下去玩泥巴。
“女孩子跟長手甲的就不要下來啦！到時候你們的手甲就看不得人了。”楚家強事先提醒她們，不要看見人家過癮，也跑下來，到時候花錢弄得漂亮指甲就要報廢了。
女遊客一聽，全都冷靜下來，沒有再衝動，愛美的心性讓她們時刻節制着自己的行爲。
“一會挖完，誰要的就儘管拿回去。”楚家強對其他人說道。省得自己一家家去送，到時候拉一批到中醫復興學院跟研究院，就差不多了。
周福榮更加不客氣，自己挖起一段，洗乾淨，看起來跟白玉一樣白嫩，有孩子手臂那麼粗，忍不住當場啃起來。
“嗯！比上一年的還要好。”周福榮讚道。
經過靈水的滋潤，這些作物自然要比外面好很多，不僅僅表現在外表上，味道也有着雲泥之別。之前，就有蔬菜收購商覬覦了很久，總是蠱惑楚勝民挖掉。
“哥們？你就這麼吃？這東西不是要煮熟的嗎？”一個遊客呆呆地說道。
“嘿嘿！哥們，你沒有生吃過嗎？嘗一下，不錯的！跟水果一樣，不用擔心。”周福榮對那個遊客笑道。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。
“沒事！洗乾淨就可以吃。蓮藕成分比較簡單，也就是澱粉而已，不會出事。”楚家強對他們說道。不過，他本人並不喜歡生吃蓮藕。生吃蓮藕其實也有好處的，中醫認爲，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。
“奶奶的！老村，你這蓮藕怎麼種的？你們看，這塊真夠粗的，都有我手臂粗了。這麼大的藕我還是第一次見，下面好像還有很多節。”一個青年挖起一節，非常粗，在水裡一漾，立即將表面的淤泥洗乾淨，在陽光下泛着玉澤般的光芒。
“是有點誇張。”其他人也紛紛附和，心裡微微吃驚。不少人都紛紛留意，也想挖一段那麼粗的。
“你問他算是白問了。這些蓮藕是我看着他小子播種的，自從播種後，這傢伙壓根沒有理會過，他能有什麼秘訣？”李泉開口道。他也是納悶，這麼懶的人，居然種什麼都好像能豐收。最後，大家都歸功於這裡的泥土好，壓根不會再想到楚家強。
楚家強的懶惰，村裡也是出了名的，所以大家都下意識不再談這個問題。剛纔那個遊客當衆將自己那塊定位爲蓮藕王，準備購買帶回去。
楚家強都懶得理會，撇嘴道：“要就拿走，也不用談什麼錢不錢的。這麼大的蓮藕，好不好吃還不好說。”
他都懷疑，那塊蓮藕是不是上一年的“漏網之魚”，很可能就是隔了年的。隔年的作物大部分都跟隔夜的飯菜一樣，不怎麼好吃。木薯就是很好的例子，第一年長勢不好，村民往往會留第二年再挖。這樣的木薯看起來很大，但其實很老了。
那遊客可不管好不好吃，單單拿回去，自己就倍加有面子。這麼大的蓮藕，也不是每個人都能得到的。
他又從下面挖出斷開的其他四節，每一節都是那麼粗，讓人吃驚。
“媽的！這塊真的是成王了。”陳武開口道。硬生生比其他的蓮藕粗一倍多，不是蓮藕王是什麼？
這時，不少人上前商量，讓那傢伙讓出其他四節。
“讓我咬一口嚐嚐。”周福榮更加直接。
楚家強沒有湊熱鬧，扳斷一節，洗乾淨泥，然後扔給岸上眼巴巴看着的小熊。小熊頓時露出萌人的笑容，抱起那節蓮藕就啃起來。
棕熊就是好胃口，幾乎是吃遍天下，只要能吃的，它們都不會挑吃。
“這麼多蓮藕，老村你可以考慮製造藕粉呀！放着吃，挺不錯的。”一個女遊客對楚家強建議道。
楚家強還是搖搖頭：“太麻煩！能送人就送了，送不完直接讓收購商拉走。”
他是最怕麻煩的，而且別人喜歡喝藕粉，他可就不怎麼喜歡，蓮藕煲湯還差不多。這藕粉無非就是澱粉，有什麼好喝？
當然，因人而異，也有不少人喜歡的，不然人家蘇.杭那邊爲什麼藕粉賣遍天下？甚至在古代就是御品。
其實，製造藕粉倒不是很難，很複雜。
選擇節粗、澱粉含量高、新鮮的蓮藕，在清水中洗淨，切除藕蒂，用搗碎機搗碎磨漿。然後將藕漿盛在布袋裡，下接缸或盆等容器，用清水往布包裡沖洗，邊衝邊翻動藕渣，直到藕渣內的藕漿洗淨爲止。
將沖洗出的沙沉澱出去，中層的粉漿放在另一個容器內，加清水攪稀，再沉澱。這樣反覆一、二次，除淨藕粉中的細藕渣和所含的泥沙。經漂洗而沉澱的藕粉用布包袋或細紗布包好，用繩吊起，經約半天左右，瀝乾。最後，曬乾就可以了。
當初，在劉家溝的時候，建議劉家溝在淺湖種植蓮藕，楚家強就跟他們談過，放心去種植，即使以後市場飽滿，也可以製作成藕粉，包裝一下就可以。
“弄少量也不錯。”周福榮倒是挺贊同弄一點。這些蓮藕的品質那麼好，不多留一點自己吃，真是太浪費了。
“反正你們有空，隨你們咯！”楚家強應道。
陳武等人嘴角抽了抽，暗道：你就沒有空嗎？