第720章 720冬瓜糖的繁瑣

宋教授說大幹一場,接下來一整天除了吃飯就沒出過屋子,他的學生們也是如此,連田野見狀,都不敢再去上課了。

實在是他們露出的隻言片語,討論的東西十分複雜,什麼魚粉,什麼落葉發酵,還有天惠綠汁,發酵辣椒提取液之類的……

聽起來都認識,合一起就顯然不是他能駕馭的。

老實孩子悶不吭聲,只好幹活。

池塘邊的魚腥草採的差不多了,他看着廚房裡引火的松毛樹葉不多了,再想想幾位老師討論的落葉什麼的,就乾脆拿着耙子和麻袋上山了。

而山上的錢師傅,此時也正着手大幹一場。

首先——

他把之前捂的500斤豆子用三輪車運到山下來了。

這豆子他是要做西瓜醬的,個人習慣不同,他捂豆子的方式也跟七表爺不一樣。

但相同的一點是,白色的米麴黴菌發酵出來後,那也是要曬的。

只是山上建築隊的老徐也不知道是打了什麼雞血,本來那麼大一塊平整的地方,他這臨時廚房就定在那裡。

雖然偏僻些,可不會被工地的灰土影響,做菜吃飯也乾淨。

可如今倒好,就在這個廚房邊上,挖掘機哼哼哧哧的挖着大坑,邊上還有人準備着墊層和鋪混凝土……

這搞的呀,再怎麼都少不得沙塵灰土,以至於錢師傅做醬的地方都只能往山下挪。

這不,那發酵好又曬了半天的豆子被麻袋這麼一裝,又用三輪車給運下來了。

挪來了他也沒立刻就開幹,抽空還不忘跟宋檀說道:

“宋老闆,你找的幫工幹活可勤快了,我看啊,你回頭跟人家聊聊,可以一直留人家在這幹活……是真挺勤快的。”

他說的是翟小鳳。

錢師傅觀察一段時間,發現人家雖然打扮的挺講究,穿金戴銀大裙襬,可幹起活兒來卻是乾脆又利落。

相比之下,那真是比之前那個翟小娥好一百倍!

當初她來的時候,宋檀和錢師傅說的工作內容,都是給山上的工人們做飯,她打個雜,順帶着洗菜刷鍋煮碗。

但錢師傅存心表現,這會兒又是曬醬又是捂豆子的,工作就平白增加了許多。

雖說倒是沒什麼壯勞力活兒,就算有也輪不到小鳳。可收拾豆子繁瑣細緻,也需要一些大力氣……老實說,天氣這麼熱,還是很有幾分辛苦的。

但翟小鳳卻也沒有一絲一毫怨言,反而做得相當踏實!

她的想法也簡單:這裡這麼多人,她前夫那個慫蛋不敢來,乾脆好好表現多多掙錢!

等孩子上了大學,她要是能穩住在宋檀家幹活……那還用操心什麼嗎?

孩子自己就能奮鬥出來的!

這種種複雜,錢師傅不一定能透徹理解。可要說眼光,他真比七表爺好多了。

宋檀也對翟小鳳印象不錯,此刻看了眼戴着草帽、正將那豆子從麻袋裡倒出來的翟小鳳,默默點了點頭。

翟小鳳卻並未察覺。

她一邊捻着豆子看了看乾溼度,轉而又問道:“宋老闆,西瓜今兒就運過來吧。這樣明天一大早咱們就下醬,不耽誤,剛好能曬一整天。”

“我看到了天氣預報,說半個月都沒啥雨,正是曬醬的好時候呢!”

錢師傅點點頭:“行。你費心了。”轉頭給宋檀使了個眼色。

宋檀也點頭:“好,剛好我訂了幾口曬醬的大缸,叫人家一起運過來吧。”

畢竟山上五百斤的幹豆,山下……捂豆子和西瓜醬前後用了一千多斤,沒幾口大缸,那豆子都沒地方放了。

如今啊,光是西瓜醬都需要千把斤的西瓜來配……這可是個大生意。

宋檀找賣瓜苗的打聽一下,人家分分鐘就能叫人連車帶瓜送過來。

還算她動了點爲數不多的良心,買來的是無籽西瓜。雖然價格也相當普通,但做醬嘛……

普通豆子配普通西瓜,沒毛病。

如今是西瓜氾濫的季節,也是最不值錢的季節。這大堆的西瓜運過來,甚至都不用運到屋裡去!

只需要在院子外頭找個陰涼處堆放着,再遮防曬遮陽布,明早就能直接用了。

倒是他們捂的醬豆子,因爲工序跟這邊有些顛倒,暫時還沒好……

不過也不着急。

七表爺正一門心思折騰那些冬瓜糖呢,暫時也顧不上它。

這不,一盆盆的冬瓜條泡着清水,鋪蓋着保鮮膜,放在廚房的角落裡。空調呼呼對着吹,大夏天的,摸着盆子清涼清涼的,跟冰箱也沒差了。

這麼一來,這批冬瓜糖的質量應該會更好啊!

……

一大早,張燕平就又一次被薅了起來,守着竈臺燒熱水,手裡還拿着半個吃剩下的蔥油花捲,神情呆滯。

面前熱烘烘的竈臺裡要不停添柴,偏偏他還沒法抱怨——因爲王小順和七表爺守着三口大鍋,正將泡好的冬瓜條依次焯水煮熟再撈出……

大家都幹活兒,網店什麼也沒有,他他他……他也沒法子說啊!

倒是那些焯水的冬瓜條,真好看!白中泛青嫩色,朦朧透光,帶着天然的詩意,被撈進樸素的不鏽鋼盆子裡……

讓人一看就口舌生津,忍不住幻想它的美味。

然而待到焯好水的冬瓜條在空調間裡放涼之後,眼睜睜看着七表爺一把一把的往裡頭層層鋪白糖,什麼詩意都化作了牙根的刺痛。

甜,真的太甜了!不用吃就知道特甜!

倘若這時有直播,恐怕【致死量】三個字會刷滿屏幕。

等到這些冬瓜條和白糖層層鋪好,再次用保鮮膜蓋上推回牆角時,張燕平還嘆息一聲:

“真難啊!”

不就是個冬瓜糖嗎?三四天了都沒收拾好,這工序也太麻煩了。

“那是。”七表爺也嘀嘀咕咕:“檀檀這性格,放我們那時候壓根就種不好地!說風就是雨的。”

“她知道什麼?她光想着吃!這領導一張嘴,底下跑斷腿……我咋辦呢?誰讓我就是個打工的呢!”

打工小老頭一邊說着,一邊忍不住又琢磨着:

“好長時間沒吃苦瓜了,辣椒吃多了我有點上火……中午做個苦瓜釀肉吧。”

張燕平:……您瞧,家裡其實喜歡苦瓜的並不多,但偏偏這個就由您這位打工人來掌控。

而他如今守着竈臺沒發言權,明顯是個更可憐的長工了。

……

本來是個二合一章節的,字數超了但沒寫完。不過怕有人沒看到上章作話,夜裡等,就先更新一章吧。

剩下的明早補全。太困了堅持不住了。

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