宋婆子端着小竹籮過來讓孩子們抓着吃,宋嬌見是山楂忙問道:“阿奶,這山楂果哪來的?”
“你嬸孃的孃家兄弟送來的,說是進山遇到了,就送點給孩子們嚐嚐鮮。”
宋嬌看得有兩斤模樣,忙道:“你們先別吃,我給你們做個好吃的。”
“是糖葫蘆嗎?”
宋嬌道:“不是,是糖雪球!你們先把山楂洗了,果子要乾的!”
上次買的糖塊已經用完了,便跟親奶要一些又道等過幾日買回補上。
這邊招娣燒火,宋嬌往鍋裡放入糖粒加入少許水,等燒開輕輕攪拌,快融開時滴入幾滴白醋,等鍋中起泡時趕快熄火,再把約莫一斤的山楂倒入拌勻,將每顆果子都裹上了糖。
糖漿冷下來漸漸變成了白色的糖面米分,山楂好似埋在雪中,白的更白紅的更紅,好看的很。
宋嬌很是得意,想不到自己第一次動手就這樣成功,完美!
一大半分給孩子們吃,一小半用碗裝起來,這是留給其他人的。
長輩們回來,品嚐了這新鮮的小食,便問怎麼想到的,竟然還能這樣做!
見多識廣的張小公子又出來了,沒辦法就是這樣善良,就是這樣喜歡把秘方到處說!
宋嬌問錢氏孃家舅舅能否再摘一些來,她出銀錢買了,想做成糖雪球去府城賣着試試。
錢氏看看宋婆子,想問宋嬌的銀錢哪裡來的,到底沒開口。
畢竟左氏走的時候能給家裡十兩銀子,怎麼會不給女兒留點錢財傍身。總不能說侄女你把錢都拿給我!她還是要臉滴。
宋嬌道:“嬸孃,我這裡還有幾十文錢,等賣了果子,我給添福添壽都有分成的,往後若是真能賣大錢,我給爺奶叔嬸做新衣裳!”
嬸孃自家是不信賣點果子,就能買身新衣裳!不過也不會傻到譏笑她,便誇就等着享侄女的福。
夜深了,招娣來娣都已做上了夢,宋嬌卻因爲有了賺錢方向興奮的睡不着。
又迷惑自己怎麼越來越入戲了,好似自己真成了十二歲的宋嬌娘。
那前世是自己做的夢,還是這世是臨死前的幻覺?這是莊周夢蝶還是蝶夢莊周?
來娣夢囈喊着“娘!”
宋嬌拍了拍她的小身體,將被子給掖掖好。
心中又感心酸,又感迷茫,迷迷糊糊的睡着了。
次日清晨,宋嬌起身清掃院落。
詩人說農家的晨曦,是什麼暖暖遠人村,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。甚麼綠樹村邊合,青山郭外斜。
其實呢,你來就知道了,一燒竈煙囪裡的煙燻的滿院子都是煙火味,趕上柴草溼點還嗆人。
大清早泥土的腥氣中帶着些家畜排泄物的混合,卻是不那麼美妙的,正所謂誰聞誰知道。
宋嬌和妹子們吃罷朝食,將螺螄再次淘洗乾淨換上清水,泥沙已經很少了。看來明日就可以炒制去府城了。
錢氏去到村中孃家和兄弟們商量,再去採摘些山楂回來,用銀錢來換。
兩兄弟自然高興的很,樹是山裡野生的,摘了又無本錢,能換些銀錢買肉也是好的,立即應下道下午就能摘回來。
夕食前,錢氏兄弟背來一大簍山楂,都是紅彤彤的飽滿大果子,約莫三十斤重左右。
錢氏兄弟一看就是實在人,站在那裡搓着手憨厚地笑着,道給三十文就成。還說道下次如果還要,提前說,他們可以再去找找。
宋婆子拿錢出來,錢氏兄弟客氣的推說不要了,要錢多不好。宋婆子就極力勸說,要的要的。
幾個回合後,錢氏兄弟收了錢,宋婆子送他們出門口,雙方都高興的覺得自己贏了,歡喜的回家了。
宋婆子問道:“嬌娘你這果子都做成甚雪球嗎?”
“阿奶,全做得怕是家中糖不甚夠用,不如先做十斤,並螺螄一起明日去賣,等賣成了買些糖回來,再做不遲。”
宋婆子思量片刻,道:“既然是去到府城,還是一起做了,省事省心,我去村頭雜貨鋪再買些糖回來便是了。”
“阿奶,明日我們帶的貨不少,能否與我們一同前去。”
“嗯,那定是要一起去的,這麼多東西,我也不放心呀。”
夕食過後,將螺螄換水,山楂洗淨瀝乾,衆人自去睡了。
次日一早,宋嬌同宋婆子先把糖雪球做出來攤開在竹匾中。
又忙把鍋刷淨,放菜油蔥姜花椒爆炒螺螄,趁熱裝進瓦罐,用揹簍兜住。
宋嬌提起掂掂,驚覺竟有二十來斤重,慶幸還好有阿奶跟着,不然就她這小身板,得壓成小矮人了!
添福添壽和招娣來娣起牀就奔來竈房,嚷嚷着待會一起去城府,宋婆子催他們趕緊吃完朝食,不然不帶着去。
宋嬌一行出了村口,此時也將將過卯時,七點鐘樣子。
兩個揹簍被宋婆子用扁擔挑着,幾個孩子又摘些芭蕉葉抓些稻草,準備一會用來包東西。
宋家老小巳時中才進到城西菜市場,城中人家都跨籃出來買菜了。
宋嬌和宋婆子合力從簍中擡出陶罐,放在倒扣在地的揹簍上,把糖雪球用帶來的小竹匾擺上,放在另一隻揹簍上。
宋嬌拿出幾根昨日削好的竹籤,這邊開始吆喝開來。
“好看好吃的糖雪球,甜絲絲,開胃又香甜啊。”
“爆炒螺螄香辣可口,買回家做零嘴或是加菜下酒不費菜奧!”
“先嚐後買!快來吔!”
宋婆子側頭驚訝的看着吆喝生意的宋嬌,驚覺這丫頭的熟練和膽大。
宋嬌對宋婆子小聲道:“阿奶,我這可是上次和一個大娘學的,嘿嘿。”
又道:“添福添壽你們也吆喝起來,賣了錢就給你們買肉餡炊餅!”
幾個孩子立即喜得拍着手嗷嗷叫,市場衆人聽聞一片童音,都覺稀罕喜慶,上前圍攏來。
客人笑道:“你這糖雪球是甚稀罕物?讓我嚐嚐。”
宋嬌用竹片刀將幾隻糖雪球對半切開,用籤子插着分給衆人,
“哎,你這小姑娘也太小氣了,怎只給半個果子?”
“哇,這白色米分是甚,這麼甜,這果子是山楂吧?”
宋嬌道:“是山楂呢,開胃的很,還可治積食,疏肝通腸呢。”
“五文一斤,大嬸您要來多少?”
一個大娘砸吧嘴道:“集市裡鄉下人採這山楂賣,也就兩文一斤,你這賣五文也太貴了,你這山楂金子做的?”
宋嬌也不急,營銷誰不會呀,講故事煽情就是了,便笑道:“大娘,我這雖是山楂不假,卻是我家大叔跑十多裡的外山裡,累的腿痠,摘的可是幾顆樹上最紅最大的果子。您再看,我這可是裹了糖粉,糖可是貴物,您看我們這一家子弟弟妹妹忙活這大半天,才得這麼些,掙點瓜子錢罷了。您現在買,開張生意我給您買兩斤送一斤!”
衆人一聽,都嚷着也要這個優惠,於是宋婆子稱重,添福添壽給拿芭蕉葉包起來再用草繩捆好,宋嬌收錢。
很快就賣的只剩下幾顆小些的果子,宋嬌直接把這幾個分送給周邊沒買又眼巴巴圍着的孩子們。
到午時了,螺螄連賣帶送也只出去三四斤。
宋婆子安慰道,不行就帶回去自家吃罷。
“阿奶,可曾聽聞有哪處酒樓收山貨?”
“村裡有人捉過山雞野兔,賣與西市北頭的滋味樓,可不知這自家做的螺螄收不收呀。”
“既然都收,那咱們就去撞撞運吧,這螺螄味道這麼好,我不信他們不中意。”
於是一家子又去到西市北頭的滋味樓,央求店小二尋掌櫃來看貨,小二許是經常遇到這樣的事,請衆人入到店內,又去請出掌櫃的。
一會便有一個面相和善腰身圓潤的中年男子,自廚房出來詢問事由。
“掌櫃您好,恭喜發財!我家是雞頭溪村的,做了些京都風味小吃,您看是否閤眼,味道我自家做了幾次吃,阿爺下酒讚的很。您嚐嚐。”
宋嬌說着就掀開蓋布,用竹籤扎出一個螺肉,殷勤的遞到掌櫃嘴邊。
掌櫃楞一下,配合的張嘴接下嚼嚼,“嗯,有韌勁,味道果然不錯。”
宋嬌竊喜有戲,“這裡還有十五斤多,您半斤一碟裝,可以賣三十碟,冷吃也可,熱吃也可,這些您給個八十文就成。”
掌櫃心道,這小姑娘倒是鬼精的,不明說一碟能賣多少銀錢,卻讓我知曉這是個賺錢的買賣。
於是笑呵呵道:“行,李四,你拿到廚房,把陶罐騰出來還給這姑娘。”
李四接住陶罐趕緊往廚房去。
掌櫃對宋婆子笑道:“你家這姑娘不錯,聰慧的很。”
宋婆子拘束的笑着,連連擺手,道當不得掌櫃誇。
一會兒李四就把罐子送來還洗乾淨了。宋嬌連連道謝,接過掌櫃給的銀錢,直接遞給自家親奶。
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四個兄弟姐妹剛纔在店裡,都像個鵪鶉似的在一旁不說話,大氣不敢出。
現下出了門後就鬧哄哄的嚷着,要親奶給買肉餡炊餅吃。
宋婆子邊走邊高興的大聲道:買買買。
幾個人正鬧着,沒注意對面來的人,差點撞到了。
這個穿着大紅色金銀刻絲交領襦裙,頭上斜斜綰了一支嫘絲蝴蝶金簪的婦人,不正是那親孃左氏嗎。
旁邊立着的黑胖子一臉微笑,四十左右模樣穿着富貴,想來就是傳聞中的黃世仁黃財主了。