林家國這般爽快讓南易有種很虧的感覺,看着他這反應,林家國笑了笑道:“南哥,其實你也不虧。”
“我一直都在培養他們這方面的能力的,你想一想,最多也就是他們三個的首月需要更多提點而已。”
“前三月你肯定費心,可以後他們熟悉了你還用費心嗎?”
聽着林家國這話,南易一想好像也是這樣,三個月就三個月吧,堅持一下就好了。
“家國,你小子真是見縫就鑽,我是幫你白乾了。”,南易說着自己都笑了起來,林家國也哈哈一笑道:“行了,誰讓你徒弟少呢。”
“放心吧,以後那三個小子學有所成,怎麼着也得記着你的情不是。”
“就你能說。”,南易搖頭一笑,讓林家國拿煙給他,他沒煙了。
兩人點上以後,南易看着林家國,神色變得認真些道:“我們先說好,我會盡心提點,可要是不聽我也沒有辦法。”
“這一點你放心。”,林家國嘿嘿一笑道:“錯了你就說,再錯你就罵,真要死不悔改你來跟我說,保證人不會出現在你眼皮底下。”
“有你這句話我就放心了。”,南易點了點頭,他既然需要人家幫着分擔幹活,自然也要有所教導,只佔便宜的人是走不遠的。
騎上自行車,兩人慢騎着回家,聊着一些事兒。
回到四合院,兩人各自回家,進了屋,看到老爸林大福還沒回來,林家國問了一聲。
“這段時間他是忙得腳不沾地的,晚上都是一兩點才睡,估計今天又要回來晚了。”
佟麗說着,有些心疼道:“我說家國,你們軋鋼廠是把人一個當兩個用吧。”
“不光是你爸,就連院裡的一大爺易中海跟二大爺劉海中他們,最近這段時間都是來去匆匆的。”
“沒辦法,他們都是廠裡的骨幹。”,林家國搖了搖頭說着,隨後又道:“估計得理順了工作安排纔會輕鬆一些。”
“也就你們軋鋼廠動作連連了。”,佟麗笑了笑道:“我們廠的人說到你們軋鋼廠的大動作都羨慕得不行,也就是我們現在的生產總歸正常了一些,不然都得有人想辦法調到軋鋼廠去了。”
其實工作安穩纔是工人們想要的,沒有生產任務就沒有工資,沒有工資就不怎麼日子該怎麼過活。
佟麗是跟林大福提過讓林小雅接她的班好留在城裡,可仔細考慮後,佟麗也怕自家閨女接了班後工作不穩定,也是害了閨女。
再加上一些其他原因,她索性也熄了讓閨女接她班的心思,聽從丈夫林大福這個當爸的給閨女制定的一條路。
儘管那條路需要時間,也需要閨女自家去努力,不過佟麗更覺得安穩些。
“現在的軋鋼廠可不是什麼人都要了。”,林家國笑了笑道:“有能力的肯定受歡迎,至於其他的,現在軋鋼廠可沒有崗位空缺。”
“也對,你們軋鋼廠現在門檻越來越高了。”,佟麗說着搖頭一笑,補充道:“大廠中的大廠,聽着就覺得有名頭。”
兩人聊着的時候,李秀芝跟老太太一起回來,在屋裡都聽到幾個小子在院裡嚷嚷着了。
“這是遇到什麼好事兒了,笑容滿面的。”,看到李秀芝跟老太太都挺高興的模樣,林家國問了起來。
“在衚衕口遇見大胖他們的老師了,老師說孩子在學校挺聽話的,也喜歡學習。”
李秀芝笑着說了起來,林家國聽着也是一笑道:“原來如此,我說你跟奶奶怎麼樂呵呵的呢。”
“當然得樂呵了。”,老太太笑眯眯道:“老師的肯定就是對孩子的認同,作爲大人,能不樂呵嗎。”
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林家國莞爾而笑,確實是這樣啊,有種吾家有兒初長成的滋味。
正聊着呢,林大福從門外走進來,胳膊上還有一個林小妹掛着。
“自己玩去,別折騰你爺爺,上了一天班也累了。”,李秀芝跟閨女說了一聲,林小妹應了一聲,轉身跑到外面玩去了。
“累是真的累,待會兒還得寫一些東西。”,林大福坐下來,將手中的包放在桌子上後,靠着椅子感覺舒服不少。
李秀芝跟佟麗去廚房做菜了,林家國拿出煙遞給老爸一根。
“爸,你們這是全力以赴了啊。”,林家國笑着說了一句,林大福點頭,笑道:“肯定得全力以赴啊,要是不幹出名堂來,軋鋼廠估計得被拖垮。”
“還是你們後勤的輕鬆點,沒多大變化。”
林家國莞爾,這還是他第一次聽到老爸抱怨不輕鬆。
“多注意點身體,身體垮了,其他的都沒有用。”,老太太關心着說了一句,林大福笑道:“老太太,您就放心吧,我注意着呢。”
“也就是再忙碌一段時間了,等過了這段時間就輕鬆了。”
三人這邊聊着,等晚飯做好後,把在外面玩耍的幾個小子叫回來吃飯。
吃了晚飯,林大福休息一會兒也去忙着他的事了,林家國看到老太太督促着幾個小傢伙做作業,笑了笑也回屋去整理自己的廚藝筆記。
一夜過去,第二天,來到軋鋼廠上班的林家國跟三個徒弟說了昨天跟南易商談的事兒。
看着三個徒弟,林家國道:“雖然都都會去輪換着,不過爲了公平起見,你們三個抽籤,決定由誰先過去。”
三人一聽,也按照師傅的辦法來,找了三小根長短不一的木條子握在手裡,林正看着李雲峰跟李雲勝笑道:“抽到長的一根先去,短的最後,你們抽吧。”
李雲峰先抽,然後又是李雲勝,林正鬆開自己的手。
“看來是我先”,李雲峰呵呵一笑說着,林正跟李雲勝點頭,第二個是林正,第三個是李雲勝。
“過去後好好跟南師傅學學怎麼處理一些事情的,他要是願意教你們一些廚藝也去學。”
林家國說到這裡,神色認真叮囑道:“小峰,還有你們兩個也記住,沒得到允許別去偷師,有些規矩你們要是自己打破了,以後在這行很難混的。”
“師傅,我們明白。”,三人異口同聲點頭應是,他們是不會壞規矩的,南易師傅的廚藝確實挺好,可自家師傅的本事更不差。
自家師傅林家國教他們的時候可都沒有留一手,學到現在連自家師傅教的都沒學完呢,何必去偷師壞了規矩呢。
見三人記在了心裡,林家國微微點頭,有些事情是必須注意的,儘管南易跟他的關係非常要好。
“小峰,那你就過去吧。”,林家國讓李雲峰自己一人去南易負責的食堂,李雲峰應了一聲後,收拾好自己的廚具就先離開。
“接下來一個月你們兩個分擔小峰原本的工作,有時間就多交流交流。”
林家國說着又是一笑道:“你們三個各學一路,不用擔心以後會搶飯吃,多交流交流,等到你們年紀再大些,就讓你們出師。”
“師傅,我們明白着呢。”,李雲勝嘿嘿一笑,他們三個雖然有競爭,不過那是比試廚藝的良性競爭。
至於彼此提防的事兒,在他們這裡不存在,畢竟自家師傅廚藝太牛了些,讓他們各走一路,隨着以後廚藝越好,他們之間更沒有惡性競爭的可能。
交代完成後,林家國就讓他們去忙了。
少了一個不影響三食堂的運轉,而一食堂這邊,南易看着已經忙碌起來的李雲峰,微微一笑,他倒要看看,這小子現在有幾分本事。
待看到李雲峰客氣着跟一食堂的人交流,並沒有高傲自大的模樣,南易微微點頭,最起碼這一步是走穩了的。
一個廚師長除了廚藝的條件,其他的就是要能讓人服氣。
對廚藝的服氣,對品行的認可,纔會讓一羣人扭成一股繩跟着廚師長走。
南易並沒有一開始就指指點點,他倒要看看林家國把這徒弟培養到什麼地步了。
……
一天下來,南易樂呵着下班了,回到四合院,吃了晚飯後就來到林家國這屋。
“你小子是真的有一手。”,南易坐下來,感嘆一聲道:“就你那個徒弟,已經很熟悉後廚的運轉了。”
林家國拿出煙遞給南易,又去拿了一罈酒跟下酒菜,坐下來給南易倒酒,這才笑道:“還差得遠呢,現在就是看貓畫虎而已。”
南易嘴角一扯,頗爲無語道:“就他那年紀,已經夠厲害了。”
“要說你這小子挑徒弟是真的非常有一手,一個個的都成才了,這眼看着以後估計又是一方名廚了。”
“呵呵,那就寫你吉言了。”,林家國笑得挺開心,畢竟是自家徒弟被誇,他這個當師傅的肯定高興。
兩人喝了一杯,南易才道:“我都有些期待另外兩個小子了,另外兩個成色如何?”
他好奇問了起來,林家國呵呵一笑道:“小峰跟小勝相對來說要跳脫些,至於林正,要穩當些。”
“也就是說林正要超出點了?”,南易嘖嘖一聲,這尼瑪怎麼感覺有點泛酸呢。
“這倒是沒有。”,林家國搖了搖頭,又給南易倒酒,笑道:“說他穩當,那是性格原因。”
“你也知道,每個人都有自己的風格,等他們各自找準了自己的脈絡後,估計才能看出誰會先行一步。”
“至於廚藝嘛,目前進度都差不多。”
“有理!”,南易點了點頭,個人風格問題確實是需要自身去找到屬於自己的節奏。
“不過我還是泛酸。”,南易端起酒杯喝了後,語氣悠悠道:“都知道你這三個徒弟學得不錯,可真正瞭解後,是挺讓人惦記的。”
“你就別惦記了。”,林家國白了南易一眼,隨即又想到了什麼,微微一笑對南易道:“要是你真覺得泛酸,等以後大胖他們幾個長大了,你找一個去當你徒弟。”
“你教好了我兒子,就不會泛酸了。”
“屁,你小子又坑人。”,南易搖頭失笑起來,林家國這小子還真是見縫插針啊,這以後的事兒都開始算計了。
“我坑你幹嘛。”,林家國笑道:“你教我兒子,你家的大毛他們誰要是想學,也可以讓我教啊,不會留一手的那種。”
南易聽着也樂了,想想也覺得挺有趣的。
“行,那等以後看他們各自的意思。”,南易點頭答應了,這人生嘛,就是要做點有趣的事情。
兩人小酌幾杯後,談性就更濃了,等到李秀芝她們回來,就看到兩個已經有些酒意上頭的傢伙吹噓着什麼廚藝多好,自家徒弟以後比對方厲害什麼的。
李秀芝跟樑拉娣見狀已經習慣了,兩人有些醉意的時候就喜歡吹這方面的事兒,好像非要分個高下似的。
兩人吹着吹着又喝了幾杯,感覺腦袋有些暈乎乎的,開始比較誰最會教徒弟。
在這事兒上林家國表示當仁不讓,他都五個徒弟了。
“那是你運氣好遇見了正合適的。”,南易不服氣了,他要是收到有天賦的徒弟,也能教好。
“幼呵,你還不服氣。”,林家國下意識的瞄了瞄屋裡,正好看到大毛走進來,林家國眼睛一亮,叫了大毛一聲。
大毛應了一聲走過來,給林家國跟老爸南易打了招呼。
“大毛,你說說,是你林叔我教徒弟厲害,還是你爸教徒弟厲害?”
大毛這個時候整個人都麻了,偏偏這個時候南易也道:“對,大毛,你說說是你爸我厲害,還是你林叔厲害。”
看着這兩人較勁的模樣,大毛只好笑了笑道:“爸,林叔,我覺得你們都厲害。”
聽着大毛這般一個不得罪的滑頭回答,李秀芝幾人樂呵呵笑了起來。
“滑頭!”,林家國哼哼一聲,看了看南易後,對大毛道:“以後想學廚了,跟你林叔學。”
“你爸廚藝是好,可教徒弟的能力差了點。”
大毛聽着這話不想在這兒呆下去了,眼睛一轉後,對兩人道:“爸,林叔,我覺得你們現在較勁分不清高下的,這種事兒怎麼着也得你們五六十歲的時候纔能有個準確的比較。”
“對的對的。”,南易連連點頭,懟着林家國道:“也就是你小子現在有了五個徒弟才吆五喝六的,這以後的日子長着呢,到時候我徒弟一堆看你怎麼牛。”
“屁,就你那教徒弟的本事,教一個馬華都費力得夠嗆,還一堆徒弟,唬誰呢。”,林家國也懟了起來。
眼看兩人注意力不在自己這邊,大毛說了兩句後,撒丫子跑出屋去了。
見大毛跑了,林家國跟南易對視一眼,然後不約而同哈哈大笑起來。
“得了,今天就喝到這兒吧,再聽你吹牛下去,牛都在天上飛了。”
南易說着拿出煙遞給林家國,點上後起身有些搖晃回家準備睡覺去了。
他一走,感覺有些暈乎乎的林家國也洗了腳後,回屋往牀上一躺,不一會兒就呼呼大睡過去。
“嘖嘖嘖,看看人家這日子,喝好了就去睡。”,樑拉娣調侃起來,李秀芝也笑了笑道:“難得見他們兩個醉一次,今兒個估計心情挺好才喝成這樣的。”
兩人也不聊這兩個傢伙了,知道林家國跟南易都是難得一次才稍微放縱的人,也不會去埋怨什麼。
日子過的就是家長裡短,真要什麼事兒都細緻盯着,估計就是天天吵架的份兒了。
……
日子平穩的過是樸實的幸福,不知不覺中過去了一個月。
軋鋼廠,三食堂裡,李雲峰迴來,換林正去南易那邊。
中午,空當的休息時間,林家國來到改造車間這邊轉了一圈。
自從林風堂出事後,李副廠長分管這邊的工作,說是分管,其實就不怎麼管事兒。
如此一來,林家國來這邊熘達也更加自由了些。
改造車間的這些人正休息着,看到林家國過來,都笑着打招呼。
這幾年來,他們都承林家國在廚藝上的照顧了,都不是笨蛋,自然知道他們到現在身體依然倍兒棒就少不了林家國的用心,食補這種方式他們是知道的。
“家國,等以後有機會讓你家那小懶給配個種,有了狗娃子我要是能夠養着,都是一種念想。”
一人笑呵呵說着,其他人也笑了起來,這些年,那條叫小懶的狗已經被他們視爲另類的“親人”了。
林家國莞爾一笑,拿出煙給大傢伙散了起來。
抽着煙,大家繼續聊着,聊到軋鋼廠的擴大,大家都挺高興的,畢竟這其中,也有他們一份功勞。
聊了一會兒,林家國先離開,看到大家精神頭都不錯,他微微一笑。
快了,今年就要結束了,這些人中,以後估計能留在軋鋼廠的最多五個。
他們大部分人,都會去合適他們的地方,畢竟學識淵博的他們,全部留在軋鋼廠就太浪費了。
這些人中,很大一部分都是吳成軍不斷收攏過來的。
雖然擔着風險,可吳成軍也不虧,就是有這幫人幫着,軋鋼廠的技術突破纔會那麼快。
林家國可是知道,就連自家老爸林大福,這幾年可都是得到這些人中一部分人的指點教學的。
收斂了思緒,林家國回到食堂後廚,開始忙碌起來。
下午,到了下班時間,林家國剛要離開,卻被迎面而來的王秘書給叫住了。
“林師傅,待會兒下了班還得請你做幾個菜。”