9月13號這天，書生下山把子肉的試營業開始了。
最開心的莫過於Cherry，Cherry大早上六點多就從西城開了20公里的車，早早的來到了書生下山中心，一進門就激動的眉飛色舞，一個勁地對陳浩揚說：太好了，我感覺就像我自己的門店要開業了一樣。
陳浩揚很感動，對Cherry說：是的Cherry，是我的，也是你的！是我們的！
這一上午，陳浩揚召集了 Cherry、老貓一起幫忙，他做了一共35份書生下山把子肉。
帶着這些把子肉，他們開着車，分頭行動。Cherry開車帶了四五份，去了她和陳浩揚的母校——夏北職業學院，給幾個核心的老師送的。
老貓則開車和陳浩揚一起去了電視臺和報社，將其餘的書生下山把子肉全部送給了他的記者朋友們，一是感謝他們長期以來的支持和幫助，二是希望他們能對口感提出意見和建議，三是希望他們能多多支持書生下山。
意見領袖們吃完後，都紛紛自覺的幫着在微信朋友圈曬書生下山把子肉的餐盒照片，附帶着誇讚口味好吃。
下午，奇蹟發生了！
書生下山辦公室的座機簡直被打爆了，各種詢問電話、訂餐電話紛紛打來了，書生下山的微信公衆號關注人數一下子暴增了五百多人，就連陳浩揚的個人微信好友，都一下子多出了三四百個人。
天明瞭，到了試營業的第二天，陳浩揚五點就起來了，開始做餐，今天預定的書生下山把子肉套餐足足有400多份！
Cherry也幫着配餐，一上午，他倆都忙的不可開交， Cherry累的滿頭是汗，她嘟囔着讓陳浩揚趕緊招聘幾個員工。
眼看人手不夠用，陳浩揚就趕緊給夏北市的其他朋友們打電話，九點的時候，終於盼來了老貓，他還帶了兩三個朋友過來幫忙送餐。
整整兩天兩夜過去了，陳浩揚都沒有閤眼，銷量火爆的讓他都沒有時間來得及休息。
Cherry更是勞累，她家住西城，每天早上吃完飯都會趕緊開十幾公里的車來東城這個書生下山外賣中心，幫着配餐，送餐。
老貓也更是操心，書生下山外賣中心距離他工作的地點，也就是陳浩揚和 Cherry的母校夏北職業學院有500米的距離，他只要一有空，就會從學校的辦公司裡偷偷出來幫忙。
到了這第三天，晚上，陳浩揚採購食材回來了，坐在辦公室裡。他不喜歡忙，他很願意可以在這樣安靜的夜晚，聽窗外蟋蟀低吟，草木呼吸，萬物安詳，坐在桌前，靜靜的品一杯白開水。
他面對一幅掛像，思考了良久。
掛像裡，是毛**。
他也只能暫時坐會兒，想想書生下山正處在一個從0到1的突破期，他咬着牙，需要的是持續的向前，再苦再累，一定要熬過去。
他想起了毛主席提倡的紅軍精神：發揚熱血青春，勇敢戰鬥，不怕犧牲，不怕疲勞，和連續作戰的作風。
他起身，心想，忙的這段日子總算是摸索出了一些做快餐的新的規律，配餐速度也終於提上來了，他也終於有時間可以能擠出時間睡覺了。
他走向了中央廚房，切肉，切菜，洗菜，煮肉，配飲料等，忙到晚上兩點，他才終於忙完，他強打精神才堅持過來，累的精疲力盡。
終於，他走向了臥室，真好，終於可以睡覺了，他心想：真幸福啊，睡到天明五點再起牀備餐。
一忙又忙了兩天，銷量的熱度開始降低了一點，陳浩揚也終於盼來了可以稍微放鬆一下的日子，他要準備休整一下，先召集老貓和 Cherry開一個會再說，分析試營業期間的各種銷售數據，然後探討升級產品。
夜深人靜，一個人坐在辦公室的時候，陳浩揚有時候會想起很多，偶爾也會想起一個人，她就是遠在夏東市百合島的碧雲天手機連鎖大賣場的店長於小靜，一個爲手機事業奉獻了十幾年青春的女孩，這段時間忙起來，兩人聊得越來越少了。
於小靜，算是一個知己，話不多，但是彼此能懂對方，最近的一次聯繫，是陳浩揚給於小靜郵了一份書生下山把子肉。
於小靜吃了，稱讚好吃，她也發來了幾個微信圖片，拍的是她特地訂的百合島當地的把子肉快餐外賣，供陳浩揚參考。
這天， Cherry、老貓都來開會。
陳浩揚看着手頭的文稿，然後，笑着宣佈了一個喜訊：首先，得感謝廣大顧客朋友們，對書生下山的苛刻要求，幫助我們實現了一次又一次口感、配方升級！
Cherry和老貓都高興的鼓掌。
陳浩揚又說：試營業這5天，我們書生下山成果顯著，除去第一天送給意見領袖們的35份書生下山外，後面的4天裡，書生下山把子肉套餐平均日銷量430份，書生下山冷飲平均日銷量300杯。
Cherry和老貓都驚呼。
陳浩揚說：我們還取得了以下突破。
第一是簡化了把子肉套餐的做工。老夏中市把子肉的傳統做法，其實存在很大缺陷: 做工太複雜，比如: 每塊五花肉都用繩子捆起來滷製；幹豆角在滷製之前，也打個結；海帶滷製之前，也要用牙籤穿起來。這些程序操作起來，又複雜又累，只能小作坊、夫妻店生產，很難市場化大量生產。這說明，把子肉的老傳統做法太落後，要全部革新！
試營業期間，書生下山嘗試着將五花肉一律不捆繩；幹豆角也不捆紮，直接入湯滷；也海帶切塊後，也不用牙籤穿透，而是是直接入湯滷製。經過市場驗證，這樣做，沒有任何問題，不會影響口感，大大提高了書生下山把子肉的做餐效率。
第二，書生下山把子肉的配方，經過試營業期間的再次升級，現在徹底實現了數據化。促使書生下山把子肉的製作工藝，實現了標準化，傻瓜式操作。
Cherry說：這是不是意味着任何員工，只要能看懂文字，就可以依照書生下山的配方和流程，製作出口味完全一樣的書生下山把子肉。
陳浩揚說：對。
Cherry和老貓都說：太好了！以後開書生下山分店的話，也不用擔心口味不一致了。