一秒記住,
“就是就是,要我說,少奶奶就是沒有老太太想的周到。”阿福嫂一臉的諂媚。
宋老太太好不容易遇到了一個說知心話的人,索性將自己的閨女趕回房,她與阿福嫂兩人坐下來說的好不熱鬧。
柳雙雙好不容易將老太太安頓下來,趕緊收拾了一番便出了門。這一天,是興隆二號裝修的關鍵期,她要親自上陣驗收。
宋烈已經在工地上忙的不可開交,興隆莊二號的外部裝修接近尾聲。漆成藍色的窗口,白色的牆面,以及半圓形的大門。
一進去之後,油燈已經安裝妥當,桌椅擺放整齊,只剩下墊子還沒有送到。柳雙雙轉悠了一圈兒,忽然覺得還差點綠色的植物。
這季節要找些可心的綠色.植物不太容易,柳雙雙正在研究這問題時,另一個更嚴重的問題被宋烈提了出來。
酒樓的裝修風格是有了,是不是.應該有幾道特色菜?
這一句話驚醒了得意的柳雙.雙,可不是,西域的裝修風格,是不是該有一西域的菜色呀!可是,西域人都吃什麼菜?
宋烈提出了葡萄酒,沒錯兒,可也只有一道酒是不.是?
柳雙雙吩咐下人大量購入葡萄酒,紅葡萄和青葡.萄的都要。又吩咐將家中所有的缸和大型器皿都空出來,這一回,她要弄個驚天地泣鬼神。
這一回的葡萄酒價位,她要提高一倍。第一,是興.隆二號店主要針對的消費人羣是有錢人。李成儒說,有錢人的定位,就是隻買最貴不買最好!
所以,可勁兒花.吧。而且,她還打算將釀製的葡萄酒以年份定價。這其中最關鍵的原因是,同福酒樓不做葡萄酒改做枸杞酒。她不能將葡萄酒的價位和枸杞酒的價位定在一起,這樣,會直接給同福酒樓增添一個競爭對手。
可光靠着一葡萄酒肯定是不行,燒刀子就按照平時的價格走。另外,柳雙雙忽然想起,宋烈打算在後院建一小型池塘。因爲這家店距離河邊不遠,所以,可以引活水過來。
柳雙雙靈機一動。
若是說,宋烈建池塘的目的,那只有一個,就是好看。爲了給這酒肆增添幾分園林氣息,所以纔打算建一池塘。
不過,在柳雙雙看來,後院的池塘,將是他們家酒樓的另一大賣點。
池塘可以做什麼?池塘可以養魚養浮萍。養了魚可以吃,甭管是大魚還是小魚都可以吃,是不是?那要怎麼從池塘裡將魚捉到岸上?
當然是釣!
所以,這一池塘,就可以作爲一個釣魚池!沒錯兒,有時間的顧客可以坐在池塘邊靜等魚兒上鉤,沒時間的顧客,酒樓可以負責撈魚!
柳雙雙真覺得自己是一天才!怎麼能想到這種奇妙的點子!
柳雙雙將這想法向相公宋烈一彙報,宋烈的眼睛像是兩個燈泡一樣的亮了。宋烈高興的差一點沒跳起來,柳雙雙還是第一次見到他這般的開心。
宋烈打算再出點銀子,將池塘裝修裝修。池塘的旁邊,總要小假山一類的裝飾。宋烈心說這下子前面的裝修是白費了。
要想將池塘很好的融入到酒樓裡,就要拆房子拆地。將酒樓臨着院子的牆拆掉,這樣一來,酒肆裡就會出現一個小小的池塘。
柳雙雙一心想着特色菜,有了魚可以做些什麼菜呢?松鼠魚,清蒸魚,紅燒魚,這些都是普通的菜品。
柳雙雙想了想,乾脆,來個烤魚吧。
既然是西域菜館,那麼一定應該有的特色是——燒烤!
烤魚、烤肉、烤玉米,要烤就烤出特色來。
柳雙雙將廚子叫來,燒烤最關鍵的幾樣東西,首先,你要有一烤箱。這不難,小夥計拿着柳雙雙設計的圖紙去找鐵匠去。
其次,你要有調味的孜然和辣椒粉。
再有,你需要一個有經驗一點的廚子。
宋家的廚子也算是見多識廣,但是聽到柳雙雙安排的任務,廚子有點爲難。
“燒烤,咱們不專業呀。”廚子說。
不專業可以培訓成專業,柳雙雙給廚子做了一個簡單的培訓。所謂簡單,是因爲她也沒親自上陣拷過肉。
柳雙雙只簡單的說明,燒烤要看肉的火候。另外剩下的調料問題,她去張羅。
尋遍了揚州城,也沒找到孜然這樣東西。柳雙雙差一點急得跳牆,沒孜然,燒烤的味道自然要掉下來一層。
尋來尋去,柳雙雙尋到了一個巷子裡小小的調料行。
“老闆,有沒有孜然?”柳雙雙問。
那老闆聽了柳雙雙的話,像是聽到了外星語一樣。
“孜然?是啥東西?沒聽說過。”老闆說。
柳雙雙頓時泄了氣,沒有孜然,怎麼燒烤?再說了,這東西不過是一味簡單的調料品,怎麼全揚州都沒有呢?
柳雙雙只好做罷,扭身離去。
可就在她扭身的一瞬間,她像是被雷劈了一樣,驚慌失措的回了頭。
“這不就是自然嗎?”柳雙雙欣喜若狂的撲上前去,抓住一個小盆子中的調料!
老闆動了動身子,從袖筒裡抽出手,指着柳雙雙手中抓着的孜然說道:“這哪兒是什麼孜然呀,這不是安息茴香嗎?”
“這是不是西域人烤肉用的?”柳雙雙抓着那孜然,興奮的喊道。
“好像是吧,反正,我們都叫它茴香。”老闆說。
柳雙雙想起魯迅先生最著名的《孔乙己》,大小她就對茴香豆這種東西頗有好感。因爲她沒吃過,不知道這東西是什麼。
她現在知道了,茴香豆中,沒準就有一味茴香。也就是,她尋斷了腿才找到的東西。
或許,她根本不需要跑斷腿。這東西或許家家都有,只是她報錯了名字,大家不知道孜然就是這安息茴香罷了。
有了茴香,烤肉的事兒應該沒什麼問題了。
烤箱還要做幾天才能回來,在這期間,柳雙雙的眼睛瞄上了別的菜。
比如,孜然牛肉和大盤雞。
這兩道菜應該是西域最有名的兩道菜吧,大盤雞她過去吃過,味道還算是過得去。相信這種新鮮菜,一定會吸引不少的眼球。