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其他幾個老頭進了院子,就扔掉手上的漁具、水桶,輕裝趕到,來得快的老宋、老陳,一人搶了兩根,來得慢的老易、老王,看着油光鋥亮的空盤子直翻白眼:“老楊、你這傢伙也太不厚道,趕緊分些出來。”
李永和寧小雪相互看了一眼,會意地笑了起來,很大方地讓出手上的兩根烤泥鰍,楊大炮也分出兩根,五個老頭,十幾根泥鰍,一會兒就吃得乾乾淨淨。
“小李子不錯,還有這麼一手,這個泥鰍烤得好,沒有什麼魚腥味,很香!”楊大炮把手一揮,大聲稱讚,眼睛就盯上盤子裡的其他東西。
烤香腸、烤羊肉串,還有烤土豆片、烤韭菜、烤野薺菜,這些東西和泥鰍一樣,都在空間水中泡過,烤的時候也刷了點空間水,多少有些效果,特別是魚腥味、羊肉的臊味無影無蹤,炭火上一烤,味道都很清新爽口。
幾個老頭一邊吃一邊哼哼,很快將不多的燒烤吃得一乾二淨,都還意猶未盡:“小李子,是不是再給我們烤一點?”
“行啊!”李永笑着站到燒烤臺前,寧小雪也在旁邊幫忙。
早先準備好的料,已經讓李永用了一半多,這會兒不吃東西專心燒烤,寧小雪負責給料串刷水刷油,李永就將燒烤架放得滿滿的,兩隻手不停地轉轉這個,翻翻那個,一會兒功夫,香氣就溢滿小院,饞得幾個老頭不停地吞嚥口水。
沒辦法,這是條件反射,誰也擋不住。
陳雲峰來這邊轉了一回,就和陳父擡過來一張八仙桌,放到魚塘邊的小屋裡,關上迎風的那面窗,就可以一邊吃,一邊看着這邊的魚塘柳岸,還有另外一側的菜地麥田。
沐浴着紅彤彤的晚霞,這裡的鄉村景緻也變得更加迷人。
晚上的菜色就比較簡單,陳母用野薺菜與百合熬了半鍋熱氣騰騰的薺菜百合養生粥;又用野薺菜和雞蛋做餡,炸了一小盤子黃燦燦的薄皮春捲;再有一個“清清白白”的野薺菜豆腐羹,每一道都是鄉土氣息十足。
除了野薺菜,還用寧小雪他們在菜園摘的蘿蔔萵筍等,做了個清炒菜薹、萵筍炒乾絲、涼拌糖醋蘿蔔,還有一道紅燒河鯽魚,燒了三條上午釣到的野鯽魚。
李永弄出來的烤串,也給裝到盤子裡,擺到桌子上。
“這邊風涼,大家都趁熱吃,”陳雲峰熱情地招呼着:“桌上的菜,都是小李、小寧親自摘的,特別是這個野薺菜,還是田頭野生的,魚也是大家從河裡釣上來的野魚。”
陳友峰在餐桌旁應付裕如,很多遊客,都會因爲自己的參與,而覺得飯菜更加好吃,何況,今個兒的這些菜都很地道。
老頭們早就讓燒烤的香氣勾得食指大動,這會兒面對一桌子鄉土味十足的美食,也都忍耐不住,坐上桌子,操起筷子就動手。
幾個老頭不約而同地將筷子伸向那盤子紅燒鯽魚,還是楊大炮的動作最快,剔了塊鯽魚腹鰭那地方的嫩肉,放進嘴裡嚼了嚼,失望地連連搖頭,大聲嚷道:“上海這地兒,污染太多,這野魚也沒味道,跟小李家的比,簡直就是天上地下。”
“不行了,小李你得給個準信,啥時候再給老頭子弄兩條——不,一條就行了,”楊老頭索性放下筷子,開始衝屋子外面的李永大聲嚷嚷,那樣子好像三歲的小孩,纏着大人要糖吃的,逗得在李永身邊幫忙的寧小雪偷偷發笑。
“老楊啊,你們就放心吧,再過兩三天,星期三早上到我那裡,多了沒有,一人一條還是有的,”李永在魚塘邊烤着烤串,楊大炮的大嗓門聽得很清楚,也大聲迴應。
之前,他也在苦惱,水空間裡養滿了魚苗,魚苗要長大需要挺長的一段時間,這期間就吃不上水空間改造過的魚蝦。
如今,水空間再次升級,增加了一個獨立的淡水空間,他就可以到菜場買些較大的活魚放養在裡面。
根據以往的經驗,週一晚上去菜場,經過一天一夜的改造,吐故納新,週二晚上就能拿出來吃了。
爲了保險,以及掩飾魚的來源,李永就將時間定在週三的早上。
“週三就能吃到了?”楊大炮喜出望外,飯也顧不得吃了,丟下筷子就衝門外嚷嚷:“小李啊,星期三,這話可是你說的,那我週三早上,可就直接去你那了。”
又笑着對桌子上的人說道:“老陳老宋、老易老王,你們可不知道我這些日子是怎麼過的,吃啥都沒味道,現在好了,終於看到希望了。”
“確實是這樣,”陳老頭是美食方面的權威,據說還是啥美食協會的會員,他微笑着拿筷子點了點桌上的菜餚:“要說平時,陳阿婆這些菜都算不錯,充滿鄉土味,但是一想到小李的魚湯,那就味同嚼蠟了。”
陳雲峰在旁邊聽了就很吃驚,他對自家的農家菜向來很有信心,平常那些來玩的,吃過以後都是讚不絕口,居然得了個“味同嚼蠟”的評價。
要不是和幾個老頭比較熟,陳雲峰就會以爲他們在胡謅,這會兒卻是連忙笑着問道:“小李是哪個地方人,特產什麼種類的魚?”
“江蘇黃海那地方,要說野魚也不確切,灘塗上放養的,能有這個味道,十中無一,便是自家塘裡面,也要挑賣相好的,纔有味道,”李永將剩下的料全都弄完,端着一盤子香噴噴的烤串走進房間。
“黃海我去過,河湖還有海邊的灘塗很多,倒沒聽說有這樣的魚,”陳雲峰笑着說道:“我這農莊,就需要鄉土味的食材,要是味道跟桌上的野魚差不多,小兄弟幫忙牽個線,我可以大量訂購。”
“小陳,你是覺得我老了,吃東西都吃不出味了?”楊老頭聽了這話,把眼一瞪,滿臉的不高興。
“哪能呢!”陳雲峰連忙解釋,他聽李永說得誇張,以爲幾個老頭是做做樣子,要幫他推銷土產:“我只是這麼一說,就請小兄弟幫這個忙……”
“你就拉倒吧!”楊老頭用力揮了揮手:“那魚可不是一般的魚,我們幾個想吃都吃不上,還有多餘的讓你拿來招待那些俗氣的食客?你還是該幹啥幹啥去,趁早死了這條心。”
陳雲峰就看了看李永,弄不清楚到底是怎麼回事。