陳爾把揹包取下來放在一旁,再從揹包裡取出釣魚竿和魚餌。
掛好魚餌後將魚線甩進湖水裡,把魚竿插在岸上。
然後再把鞋襪脫了,折下一片大大的荷葉拿在手裡。
褲腳挽到大腿上,指着湖面上的一層綠色小圓葉道,“瞧,就些就是蓴菜。”
“蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜溫暖,適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片,併發出4-6個分枝,形成叢生狀水中莖,再生分枝。”
“蓴菜的葉子完全張開之後,有些像小睡蓮的葉子,只是蓴菜的葉子會更嫩更小一些。”
“蓴菜的嫩葉可供食用,蓴菜本身沒有味道,勝在口感的圓融、鮮美滑嫩,爲珍貴蔬菜之一。”
陳爾伸腳試了試水的深淺,然後摸索着在踏進了湖水裡。
在湖邊上伸手往水裡一撈,拈起一隻蓴菜的嫩葉放在手心裡遞到鏡頭前。
衆人只見陳爾的手心裡躺着一枝細細的嫩芽,嫩芽上帶着一片卷在一起的小葉子,看樣子是還沒有來得及舒展開。
又嫩又細,彷彿一不小心就能掐斷,嫩葉上還帶着顫巍巍的水珠,給這新綠色的嫩芽增添了幾分可愛。
“每年採摘蓴菜,最佳的時間是4月下旬至10月下旬,只採摘帶有卷葉的嫩梢。”
“就像我手裡的這個。”
陳爾一手拿着荷葉,一手在水裡採摘蓴菜。
然後將摘下的蓴菜放進荷葉裡。
陳爾認真地採摘,直播間裡的粉絲也沒閒着。
開始七嘴八舌地討論了起來。
大吃一斤:“去年去西湖旅遊的時候吃過一次蓴菜魚骨粥,不得不說,味道真的很不錯,特別的鮮。”
豬肉燉粉條:“話說這個蓴菜好像是國家ⅰ級重點保護野生植物吧……”
茶葉蛋入侵地球:“完了,陳老溼會不會被抓……”
心有猛虎:“這裡一看就是人工養殖的,陳老溼應該提前付過款了。”
騎着蝸牛奔小康:“這個菜我不僅沒吃過,我還沒聽說過!”
西瓜不是東瓜:“你就說你到底知道什麼!阿爸對你很失望jpg.”
騎着蝸牛奔小康:“我在大西洋彼岸,吃得最多的蔬菜就是西蘭花、芹菜和土豆……”
西瓜不是東瓜:“不是我炫耀,我家小黑吃的都比你豐盛……”
大吃一斤:“小黑是誰?”
西瓜不是東瓜:“我家的一隻土狗……”
陳爾採摘夠了,便又在荷葉裡裝了點水,保持蓴菜的新鮮。
然後才上了岸,等着魚竿的動靜,順便晾乾腳上的水。
眼看着魚竿一時半會還不會有動靜,便想着和大家聊些什麼。
陳爾想了想,問道,“大家想不想知道主播今天做的這道菜是什麼來歷?”
衆人當然想知道。
這時候太陽已經升得比較高了,開始散發出絲絲熱浪。
陳爾捧着裝滿蓴菜的荷葉,找了一棵枝葉茂盛的柳樹,躲避在樹蔭下面。
迎着從湖面上吹來的涼風,看着這太湖的景色,心裡好不暢快。
他伸手摸了一把自己根本不存在的鬍鬚,露出一副老學究的模樣。
“話說在很久很久以前,到底有多久呢,大概……”
陳爾話到此處突然一頓,騰出一隻手來掰着手指數了半天,“大概,也許,或者,應該就是距離現在有一千七百多年的樣子吧。”
屏幕外的粉絲們忍不住齊齊一愣。
然後就見一大片流汗的表情從陳爾的頭頂上飄過。
“陳老溼能不能具體一點,不要用辣麼多假設詞,強迫症受不了……”
“陳老溼的數學課大概是體育老師教的。”
“前面的你錯了,陳老溼的所有課程都是自學的!什麼老師能教出陳老溼這樣的,他一定是自學成才!”
陳爾清咳了兩聲,認真地接下去說道,“就是一千七百多年前吧,晉朝剛剛開始沒多久的時候。”
“有一個人叫陸機,是西晉著名文學家。”
“陸機出身吳郡陸氏,是魏晉時期的士族名流。用咱們現在的話說,就是富n代,官n代,牛逼哄哄的背景。”
“陸機在西晉出仕,也就是做官的時候,遇見了王濟。”
“王濟當時可比他牛逼,王濟娶了公主,是公主的男人,怎麼着也是皇親國戚。”
“可是陸機就不一樣了,他們陸機是孫吳舊臣。”
“這兩人玩不到一起。”
“王濟就看不起陸機,在陸機的面前,指着一盤羊奶酪酥問他,‘你的老家,有什麼東西能比得上這個?’”
陳爾瞄了眼魚竿,接着說道,“羊奶酥酪在那時候是一種貴族食品,王濟這樣當面問陸機,就是故意找茬的意思。陸機也是出身貴族怎麼可能沒吃過。”
“陸機也不是吃素的,當場就懟回去了。”
“陸機說,‘千里蓴羹,未下鹽豉’。”
“意思就是,千里之外用蓴菜做的羹湯和還沒來得及放鹽的豆豉。都是頂級鮮美的食物。”
這時,湖邊上的魚竿就動了兩下。
陳爾忙走過去,拿起魚竿,魚線一收,就見平靜的湖面蕩起了大片的水波,然後一截反射着銀光的魚尾從湖水裡劃了出來,濺起一朵漂亮的水花。
陳爾咧嘴一笑,“這魚挺肥的。”
手裡一提,還在扇動着魚尾的鱸魚就掙扎着躍出了水面。
在湖面上劃過一道亮眼的弧線,然後落在了陳爾的手裡。
他驚喜地道,“挺沉的,今天又口福咯!”
鱸魚使勁地扇動肥大的尾巴,似乎在兇人。
光溜溜的身子上佈滿了銀色的鱗片,在太陽底下甚至會折射出五彩的光芒。
陳爾連忙找出揹包裡的一隻小竹簍,在裡面灌滿水。
這隻小竹簍早已經被陳爾改造過,可以裝水了,就是專門準備好用來放魚的。
將魚鉤從魚脣上取下來,再將活蹦亂跳的鱸魚放進竹簍裡。
“好咯,走咯……”
陳爾背起揹包,抓起竹簍和裝滿蓴菜的大荷葉,滿載而歸。
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