不一會兒,金髮女生就摘了許多的小菊花過來。
旋覆花和款冬花長得都蠻像的,都是圓形的小小的菊花。
顏色都是金黃色。
唯一的不同就是款冬花的花朵要稍微大一點,花瓣也更加濃密細長。
而旋覆花的葉子則比較細長堅挺。
小菊花摘來後,陳爾就動手做寒食粥了。
先把米淘洗乾淨,和杏仁一起加水熬煮。
再把新鮮的旋覆花和款冬花摘下來清洗乾淨,放在一旁備用。只要鍋裡的粥煮沸了,就要把鮮花放進去,讓其再次煮沸。
第二次煮沸後,這個寒食粥就算煮好了,關掉火,再往粥里加一點蜂蜜,調節味道就可以盛出來吃了。
陳爾一邊熬粥,一邊跟大家說寒食節。
寒食節是遠古時期“禁菸節”的前身,並且沿襲了遠古的改火舊習。遠古時期,初春時分往往氣候乾燥,人們保存下來的火種容易引起火災。春天的春雷也很容易引發山火。
於是,每年的這個時候,古人就要舉行隆重的祭祀活動,把前一年傳下來的火種全部熄滅了。故稱之爲“禁火”。然後保留新的火種。
而在這段時間內,人們必須提前準備好足夠的熟食。以冷食度日,即爲“寒食”,故而得名“寒食節”。寒食節前後綿延兩千餘年,被稱爲民間第一大祭日。
後來因爲寒食節和清明時間接近,就慢慢地和清明節合併在一起了。
所以幾千年後的今天,華夏已經幾乎沒有人在過寒食節了。
陳爾只有在講這些的時候才表現得像一個老師,說話時有條不紊,態度溫和又平靜。
像是茶館裡安靜坐着說書的說書人。
金髮女生問陳爾,“那麼等下這個寒食粥熬好了,是要放冷了才吃嗎?”
陳爾點頭,“當然,如果你不怕燙的話,可以馬上煮好馬上吃。”
金髮女生連忙搖頭,“我還是寧願吃冷的。”
那副模樣,彷彿吃熱粥是多麼可怕的事情一樣。
陳爾想,大概全世界都找不出第二個像華夏人這麼愛吃熱食的種族了。
剛剛陳爾給自己倒了一杯熱水來喝。就被所有的同學連番詢問,喝熱水難道不會覺得很熱嗎?
陳爾就不明白了,喝熱水和熱有什麼關係?
粥熬好的時候,食堂裡大半的人都圍了過來,除了陳爾帶來的學生,還有一些食堂的工作人員和一些來食堂吃東西的其他學生。
他們似乎很好奇,鮮花煮出來的粥是什麼模樣。
陳爾關掉了火,然後把鍋端下來,揭開了鍋蓋。
鍋蓋一揭開的一瞬間,大家都連忙把頭探了過去。
就見一大片白茫茫的霧氣,突然從鍋裡升了起來,就像秋天的清晨,火車嘟嘟地從清冷的空氣裡開過去,然後從車頭冒出了大片熱騰騰的蒸汽。
蒸汽在冷冷的空氣裡化作了白茫茫的薄霧,又慢又輕地向四周散去,從光禿禿的樹枝上滑過,帶着虛無縹緲的暖意和淺淺的水霧。
陳爾拿起裝着蜂蜜的罐子,舀出一勺子蜂蜜,輕輕地灑進鍋裡。
然後再把勺子伸進鍋裡,慢騰騰地攪拌着。
從鍋裡冒出來白色霧氣在勺子的攪動下,先是變得更濃,然後又逐漸變淡,接着越來越淡。
就像被秋晨的太陽籠罩着一樣。
空氣中的香氣似乎也變得更加溫暖更加明顯了。
菊花的香氣很淡很淡,卻帶着不容忽視的意味。
似乎這股香氣飄散得到處都是,其中還夾雜着淡淡的蜂蜜香甜。
金髮女生覺得,好像連自己的髮梢都沾染上了這股香氣。
頭髮掃過的衣角都變成了淡淡的花香。
金髮女生突然有點沉醉了,她深深吸了一口氣,覺得很不可思議。
她從來不知道,原來大米、蜂蜜和菊花這幾種完全不同的食材,也能烹飪在一起,並且碰撞出如此完美的火花。
“先生,現在可以吃了嗎?”
金髮女生忍不住問陳爾。
陳爾笑眯眯地點頭,“當然可以。”
於是大家連忙拿起了旁邊放着的碗,然後眼巴巴地盯着陳爾看。
陳爾挨個往他們碗裡舀了一勺粥,把一鍋粥全都分完了。
“哎,可惜米國沒有粳米,粳米煮粥是最好的。”
陳爾略有些遺憾地感嘆了一句。
可是他說完了話,卻發現並沒有人在聽,或者說,根本沒有人注意到他在說什麼。
大家都迫不及待地捧起了手裡的粥碗,然後用小調羹舀起了一勺子粥,隨便吹了吹,不管三七二十一,就直接往嘴裡送。
然後各個都被燙得齜牙咧嘴。
卻又捨不得放下嘴裡的食物和手裡的碗,於是他們都一邊從嘴裡哈氣,一邊喝粥。
不一會兒,就各個滿臉通紅,像喝醉了酒一樣。
陳爾默默地看了大家一眼,“誰特麼的說,歪果仁不喜歡吃大米的。”
說完又感慨了一句,“要是有粳米就好了……”
這回,終於有人聽見陳爾的嘮叨了。
一個頭發微卷的高個子男生問陳爾,“先生你剛剛說什麼?”
陳爾看了他一眼,他已經把粥喝完了。“粳米,我說用粳米煮粥更好。”
高個子男生嬉皮笑臉地湊到陳爾身邊,試探着問道,“先生,如果我給你買粳米,你能用粳米再煮一次嗎?”
陳爾笑眯眯地道,“你還真會打算盤……”
“不可能,一種食物都只做一次,以後想吃,可以自己學啊。”
高個子男生像受了什麼驚嚇一樣,“自己煮!”
“我怎麼會!”
陳爾挖了挖耳朵,“學,不會就慢慢學,總是會學會的。”
說完,陳爾就把目光投向其他人,“剛剛,你們有沒有做筆記?”
金髮女生連忙擡起手,“我做了筆記!”
陳爾非常滿意地點頭,“很好。”
於是,接下來,金髮女生就被大家包圍了。