陳爾把需要的一些果蔬食材切好,然後分裝在小碗裡。
“製作披薩的第一步,烤披薩麪餅。”
陳爾取出一隻平底鍋放在竈爐上,等平底鍋發熱後,先在鍋裡刷上一層橄欖油,然後把發酵好的披薩麪餅鋪上去。
當然,披薩麪餅上也需要刷上一層橄欖油。這相當於是陳爾以前製作燒餅的過程,只是這個披薩麪餅需要兩面都有油。
“因爲查普林蝗蟲的體積很小,是很容易烤熟的。而且爲了保證蝗蟲吃起來的時候口感比較鮮美,製作的時候,查普林蝗蟲披薩也不適合在烤箱裡待太久的時間,所以,我們可以實現用平底鍋先把披薩麪餅烤成半熟的狀態。”
陳爾覺得平底鍋裡的麪餅烤得差不多了,就關掉了火,把披薩麪餅取出來,先晾涼再放進烤盤裡。
這個時候就可以開始重頭戲了。在麪餅裡放上“查普林”蝗蟲。
因爲“查普林”蝗蟲怎麼說也是昆蟲類,聞起來氣味不是那麼好聞,所以,可以同時在披薩麪餅裡放上洋蔥之類氣味比較重的食材來祛除“查普林”蝗蟲的味道。
陳爾先在披薩麪餅上灑上一些洋蔥碎丁,然後再把“查普林”蝗蟲均勻地鋪上去。
接着再放玉米粒、香菇片、番茄片、青椒圈和紅椒圈。
食材都放好後,最後還要記得放上一些奶酪,不然這個披薩就沒法“拉絲”了。
奶酪要事先用絞絲器絞成絲,這樣比較方便遇熱融化。
“因爲披薩麪餅已經是半成熟的狀態了,蝗蟲也不能烤太久。”
陳爾看了眼手錶上的時間道,“我估算一下時間,這個披薩烤個十分鐘也就可以了。”
十分鐘後,烤箱裡傳來了“叮”的一聲。
陳爾戴上厚厚的手套,走過去,剛要拉開烤箱的門,一晃眼就看見旅店老闆一家人居然全都聚集在了廚房門口,伸長了脖子往陳爾這邊看。
不過,陳爾覺得,雖然他們看起來是在往自己這邊看,其實目光卻都落在了他手抓着的烤箱門把上。
一副十分期待的模樣。
老闆一家的態度和沈一念的態度形成了鮮明的對比。
沈一念皺着眉,皺着鼻子,脖子往後仰,一副隨時準備撒腿跑路的模樣。
似乎此刻陳爾要拉開的不是烤箱的大門,而是什麼洪水猛獸。
陳爾忍不住哈哈大笑,“沈一念你在怕什麼!”
沈一念一副早死早超生的壯烈模樣,“我能怕什麼!不就是蟲子嘛!”
陳爾嘿嘿一笑,“就等你這句話了,等下,我們一人吃一半。”
沈一念聽聞,馬上瞪大了雙眼。
“納尼!不是隻吃一塊嗎!”
陳爾就立馬拉開了烤箱門,將裡面熱騰騰的披薩端了出來。
一股無法明說的奇異香氣就馬上從烤箱裡鑽了出來。
這股氣味並不是沈一念想象中的那種怪味道,而是一種帶着淡淡甜味的奇特香味。
反正,如果只聞到這個氣味,沈一念是無法相信,這是用昆蟲做出來的。
沈一念忍不住伸長了脖子,往陳爾手裡端着的披薩看去,不看還好,一看,她差點就彎腰吐了。
只見披薩麪餅裡密密麻麻地躺滿了細小的蝗蟲屍體。
這是一個密集恐懼症患者看了絕對會頭皮發麻的畫面。
沈一念只看了一眼,就沒有勇氣再看第二眼了。
陳爾把披薩放在了桌子上。
站在廚房門口的老闆一家人就同時鼓掌歡呼,“美味啊!”
沈一念默默地看了眼老闆一家人,差點又想吐了。
陳爾摘掉厚手套,取出一小瓶胡椒粉,均勻地灑在披薩上。
“查普林蝗蟲披薩做好了!”
陳爾看向沈一念,“來一塊?”
沈一念把眼睛一閉,伸出手,一副視死如歸的悲壯模樣。
“來吧!”
陳爾忍不住又笑了起來,“好,夠英雄!”
他動手扯下一塊查普林蝗蟲披薩遞在沈一念手裡。
沈一念把那塊披薩捏在手裡,遲遲不敢下口吃。
她猶豫了半晌,才張開了嘴巴,直接把冒着熱氣的披薩塞進了嘴裡,一口就咬掉了一大半。
腮幫子鼓鼓地嚼動着。
“額……”
沈一念就像在吃什麼十分可怕的食物一樣,機械化地嚼動着嘴裡的披薩。
彷彿在嘴裡安裝了齒輪一樣,踩一下發動機,她才能在嘴裡嚼動一下。
雖然這個披薩的香氣聞起來非常不錯,但是,沈一念還是吃得很痛苦,因爲她的腦海裡會時不時地浮現出她看見的那一幕。
可是,嘴裡的食物嚼着嚼着,沈一念就慢慢地發現了不同。
她想,如果不是剛開始就看見了這個披薩的模樣,她此刻吃這個披薩,是根本吃不出來裡面到底有什麼的。
沈一念並沒有嚐出披薩里有任何蟲子的味道。
或者說,就算有,她也吃不出來。
沈一念吃到了麪粉的味道,辣椒的味道,甜玉米的味道,奶酪的味道,但是,就是沒有吃到查普林蝗蟲的味道!
披薩里只有一大片柔柔軟軟的,和棉花糖觸感一樣的肉類的味道,還有一絲絲的肉香,帶着淡淡的甜味。
“我沒有吃到蝗蟲的味道誒!”
沈一念又咬了一口手裡的披薩,雖然她還沒有睜開雙眼,但是她似乎並不反感這個味道。反而覺得這個味道挺不錯的。
“這個披薩還是挺好吃的,有軟軟的肉香,還有點甜!”
陳爾又扯下一塊披薩來。
他嗅了嗅披薩上的味道,非常淡定地對沈一念說,“你說的那個軟軟的肉香,就是查普林蝗蟲被烤熟後的味道。”
沈一念:“……”
接下來,沈一念就再也不肯繼續吃查普林蝗蟲披薩了。
反而是旅店老闆一家對這個披薩表現出了極大的興趣。
於是陳爾就邀請他們過來吃。
按照旅店老闆的話來說,用查普林蝗蟲做成的披薩,是最近墨西哥非常流行的食物之一。
陳爾把最後一塊披薩丟進了嘴裡,“當然,不是流行,我還不一定做。”
“畢竟,我是那種對流行事物非常敏感的人。”
茶葉蛋入侵地球:“陳老溼你就裝吧。”
“剛剛不知道是誰說的,本來打算油炸查普林蝗蟲的……”
這時候,旅店老闆突然補刀,“其實在十年前,墨西哥是非常流行油炸查普林蝗蟲來吃的……”
今天的菜非常重口,應該不算深夜放毒。等下還有更新,應該會比較晚了(⊙o⊙)…