接着就可以加入各種調料和肉湯了。
關於這個用來收汁的肉湯，陳爾有個額外的想法。
肉湯是用全瘦的豬肉熬煮出來的，但是和普通的肉湯做法稍微有點不同。
陳爾先把瘦肉切成小塊用白水煮開，然後撈出肉，倒掉水，將鍋清洗乾淨，再次進行煮。
這次煮肉湯就特意加了點其他的東西進去。
肉湯裡什麼都不放，除了白水和肉，陳爾再額外加了點米酒進去。
攪拌均勻後小火燉開，再取出肉，留下湯汁用。
這樣一來，肉湯就和櫻桃肉中的紅曲和紹酒相互輝映了。
肉湯和調料都放進鍋裡後，先用大火煮沸，然後再轉爲小火，慢煮半個小時。
半個小時後，加入紅曲粉，使肉丁變色。
肉丁變色後，再稍微煮兩三分鐘，就能盛出來了。
陳爾抓起剛纔準備好，卻還沒有用的綠色菜葉子道，“咱們可不興吃生的，所以這菜葉子還得先炒熟。”
陳爾用極快的速度把那幾片青菜葉子炒熟，然後夾出鍋，放在盤子裡，鋪好看一點。
就可以把櫻桃肉放進去了，最後再把鍋裡煮櫻桃肉的醬汁淋在盤子裡，即大功告成。
做好之後的櫻桃肉果然大放光彩。
翠綠的葉子之上鋪滿了一顆顆飽滿而潤澤的肉丁，渾身上下都散發着淡淡的油光，就像剛從礦裡開採出來的寶石一樣。
這種色澤彷彿帶着致命的誘惑力，就像在午後的陽光裡邂逅了一名肌膚雪白，頭髮黝黑，嘴脣紅豔而飽滿的女郎。
讓人渾身的血液在瞬間噴張。
陳爾乘劉繼明師傅轉身的功夫，偷偷夾起一塊櫻桃肉來丟進嘴裡吃。
陳爾一個激動，差點咬住自己的嘴脣。
這櫻桃肉皮軟而滑，味甜而微鹹。吃在嘴裡，竟然連牙齒都捨不得放下去。
陳爾在心裡感慨了一萬句，“mmp，真他麼的好吃！”
劉繼明師傅就轉身過來，伸手端走了那盤櫻桃肉，“先拿出去問問價格，如果能達到我店裡的標價，我就再送你一道菜。”
陳爾連忙就接過了那盤櫻桃肉，然後道，“好勒，我現在就去。”
劉雲芽非常貼心地遞過來一隻大墨鏡。
陳爾接過墨鏡戴上，剛好把臉擋住一大半，不仔細看，是比較難認出他來的。
於是他端着那盤櫻桃肉開始上街溜達了。
可是他轉悠了有一會兒，卻還沒有人來理會他。
陳爾端着那盤櫻桃肉站在樹蔭底下乘涼，然後摸了把額頭上的汗。
自言自語道，“難道是我長得太高大威武，把路人都嚇着了？”
茶葉蛋入侵地球；“陳老溼不要自我安慰了，明明就是你看起來太像變態……”
陳爾對着鏡頭，推了下鼻樑上的大墨鏡，“會嗎？”
衆粉絲：“……好像是有那麼一點兒黑社會的感覺……”
晴天：“實在不行，陳老溼你就把墨鏡摘掉吧，應該也不是每一個遊客都認識你的啊……”
陳爾只好搖頭嘆息，“本想低調過日子，沒想到還是不行啊……”
“戴上墨鏡太拉風，摘掉墨鏡太帥氣，這根本就沒有活路啊……”
衆粉絲；“陳老溼，咱們別裝逼了好不……”
陳爾正糾結着，要不要直接效仿推銷人員，當街拉人的時候，兩個人影突然出現在陳爾面前。
分別是兩個一胖一瘦的一對中年夫妻。
這兩位人的外形出奇的搭配，出奇的和諧。
胖的那個大媽，手臂幾乎快要有痩的那個大叔的小腿粗。
而痩的那位大叔，他的臉出奇的長，幾乎快是胖大媽臉的兩倍。
兩人簡直就是天造地設的一對啊。
於是陳爾清了清嗓子，走上前去，正要說話。
胖大媽就指着陳爾，用一種悄悄話的語氣和身邊的瘦子大叔說話。
雖然看上去像是在說悄悄話，但是胖大媽的嗓門可一點都不低，反正陳爾是聽得一清二楚，就連露出的幾名遊客都把目光投了過來。
胖大媽說，“瞧這個男的，一看就是這些飯店的飯託……等下我們嘗的他的菜，覺得好吃了，就是上了他們的當，我等下就讓你看看飯託的什麼樣子的，你以後放機靈點。”
說完還用一種教育小朋友的眼神看向了那個瘦子大叔。
大叔連忙狂點頭，就跟小雞啄米似的。
胖大媽非常滿意，輕輕擡起她的下巴，就朝陳爾這邊走來。
她的目光先像是雷達掃描一樣，將陳爾上下仔細看了一遍。
然後把目光落在了陳爾的墨鏡上，頓時皺起眉頭。
“小夥子，你這就做得不地道了，出來推銷產品還把臉遮起來，這是沒臉見人還是怎麼滴？”
陳爾立馬就猜到了這位大媽的想法，估計是以爲陳爾真的是飯託之類的，所以纔不願意用真面目示人。
於是陳爾輕咳了一聲，伸出手在空中一陣亂揮。
“我眼睛不太好……”
這話一出，站在胖大媽身後的瘦子大叔就非常震驚了，一種用言語無法表明的悲憫情緒立馬浮現在他的臉上。
有此陳爾，可以斷定，這個大叔一定是個心腸很軟且非常好說話的人。
所以胖大媽纔會對他進行特殊教育。
胖大媽微微眯起雙眼，眼睛似乎有精光閃過。
“是嗎……”
聽她的語氣，似乎是不太相信陳爾的意思。
陳爾很聰明地選擇沒有說話，既沒有解釋也沒有轉移話題。
那名瘦大叔幾乎都快相信了。
這時候，胖大媽突然指着地上道，“我的媽呀，誰在地上落了一百塊錢！”
陳爾幾乎就要轉頭去看了，幸好他及時忍住。
這個胖大媽果然非同一般，出手快準狠。
陳爾馬上反應過來對方在試探自己，他剛剛在這裡站了這麼久，要是有錢，他早就看見了，怎麼可能需要別人來發現。
於是，陳爾並沒有轉身去看，而是問道，“是嗎，那你趕快把錢撿起來吧，前面不遠的地方有值班的警察。”
這時候，胖大媽似乎也有點相信了。
於是她把目光落在了陳爾一直端着的菜上面。
“這是什麼啊？”
陳爾心想，“墨跡了半天，終於到重頭戲了！”