陳爾話已至此，導演和山田一介也不好太過挽留，不然豈不是太過暴露自己的目的了。
倒是其他工作人員十分捨不得陳爾離開，他們才吃過這麼一次，就已經覺得這是世間難有的美味了，如果能經常吃到或者每天都吃到，豈不是要高興得飛起？
有幾個工作人員甚至追問陳爾在華夏有沒有開餐廳，陳爾點頭笑道，“當然有。”
於是大家又追問他餐廳的名字和地址，一副雀躍欲試的模樣。
“下一次去華夏旅遊，一定要去陳師傅的餐廳吃一頓！”
“陳師傅你改變了我對中餐的看法！原來中餐這麼美味！”
“陳師傅的餐廳生意一定很好吧？需不需要提前預約呢？”
“唉……好想吃陳師傅做的美味啊……”
陳爾露出一個蜜汁微笑，然後把餐廳的名字告訴大家，“餐廳是需要提前預約的，祝你們好運。”
這個時候，大部分人都還不太理解，陳爾說的“祝你好運”是什麼意思。
直到很久以後，他們才明白，陳爾說的祝你好運，其實就是和“願老天保佑你”一個意思。
陳爾要離開的消息，當天晚上小池一家就知道了。
小池梨奈顯得非常震驚，幾乎是下意識地就脫口而出，“怎麼這麼快就要走呢！”
陳爾笑着說，“我還有一些事情需要回國去處理，現在是不好再耽擱時間了。”
小池梨奈還想說些什麼，卻在看見陳爾毫無瑕疵的雙眸時，一個字也說不出來。
她看了陳爾一眼，然後深深地垂下眼簾，讓人看不清她眼裡的情緒。
“一路順風。”
當天晚上，由小池俊德下廚，做了一大桌子的菜。
都是非常有特色的島國傳統菜。
看着那麼多的菜，陳爾才發現一件事情，島國人不僅在文化上和韓國十分接近，就連兩國的飲食習慣也非常相似。
韓國做菜不喜歡放油，也不喜歡放太多的調料和香料。島國也是這樣的。
島國的飲食裡不喜歡炒菜和辣椒花椒，同理的，韓國也是這樣的習慣。
就連喜歡吃冷食這個習慣都是一模一樣。
韓國不管吃什麼都喜歡喝冰水，而島國則是喜歡吃冷食，比如什麼生魚片、壽司都是冷食。
這一點上說，華夏和他們是大不相同的。
華夏的飲食裡，各種烹飪手法都傳承得非常好，而且發展得也很好，並且深受華夏人民的喜愛。
其中最大的不同就是，華夏人秉承中庸的思想，不喜歡吃太冷或者太燙的食物。
比如喝水要喝溫開水之類。華夏人認爲這樣纔是養生之道。
而且我們也不喜歡吃太冷的食物。
島國的傳統飲食裡，重口味的菜並不多，大部分都是口味清淡的，在不加芥末醬的情況下。
這對於大部分華夏人來說很新鮮，但是並不習慣。
陳爾就是一個無辣不歡的人，所以他就非常不習慣。
當小池俊德做的烏冬面端上來的時候，他是花了很大的力氣才剋制住自己想要從口袋裡掏出一罐老乾媽的衝動。
這段時間清湯寡水的食物都快讓他化成一汪水池了。
但是今天是小池家爲自己踐行，他當然要笑眯眯地吃完。
烏冬面在島國有很多種類，常見的有秋田的稻庭烏冬面、羣馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。
烏冬面也是最具島國特色的麪條之一，與島國的蕎麥麪、綠茶麪並稱島國三大面條，是島國料理店不可或缺的主角。
冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。
最經典的島國烏冬面做法，離不了牛肉和高湯，麪條滑軟，醬湯濃郁。
今天小池俊德爲陳爾做的就是大名鼎鼎的冷稻庭烏冬面。
這道美食有兩大特點，一是麪條中可以放入冰塊，二就是麪條中的高湯來自柴魚。
柴魚是冷水性魚類，主產於寒帶海域。它的乾燥製品，長得像柴而被廣東人稱之爲“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥。
稻庭烏冬面中的高湯就是用柴魚花和昆布熬煮出來的。
麪條先經過二次煮熟，然後撈出加入冰塊放涼，再瀝乾水，加入柴魚湯。
配上海苔絲、蔥花、芥末醬吃。
海苔絲的腥氣和柴魚的腥氣很重，加入少量的蔥花和芥末醬可以讓食客在吃食物的時候感覺，腥氣好像不是那麼的重。
實際上，這只是個錯覺而已。
不過，島國人已經習慣了這種味道，這點腥氣對他們來說根本沒什麼。
陳爾先喝了一口湯。
湯幾乎是溫熱的，已經感覺不到多少溫度了。
這大概和麪條有關係。
這個烏冬面剛從泡滿冰塊的冰水裡撈起來，就算是滾燙的魚湯此刻也只能變得溫熱。
魚湯味道還不錯，鮮味還在，這大概和廚師用了十分新鮮的魚肉有關係。
但是湯中沒有放任何能夠壓制魚腥氣的配料或者香料，魚肉也處理得不夠好，所以魚湯的腥氣非常明顯，陳爾不是很喜歡。
陳爾再唆了一口烏冬面。
麪條就挺不錯的，陳爾覺得味道比麪湯好。
烏冬面比較粗，但是吃起來一點都不“笨重”，反而十分的柔韌有彈性。
陳爾把最後一根麪條唆進嘴裡的時候，那根麪條就像魚的尾巴一樣，在空氣中彈了一彈，濺起些許湯汁出來，才順利地吸進陳爾嘴裡。
陳爾剛把烏冬面吃完，就有人推開餐廳的門進來了。
小池梨奈剛站起來說，“不好意思，我們今天不營業。”
陳爾就看見一個穿着和服，頭戴粉色布藝花的少女走了進來。
小池梨奈眼睛一瞪，頓時就說不出話來了。
陳爾扯出一張餐巾紙擦嘴。
穿着和服的少女小步小步地走到陳爾面前，然後低頭看向他面前已經吃空的麪碗。
露出一個笑容來。
小池梨奈上前一步，“你怎麼敢進來，快出去！這裡不歡迎你！”
和服少女這時才懶洋洋地掃了小池梨奈一眼。
語氣似輕視又似可憐，“不歡迎我，我也進來了。”
“你又能怎麼辦。”