第十一章 魚脣的人類(第三更)

招商會結束後,陳爾還和企鵝遊戲的代表一起參加了會議,商討具體的事情。

然後又一起吃了飯。

當天,電視臺的後期製作員工加班加點,把冠名商的相關廣告剪輯好,又把特效片頭加上。

於是,第二天,陳爾錄製節目的時候,他就專門在桌子上放了一隻企鵝布偶。

鏡頭十分貼心地從企鵝布偶上掃過去,然後再落在陳爾的身上。

陳爾攤開手道,“沒錯,主播我的節目終於有了金主!”

“就是剛剛那隻企鵝。”

陳爾十分認真地說道,“主播需要再次聲明,主播我,絕對是一個注重內涵的人!”

他拿起那隻企鵝布偶,“所以,我們的金主也不僅僅是長得萌而已。”

“大家都知道企鵝是生活在極寒地區的生物。所以企鵝不怕冷。”

陳爾把企鵝布偶放回去。

一本正經地道,“所以,從今天開始,每次開始直播節目的時候……”

“主播我都會講一個冷笑話,看能不能冷到這隻企鵝。”

西瓜不是東瓜:“陳老溼難道就沒有注意到,他剛剛說的這句話,就是一個冷笑話嗎?”

陳爾清了清嗓子,難得地發音十分標準。

“接下來主播就要講冷笑話了……大家聽好了……”

“從前有一個人,他很喜歡講冷笑話。”

“有一天,他對他的好朋友說,我給你講一個最好的冷笑話。”

陳爾說到這裡,遲遲不肯接下一句。

西瓜不是東瓜:“下面呢?下面沒有了嗎?”

豬肉燉粉條:“我知道了!這是一個關於太監的故事!”

晴天:“太監喜歡冷笑話,哈哈哈哈,突然被打開了笑穴,停不下來哈哈哈哈……”

茶葉蛋入侵地球:“陳老溼你爲什麼不繼續說接下來的劇情!”

陳爾十分無辜地道,“因爲故事到這裡就結束了。”

粉絲們紛紛表示不解。

陳爾道,“因爲這個冷笑話太好笑了,講冷笑話的人還沒來得及把這個冷笑話講出來,就被冷死了,所以,故事到這裡就結束了。”

衆粉絲:“……”

“這個冷笑話真的好冷……”

“哈,哈,哈,真好笑。”

“陳老溼,如果我們都被冷死了,誰來看你的節目!”

“企鵝表示:我被冷死了,全劇終!”

“這個冷笑話簡直了!如萍聽了想跳河!金主爸爸聽了想撤資!”

“陳老溼長得這麼帥!講什麼都是對了!”

“對啊,對啊,陳老溼長得這麼帥,當然是原諒他啦!”

陳爾卻真的覺得自己這個冷笑話挺好笑的。

難道是自己的笑點太低了?

晴天:“你們這些魚脣的人類!一點幽默細胞都沒有!”

陳爾拍了拍手掌道,“晴天同學這句話講得好,有點承上啓下的感覺……”

“今天主播要做的美食,就是魚脣……”

衆粉絲:“這話題轉換得太生硬了!我們到底該怎麼接……”

魚脣,是海味八珍之一,採用鯊魚及犁頭鰩的脣部和皮加工而成,魚頭部的皮也可用作加工魚脣的原料。

華夏唐代已有食用魚脣的記載,明代《本草綱目》也有記載,《清稗類鈔》有“魚脣席”的記載,《本草拾遺》記載其有“補虛下氣”的功用。

在古代,魚脣通常都是用鯊魚等大型魚類製作而成。

現代社會則大部分採用鱘魚、鰉魚、大黃魚爲原材料。

魚脣吃起來口感糯軟潤滑,有彈性,是一道口感獨特的風味美食。

富含大量的蛋白質,具有滋補的功效。

陳爾把準備好的魚脣乾拿出來,先清洗一遍,再用溫水浸泡。

“今天要做的這道菜,名字叫做——罐燜魚脣。”

魚脣在製作之前要先用水發泡一下。

發泡好後,再撈出來用清水漂洗乾淨。

再用刀把魚脣一分爲二,方便食用。

“做這道罐燜魚脣的關鍵,只有一點,就是燜煮魚脣的湯汁。”

因爲魚脣本身是沒有什麼鮮味的,想要魚脣鮮味十足,就需要特殊的湯汁來煮。

“我選擇用香菇來煮這個湯汁。”

香菇是世界第二大食用菌,也是華夏特產之一,在民間素有“山珍”之稱。

它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。

“以山珍來搭配海味,連在一起就是山珍海味了。”

“不用多說,都會覺得非常好吃。”

陳爾說得頭頭是道。

豬肉燉粉條:“陳老溼說得這麼有道理,我差點就信了……”

陳爾也不多廢話,把香菇洗乾淨後,切成小塊。

然後燒開水,焯水兩次。

再打撈起來,瀝乾水。

在紫砂鍋裡倒入清水,放入切好的生薑和幾顆花椒。

“在湯中適當地放幾顆花椒,具有提鮮的作用。”

等水燒開後,再把切好的香菇放進鍋裡。

蓋上蓋子煮四十分鐘。

煮的過程中不揭開鍋蓋。

時間一到,第一時間關火,再把鍋端下來。

撈出蘑菇和其他配料,只留下湯備用。

湯裡是濃濃的蘑菇鮮香,氣味淡而寧靜,有種“空山新雨後”的美感。

陳爾榨好一杯生薑汁。

把鍋洗乾淨,放入魚脣。

然後再把香菇湯倒進去。

“這道罐燜魚脣的配料,最好選擇鮮味十足的食材。”

“比如竹筍蘑菇之類的地鮮。”

陳爾把竹筍和香菇切成小塊,也倒進鍋裡。

蓋上鍋蓋先煮半個小時,然後倒入生薑汁。

再煮十分鐘。

十分鐘後關火起鍋,乘着熱氣把食物倒入專門盛湯的小瓷罐裡。

再蓋好罐蓋。

“這個步驟需要動作很快,保證熱氣和香氣不大量流失,全都被燜在罐子裡。”

陳爾動了動鼻子,只能在空氣中嗅到淡淡的氣味。

屏幕外的粉絲們看見了這個動作,下意思地跟着一起。

也在空氣中嗅了嗅。

彷彿隔着屏幕就能嗅到那股鮮味一樣。

“陳老溼,我有疑問!你用的這個魚脣真的是鯊魚的嗎?”

“鯊魚這麼可愛!怎麼可以吃鯊魚!嚶嚶嚶!”

“樓上是認真的嗎?鯊魚可愛???”

“鯊魚可以吃?第一次聽說誒……”

“好像魚翅就是鯊魚身上來的吧……”

“吃過魚脣的表示,鯊魚的真的比較好吃……”

“這個問題好驚悚,鯊魚長得好醜,怎麼吃?”

“excuseme?長得醜和好不好吃有什麼關係?”

“顏控居然連吃個飯都要嫌棄長得醜的食物?簡直不給長得醜的留條活路……”

陳爾愣了愣,並沒有回答這個問題。

其實,小世界裡的那條河,確實有大鯊魚。

陳爾本來想就地取材來着。

沒想到……那條鯊魚實在是太肥了。

……陳爾根本拖不動它,於是果斷放棄了。

對此,陳爾得出一個結論。

長得胖,有時候也是一件好事。

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