松花粉的麪糰揉好之後,就可以搓成一個個小圓球,然後捏成圓餅了。
捏好的松花餅圓嘟嘟的,粉嫩嫩的。
粉黃色的麪餅看起來剛打開花苞的小花兒,軟到不行。
此刻的松花餅,松花的香氣很淡,反倒是蜂蜜的氣味足夠濃郁。
蜂蜜中含着甜絲絲的香氣,香氣源源不斷地從麪餅裡散發出來,好像連空氣都沾染上了這種味道。
每吸一口氣都像在嘴裡吃了塊蜜糖。
陳爾把捏好的松花餅直接放在蒸籠上蒸。
“松花餅本身的氣味本來就淡,所以蒸餅的時候,就不必要添加任何東西了。直接蒸就行。”
“蒸的時間也不用太長,只需要七八分鐘。”
“當然,如果你捏的麪糰太大太厚,就可以適當延長時間,最好別超過十分鐘。”
松花餅在蒸的過程中,香氣才真正的散發出來了。
透過蒸籠,和嫋嫋的煙霧一起,輕飄飄地往外移動。
香氣溼潤而溫和,就像細雨朦朧的春日。
陳爾這裡此時是夏天過出了春天的感覺。
而某個地方,就是夏天過出了冬天的感覺。
縱使趙九黎穿着厚厚的皮大衣,剛一走進這個地方的時候,還是忍不住抖了一抖。
“太冷了……”
這個培植棚裡,完完全全就是在模擬寒冬臘月。
又是下雪,又是颳風的。
趙九黎趕緊在大棚裡尋找自家老爹的身影。
然後腳一擡,就要走過去,卻一腳陷進了積雪堆裡。
拔了半天都拔不出腳來。
趙成平正在指揮着幾個工作人員摘梅花。
猛然一回頭,就看見自己女兒正在雪地裡拔蘿蔔。
他扶了扶鼻樑上的眼鏡,纔看清趙九黎拔的不是蘿蔔而是她的腳。
“你怎麼來了?”
趙九黎已經把腳從靴子裡伸了出來,一把抱着自己的紅色皮靴子,奮力地往外扯。
“我來看看自家老爹啊!想你了還不行啊!”
趙成平眯起眼睛,“胡扯,明明昨天才一起吃過飯。”
趙九黎的靴子終於被拔了出來。
她卻收不住力量,抱着靴子,一屁股坐在了雪地裡。
喘着氣時說,“陳師傅辦了個百花宴,我拿到了一張請柬,來問問你要不要去。”
趙成平下意識地問,“有酒嗎?”
趙九黎愣了愣,“應該就是吃飯吧……”
趙成平連連擺手,“那我不去,誰愛去誰去……”
“我還忙着呢……”
趙成平正要離開,突然想起了什麼事情。
又對趙九黎吩咐道。
“我記得我有一套墨玉的酒具,你幫我拿了,送給他。再告訴他,我改天登門拜訪,再親自謝謝他。”
趙九黎重新穿了靴子,深一腳淺一腳地離開了。
趙九襄就站在門口。
“你幹嘛非得叫我去問!害我在裡面拔了半天的靴子!”
趙九黎脫下了厚厚的皮大衣,向自己哥哥抱怨。
趙九襄很淡定,“因爲我不想拔靴子。”
“而且我今天穿的是皮鞋,容易打溼腳。”
趙九黎:“……算你狠!”
陳爾在廚房裡,等時間一到,馬上就把蒸籠端下了爐子。
打開蒸籠的那一瞬間,是松花餅的香氣最濃的時候。
香氣夾雜着熱氣,狠狠地撲在臉上。
彷彿有無數的松花在他面前綻放,花粉被風吹開,撲得他滿臉都是。
等熱氣退散得差不多了,香氣也就跟着變淡了。
松花餅被蒸熟後顯得更加可愛了。
顏色從粉嫩嫩的黃色變成了像初生小鵝一樣的鵝黃。
麪餅有點鼓鼓的,讓人只看一眼就想捏一捏。
陳爾數了數蒸籠裡的松花餅。
“居然有二十二個,怎麼多了兩個出來……”
他伸手抓起多餘的兩個松花餅,丟了一個給竇一通。
燙得他呲牙咧嘴,卻捨不得放下,一直在手裡掂來掂去。
陳爾自己也抓着一隻松花餅。
“看來,多出來的,只有我們兩個給吃掉了。”
陳爾拿着那隻熱騰騰的松花餅,對着鏡頭的方向,猛一吹餅上的熱氣。
衆人就看見一大片白茫茫的熱氣朝屏幕上撲了過來。
好像還夾雜着香氣一樣。
讓人忍不住伸長了脖子,想嗅一嗅那氣味。
但是大部分人都只聞到了自己電腦桌上的泡麪味和辣條味。
熱氣一散,大家就看見陳爾輕輕掰開了手裡的松花餅。
然後遞過來給大家看。
松花餅裡面是無比鬆軟的嫩黃色。
手指輕輕一摁,就能摁下一個小窩兒,等手指一鬆開,那窩兒就自己彈了回來,恢復原狀。
可以想象得到,這個松花餅是有多麼的柔軟有彈性。
大家忍不住在屏幕外咽口水。
陳爾還非得把掰開的松花餅湊到大家眼前。
又捏又聞,就是不吃下去。
衆人再也按耐不住了。
“陳老溼!我跟你港!你這樣是會被雷劈的!!”
“陳老溼!我要拉黑你了!再賤!”
“我要自戳雙目了!”
“城市套路深,我要回農村!!!”
“陳老溼你有本事放學別走!校門口等着我單挑!”
陳爾賤兮兮地笑了兩聲。
旁邊的竇一通就已經三兩下吃光一整個松花餅。
把陳爾嚇了一跳。
“不是吧,你這麼快!”
竇一通張開嘴,使勁地往嘴裡扇風。
“……好,好……燙……”
雖然嘴裡說着好燙,可是竇一通還是露出了一副滿足的模樣。
擺明了就是痛並快樂着。
陳爾拿起自己手裡的松花餅吹了吹熱氣。
“所以說,我這種吃法纔是正確的打開方式。”
說着,就慢騰騰地咬了一口松花餅在嘴裡。
又慢騰騰地嚼了半天,才吞下肚子。
豬肉燉粉條:“有快進鍵嗎!我要快進!!!”
心有猛虎:“跪求給陳老溼的嘴巴打碼!”
陳爾慢條斯理地吃完了松花餅,才舒了口氣出來。
“我知道你們不想聽,但是我偏要說!哈哈哈!”
“松花餅吃在嘴裡非常的柔軟……”
“就像是把臉埋在一隻肥嘟嘟的貓咪的肚子上,再來回滾了一圈。”
“想用力又不敢用力,軟到不行,根本捨不得離開。”
“松花餅的香氣更是一絕,帶着一股天然的松香,淡淡的,溼潤潤的。”
“……”
衆粉絲:“你說什麼?我沒戴眼鏡聽不太清楚……”