陳爾的目光在竇一通帶來的那些菜上一一掃過,然後點了點頭。
“看起來倒是像模像樣,你下了不少功夫吧。”
竇一通不敢託大,連忙道,“我把您所有的直播視頻翻來覆去看了好幾遍,卻也只能勉強做到形似而已……”
陳爾便拿起筷子,先嚐了嘗那碗碧綠的冷陶。
口感很勁道,可見竇一通揉麪的技巧不錯。
冷麪的色澤也很好看,顏色碧綠新嫩。吃起來的時候槐葉青澀的口感和麪粉的自然甜香相處融洽。
陳爾吃了一筷子冷陶,便停了下來,表情看不出情緒。
竇一通頓時緊張了起來。
苟雪方也好奇地探過脖子來。
陳爾便指着面前的冷陶,“你的麪條做得不錯,勁道爽口。”
竇一通聽陳爾誇獎自己,忍不住笑了笑。
陳爾接着說,“只是味道還差火候。”
“你選的槐葉是摘的新葉,口感太青澀。還有和麪的水,水中鹼氣頗重,不是好水,我猜,你用的只是家裡的自來水。”
“其他的錯誤做法我就不提了。”
陳爾語氣平淡卻帶了些認真的神色。
“一道美食,從食材的選擇、處理,需要用到的水,還有鍋竈器具,裝盛的盤碟碗筷,用的火種……許許多多的地方都是需要仔細講究的。”
“不然,就談不上一個美字。”
竇一通聽得冷汗都冒出來了。
他做這道槐葉冷陶的時候就是特地選擇的新生槐葉,本來想着新生的槐葉比較鮮嫩,卻沒想到新生的槐葉會更加青澀,加重麪條的澀味……
還有揉麪用的水,他做得着急,根本沒有細想,這用水還要講究這麼多。
陳爾只是吃了一口,居然就能猜到他的食材……
竇一通不由更佩服了。
苟雪方在一旁聽得目瞪口呆,一副“漲姿勢”的模樣。
每一道菜陳爾都嘗過了,然後一一點評。
竇一通不由垂頭喪氣,今天要想拜師成功,恐怕是沒有什麼希望了。
苟雪方也暗自搖頭。
陳爾卻腦中靈光一閃,突然出現了一個念頭。
然後目光猛地落在竇一通的身上。
苟雪方對這個目光無比熟悉。
冷不丁地就打了個寒顫。
剛剛陳爾就是對着他露出了這麼一個眼神,所以他才吃撐得像個懷胎八月的孕婦,只能躺在沙發上喘氣。
苟雪方在心裡爲竇一通默哀。
陳爾就輕咳了一聲,將竇一通從沉思中喚醒。
“你今天帶來的這些菜,做得雖然不盡如人意……”
“但是……”
這兩個字頓時給竇一通來帶了無限的希望,他忍不住亮起了雙眼,眼巴巴地盯着陳爾看。
陳爾便道,“我可以考慮收下你。”
竇一通喜上眉梢,忍不住在原地蹦了起來。
陳爾見他歡喜得像個小孩一樣,便連忙擡手製住他。
苟雪方就冷不丁地開腔了,“淡定,人家說的是可以考慮,也沒說馬上收下你。”
竇一通聽了這話也不氣餒,只是撓着後腦勺道,“只要陳師傅願意考慮就行!”
陳爾便讓他先回去。
“一個禮拜後你再來找。”
竇一通就高高興興地去了。
苟雪方嗤笑陳爾,“你明明沒比他大幾歲,還偏要在他面前裝老成。”
見陳爾不說話,他又接着道,“你不是不想收徒嘛,怎麼突然改變主意了?”
陳爾想了想,才道,“我考慮過你的提議,如果真要開個餐廳之類的,我就必須得有個助手,不然我一個人是絕對應付不過來的。”
如果真要有一個助手,就目前來說,竇一通絕對是個好人選。
陳爾看得出來,竇一通很熱愛廚藝,而且他的功底不錯,誠心也足。而且他能在一個月內把陳爾直播過的幾道菜做得像模像樣,足以說明他還是個有悟性的。
苟雪方也頗爲贊同,“這小子看着挺老實的。”
話到此處,苟雪方突然眼睛一亮,興奮地道,“這麼說,你是打定主意要開個餐廳了?”
這可是件大好事,至少對於他們這些愛好美食的人來說是件好事。
苟雪方忍不住摩拳擦掌。
陳爾卻道,“這事不急。”
他得好好規劃一下這件事。
苟雪方還想說什麼,就被陳爾趕回去了。
“我得準備直播要用的食材,你自己玩去吧。”
苟雪方咬牙切齒,“本帥哥又不是三歲小孩,什麼叫做‘你自己玩去吧’!”
三天後,陳爾開始新的直播。
粉絲們都表示很期待陳爾的新菜。
“我昨天看見首頁的預告是一張畫着駱駝的水墨畫,今天陳老溼直播做駱駝嘛?”
“駱駝肉?好吃嗎?我只吃過驢肉!”
“駱駝做的菜裡最出名的應該就是駝蹄了吧。”
陳爾取出洗乾淨的駝蹄,笑着道,“今天咱們來做駝蹄羹。”
話音剛落,彈幕裡就有人開始討論了。
“最好吃的駝蹄羹在sx!”
“哼,我們陳老溼做的最好次!!!不接受反駁!”
“上個禮拜我在燕京的回燕樓裡也吃過一次駝蹄羹,那味道,簡直了,從來沒吃過的美味!”
“……”
陳爾並未在意,而是專心地做。
直播結束後的第二天。
陳爾便開始琢磨着開餐廳的事情。
他並不想開設一家傳統模式的餐廳,他想加些與衆不同的東西進去。
雖然開設餐廳的本意是爲了儘快增長經驗值,可是如果餐廳能賺錢,那也是個不錯的選擇。
這件事必須得辦好。
這時,逗遊tv的工作人員就突然給陳爾打電話過來了。
“你說什麼?”
陳爾忍不住挑了下眉毛,“有人要告我?”
工作人員十分嚴肅地道,“是的,今天一早公司就接到了律師通知。”
“說是您在直播過程中泄露了他人的商業機密。”
陳爾一臉懵逼,他不就直播做個菜嘛,什麼時候就成了泄露了他人的商業機密?
他在前兩天直播的時候好像也沒有說什麼不能說的話。
工作人員道,“趙主編讓你趕緊來公司商量對策,對方恐怕是要動真格。”
動真格?
難不成真的發了律師函?
陳爾便連忙動身朝逗遊tv的公司裡去。