第二天，天氣晴朗，是個好天氣。
兩輛馬車從容府出發，向百味樓駛去。
容瑾等人坐一輛馬車，寧有方父女和孫掌櫃張展瑜則坐了另外一輛。至於要用的食材，也都準備的好好的，分別放在了乾淨的匣子裡。
寧汐關切的問道：“爹，你的胳膊好些了嗎？”
寧有方笑着應道：“已經好多了，只要不亂動，一點都不疼。你就別顧着我了，好好想想今天要做的兩道菜餚。容少爺昨天晚上給你點出的問題，你可要注意些。”
寧汐信心滿滿的點頭：“爹，你就放心好了，我今天絕不會失手的。”
寧有方哪裡能真的放下心來，對方可是百味樓的主廚，寧汐再有天分，學廚的時間畢竟太短了。有些場合，老道的經驗會佔到許多的優勢。
不過，他的臉上卻絲毫沒顯露出擔憂來，一路上和寧汐有說有笑。到百味樓的時候，寧汐果然很是輕鬆，神清氣爽的下了馬車。
剛一下馬車，寧汐就愣住了。奇怪，現在還沒到吃午飯的時辰吧！可百味樓的大堂裡怎麼擠滿了客人？該不會都是衝着這場廚藝比試來的吧！
寧汐一直待在容府裡，自然不知道寧有方這幾日的名頭有多響。
前幾天寧有方挑戰雲來居的江四海，最後以平手告終。這事早就被好事人傳開了。好奇是人的天性，因此，在聽說寧有方又要來挑戰百味樓的主廚時，便有不少湊熱鬧的聞風而來了。
寧有方也被這陣仗嚇了一跳，不由自主的向容瑾看去。
容瑾倒是泰然自若，慢悠悠的領先走了過去。百味樓的掌櫃早已客氣的迎了出來。一個四十左右的男子緊隨其後。
寧汐只看了一眼，便可以肯定這個男子就是薛大廚。
兄弟兩個有五分相似，只不過眼前這個更白更胖了一些。個頭也不高。不過，倒是分外有精神。
薛大廚顯然也認識容瑾，笑着上前和容瑾寒暄了幾句。目光早已忍不住向寧有方瞄了過來。待看到寧有方被綁的緊緊的右胳膊時，不由得一愣：“這位應該是寧大廚吧！他的胳膊……”
容瑾淡淡的說道：“寧大廚昨天胳膊受傷了。今天不能做菜。”
薛大廚的反應很奇怪，竟然隱隱鬆了口氣，笑着說道：“既然這樣，那今天的比試就算了吧！”看來，他也沒有穩贏寧有方的把握。能避開這場挑戰是最好不過了。
容瑾笑了笑，意味深長的說道：“比試照常進行。自然有人代替寧大廚動手。”
薛大廚又是一愣，疑惑的打量寧有方身邊的幾個人。看來看去。也只有那個沉穩的年輕男子可能是寧有方的徒弟了。難道，今天代替寧有方比試的，就是他嗎？
怎麼也沒想到，那個年輕男子動也沒動，走上前來的，卻是那個嬌俏美麗的少女，笑盈盈的自我介紹：“薛大廚，我爹胳膊受傷不方便，今天就由我代替我爹動手做菜，還請薛大廚多多指點。”
她的聲音清脆悅耳。瞬間傳遍了所有人的耳中，頓時引起一陣譁然。
“什麼？是你？”不是吧，竟然派這麼一個小姑娘來和他比試，簡直就是對他的侮辱嘛！他贏這樣一個小姑娘。又有什麼可驕傲的？
薛大廚的臉色很難看，就差沒翻臉了。
寧汐不動聲色的笑道：“薛大廚，我一直跟着爹學廚，今天既然來拜會，自然會拿出全身的本事。薛大廚該不會拒絕和我比試吧！要是傳出去了，可對薛大廚的名聲有損呢！萬一人家以爲你怕輸給我一個小丫頭纔不肯比試，那可就不好了。”
薛大廚被擠兌的騎虎難下，不由得哼了一聲：“好，輸的時候別哭鼻子就行。我可沒耐心哄小丫頭片子。”語氣裡的輕蔑顯而易見。
寧汐絲毫沒動怒，笑眯眯的應道：“那就請薛大廚多多指點了。”
容瑾的眼裡閃動着笑意。
這個丫頭一向口齒伶俐，就連他也吃過不少暗虧。這個衝動易怒的薛大廚在口舌上壓根不是她的對手。瞧瞧，只不過才說兩句，薛大廚就滿心不痛快了。情緒的波動，對廚藝的發揮可是有很大影響的。
話不投機半句多，薛大廚繃着臉領着寧汐等人去了廚房。寧有方雖然不能動手，卻跟到了廚房裡。到時候在一旁多指點幾句也是好的嘛！
至於容瑾等人，卻被領到了百味樓的雅間裡。百味樓早已請了五位食客過來做評判，容瑾也認識其中的兩個，上前寒暄了幾句。便各自坐下，靜等着菜餚端上來。
百味樓的大掌櫃一臉陪笑的站在一旁，心裡不停的嘀咕。
爲了今天的比試，他之前可花了不少的心思，特地請了京城最有名氣的幾位食客做評判，又故意放出風聲，所以今天來看熱鬧的人着實不少。可事到臨頭，做菜的人居然換成了一個小丫頭……
看容瑾閒適的樣子，難道這個小丫頭真有什麼過人的廚藝不成？
等了小半個時辰，跑堂的開始上菜了。既然是以海蔘爲題，上的菜餚當然都是海蔘。
第一道是肉末海蔘。
盤子剛一放下，那濃郁的香氣就飄散開來。再一看盤子裡的菜餚，湯汁濃稠鮮亮，肉末將海蔘點綴的分外誘人，令人食指大動。
五位食客各自夾了一口送入口中，吃了幾口，紛紛點頭。
這道肉末海蔘是薛大廚的拿手好戲，大掌櫃心知肚明，見幾位評判吃的滿意，不由得咧嘴笑了笑。
陸子言在容瑾的耳邊小聲嘀咕起來：“這道肉末海蔘看起來真不錯。”雖然沒機會嚐嚐，可從賣相來看，實在搶眼。他不由自主的爲寧汐擔心起來。
容瑾低低的一笑：“別急，好菜還在後面。”百味樓的主廚當然有兩把刷子，不過，他對寧汐更有信心。
陸子言稍稍安了心，靜靜的等了下去。
好菜都是費力又費工的，幾位食客在等待之餘，並沒表現出絲毫不耐，笑着閒聊起了剛纔的肉末海蔘。
“這道菜餚真是香濃……”
“是啊，吃了肉末海蔘之後，只怕再吃別的就沒什麼滋味了……”
正說着話，就見跑堂的又端了一盤菜餚上來。只有幾段粗粗的蔥白做點綴，老遠的便能聞到那四溢的香氣。
其中一個食客笑着說道：“今天我們可是有口福了，這道蔥燒海蔘可是最考究廚子手藝的。”配料極簡單，正是爲了更好的襯托出海蔘的醇厚鮮美。
這位食客倒是頗懂吃的藝術。容瑾暗暗點頭。看着各人夾起海蔘送入口中，竟然感受到了久違的緊張。
“真香！”有人開始驚歎了：“入口醇厚，不用咀嚼就能咽入肚中。實在是難得一見的美味佳餚啊！”
“說的是，確實美味，絲毫不比剛纔的肉末海蔘遜色。”衆人你一言我一語，俱是誇讚之詞。
容瑾的一顆心緩緩落回原位，脣角微微翹起。寧汐果然天賦出衆，昨天晚上點出的小問題，今天已經被圓滿解決了。從各位食客的反應來看，這道蔥燒海蔘肯定做的很好。
陸子言的額頭早已冒出汗珠來，此時總算鬆了口氣，用袖子擦了汗珠。容瑾此刻總算有心情奚落他了：“好在沒讓你在廚房裡待着，不然你豈不是更熱了？”
陸子言心情極好，絲毫不介意容瑾的打趣，咧嘴笑道：“只可惜我們只能看着，沒機會嚐嚐。”
容瑾沒有再搭話，注意力被跑堂端進來的菜餚吸引住了。
wWW ⊕тTk дn ⊕C〇 之前端上來的菜餚都是一個大的盤子，可這次，端上來的卻是五個潔白細膩的湯碗。上面都有蓋子，壓根看不到裡面是什麼。
食客們的好奇心都被調了起來，不約而同的一起掀開了蓋子。
只見湯碗裡臥着兩個海蔘，湯色略暗紅色，晶瑩剔透。連一絲蔥花都看不見。一股清香緩緩的飄散開來，鑽入食客的鼻子裡。
跑堂的笑着介紹：“這是一品海蔘，請各位慢用。”
光聽這名字，就知道是一道絕美的菜餚了。
各位食客分別低頭吃了起來，邊吃邊點頭。到最後竟連湯都喝的乾乾淨淨。那湯也不知道是什麼做出來的，異常的鮮美，令人回味無窮。
什麼都不用說了，從各人的反應中就能知道這道一品海蔘確實做的極好。
這次，不僅是陸子言有一絲緊張，就連容瑾也有些不淡定了。
之前的兩道可以說是平分秋色。可薛大廚的這一道一品海蔘，明顯的博得了衆人的好感。寧汐的最後一道菜，究竟能不能博得滿堂彩，實在太重要了……
正想着，最後一道菜上來了。
跑堂的小心翼翼的端着大大的托盤上來了。放到衆人眼前時，衆人都是眼前一亮。
不管什麼樣的菜餚，都以色爲先。好的菜餚，光憑着精緻的賣相，就能奪人眼球，讓食客生出吃的慾望。
眼前的這道菜，不管味道如何，在賣相上卻是最吸引人。
容瑾也凝神看了過去。