第一百一十五章別的餐廳不敢想的菜

於是,在餵飽了她之後,他自己隨便的吃了幾口,幫着她幹活去了。

他相當心疼林曉青的辛勞,本來撐起家是他的責任。可現在養家的重擔壓在她的身上,她竟然一句話也沒埋怨,而是迎頭而上,還不時鼓勵廣告公司倒閉的他來,怎麼不叫他感動?

當然啦,男人是比較感情內斂的生物,這種情緒上的話,大多都只會埋藏在心裡而已。

關心不是用嘴說,關心的話放在字典中就好了,宋北川習慣用自己的行動來表現自己的關心。

所以,店裡的體力活,包括揍人等,凡是自己能幹的,他全都承包了。

望着大冬天都冒冷汗的宋北川,林曉青心中一陣的甜蜜,這種表達關心的做法,如果還是上輩子那個缺心眼的自己,大概會無視吧?上輩子的她是心眼被蒙了纔會覺得人家嘴上說關心是關心,相信比如劉東強那種花言巧語的雅痞。

但是話說回來,什麼最適合自己,什麼纔是自己想要的,不試過又怎能深刻知道呢?但很多事情也是這樣,當你試過要想回頭的時候,卻已經發現一切都已經回不去了,上一輩子她發現的時候,不正是一切都晚了嗎?

宋北川身邊的女人變成了韓瞳,而她弧然一身到死也沒有得到他和她女兒的原諒,就那樣孤獨地死在醫院裡面……

好在,這一切都成爲了過去,說什麼她都不願意弄壞現在得來不易的新生。

中午飯結束後,林曉青讓宋北川將快遞箱子搬來,他打開一看,竟然是兩個活動式的燒烤架,再翻翻箱子的下面是電商送的無煙碳。

“黑東快遞果然快絕人寰,”她檢查着那兩個燒烤架道:“老公給我打差評去!”

“啥?”宋北川一愣,這燒烤架不是好好的嗎?爲啥要差評嘞?可他現在已經不會有絲毫懷疑他老婆話的想法, 下意識地拿出手機上黑東給了個差評後,問:“哎,我說,老婆這燒烤架有什麼問題嗎?如果有問題咱們爲啥不退貨?”

“是沒有問題啦,”林曉青頭也不擡,手往燒烤架中間倒入無煙碳,一臉不爽地解釋道:“誰叫黑東這混蛋改了使用黑豆規則,要一千個才能用,還特麼每次都得滿一千起跳,搞得我好不容易湊得九百個黑豆用不了,不然這燒烤架買來會便宜九塊多呢!”

“原來如此……”他嘴角抽了抽,不就是九塊多麼,犯得着這麼斤斤計較?不過想想,老婆大人是對的啦,做生意不斤斤計較的話,怎麼行?

林曉青先讓他將那炭點燃,慢慢的加熱,而自己則在廚房開始準備今天下午所要用的材料了。

看到這裡如果各位以爲她是要做那種大排檔的燒烤,那就錯了。作爲和平飯店用來代替備受好評的哥斯拉特級絕叫套餐的菜色,怎能滿大街都是,對吧?

要怎麼特別呢?烤的方式一樣,這無法改變,那麼她就想到從食材

下手。那得用什麼樣的食材呢?必須是大排檔沒有的,人們完全沒有見過的,而且價格還不能太便宜……

其實,前些天她就在網上聯繫了一個供應商,賣得東西,這個城市確實還沒有餐廳供應過。

那是什麼玩意?竹芒狸,又或者叫做竹鼠,這東西可能大家都沒聽過,或者一聽到鼠字就會感覺噁心……老鼠?老鼠怎麼能吃啊?!

這竹鼠吶,可不是普通的老鼠,甚至你還不能將它和老鼠聯繫在一起。只要是它吃的東西很乾淨,是竹子。而且棲息的地方也不是下水溝而是乾燥的樹上。

這東西在林曉青上輩子那段人生中,她曾經做過專題報道啦,當時她爲了上位做總編,所以硬着頭皮去吃了一頓。

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哪知道那竹鼠套餐,好吃得不得了。那肉很有嚼勁不說,還很香很香……不只是可以用來做煲仔飯,還可以用來靠着吃,對身體甚是滋補。甚至那個尾巴還可以用來做手術的縫合線,所以當時的價格相當高,達到七十五塊一斤。

但這輩子的現在,這個品種好像還處在推廣的初期,只要二十塊一斤,也還沒什麼人要的樣子。所以她看到這個消息時就來了想法。

這種叫做竹鼠的食材可謂全身都是寶,如果運作的好,這道菜式可能會成爲和平飯店的鎮店之寶,但最大的問題是……人們能否接受烤鼠肉?這個問題任誰也左右不了呀,就算她這道菜做得再好吃可也很難戰勝人們對‘鼠’先入爲主的認識。

其實南方有些地方有吃田鼠的習慣啦,但明顯這個城市的人尚未有這種見識。

要對愚蠢的地球人解釋是很困難的,於是林曉青決定先斬後奏。如果客人問起,也不說是竹鼠什麼的,而說是雪芒狸。

由於林曉青不敢親自宰竹鼠,她訂購來的時候,是冰鮮的。所以這道燒烤要整的話,還要準備一些佐料了,由於竹鼠進食的都是竹子啊玉米番薯這種東西,身上的脂肪並不多,肉質相當甜美。

所以用到的配料其實不用太多,除了鹽,糖,醬油、還有兼顧好辣的客人口味而準備的花椒、辣椒等一般的調料外,再就是她自己做的醬料了。

由於顧忌到客人的接受程度,林曉青將那竹鼠切掉爪子尾巴,切成兩塊才竄到鐵叉上去準備烤。

等到將花椒、辣椒之類跺成碎末之後,每一種調料均放一碗裡備用,由於過程暫時不敢公開的關係,這燒烤的工作自然就落在宋北川身上了。

好在此時天氣還算冷,不然他那身風衣牛仔帽的打扮,能把人捂出痱子來。

“這……地獄十八烤,真能吃嗎?”看着那白白的竹鼠肉在炭火上烤得吱吱作響,宋北川的表情相當糾結,吃老鼠?太特麼驚悚了呀!

“噓!”林曉青連忙衝過去捂住他的嘴,緊張地左右望了望,才壓低聲音道:“這事先別張揚哈,咳

咳……這個竹鼠嘛,其實你以前也吃過啦,老公你忘記了?”

“什麼?!”這下宋北川是徹底斯巴達了,他只覺一股嘔吐的念頭從自己的胃部開始醞釀,她什麼時候做老鼠肉給他吃了?

“哎哎,那麼吃驚幹嘛?”林曉青彈了他額頭一下,說:“這東西很滋補的,對你身體很好,而且它其實和老鼠有根本的區別啦,你自己上網查查就知道。”

只聽嗖的一聲,宋北川果然以迅雷不及掩耳盜鈴之勢拿出手機來查,查完他鬆了口氣:“不過總覺得這樣不太好,規定上沒問題嗎?”

“現在還沒問題啦,”她點點頭說,“目前還沒有規定不能整這個,不過幾年後必定會要檢疫證明,也不是什麼大事啦……”她清楚記得上一輩子那段人生中,因爲沿海地區這烤竹鼠,竹鼠煲仔飯太紅火,後來又發生了‘沙氏’纔有了一定規定出籠。

“你怎麼知道?”他狐疑地看着她,這應該算是飲食界比較內門的消息了吧,她怎麼知道?她半年多前還是個討厭、拒絕進入廚房,只知道快餐和泡麪的二貨呢!

林曉青掐指一算,故作神秘地嘆了一口氣,“你老婆是食神下凡,此等小事不過舉手之能,不足掛齒啦,哈哈……”

“食神啊食神,看來我宋北川真幸運吶!”半點調侃半點慶幸,爲有這樣一個賢惠的老婆而開心,宋北川單手將她擁入懷,吻了一下她的額頭。

烤好這道不能說的菜式後,林曉青挑了一小塊給他嚐嚐,他皺眉了三十秒忍住噁心吃了下去……原本以爲就算不難吃,味道也會和豬肉牛肉差不多,可是他錯了。原來這烤的竹鼠肉還真好吃,肉質相當鮮甜,口感比牛脊肉也差不錯了多少,這還只是放了點鹽巴而已味道已經如此,如果再加點什麼別的挑了還得了?

“怎麼樣?”她得意地問道。

“好吃,你究竟是怎麼想到這玩意的?”他更奇怪了,“我覺得這道菜如果運作得當,完全可以成爲咱們和平飯店的招牌菜,甚至比上一道哥斯拉特級絕叫套餐好不是一星半點。”

前一個問題,她果斷忽略掉,來回踱步了一陣,她把問題拋給了他,“老公,你廣告專業那麼厲害,幫我想想怎樣能推廣這道菜?”

“其實你已經想到了對策,”他思索着,“用竹芒這個名字吧,一般客人不會尋根問底,如果真有客人固執要知道究竟是個啥,就說是竹狸……不過你得答應我別求食材新鮮就想養它們,還是用冰鮮的安全些,當然最好就是他們給我們加工好,像肉塊一樣寄過來最好。”

宋北川預計了各種可能發生的意外,好在他的擔心目前是多餘的。她憑着上一輩子得來的經驗,老感覺這事沒什麼大不了,要有什麼狀況,那上輩子那個世界,這道菜根本就不會大火特火。

可是她忽略了一件事,一個人,一個對她伸出復仇之手的人。

(本章完)

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