策馬飛奔,行不多時,便來到了一個低矮的小山坡後面。
一名身穿白衣的公子哥兒,點燃了一簇篝火,火堆上架着兩根竹籤子串號的肉串,正好聚精會神的烤制着。在他的身旁,大石頭上放着幾張荷葉,裡面都是撒滿了香料正在醃製中的肉塊。
一根毛筆被公子哥兒拿在手裡,只見他時不時的從小瓷瓶裡沾點兒油出來,仔細的刷在肉塊上。油脂滴落,騰起一簇簇的火苗,火舌在肉塊上輕輕的舔砥着,燎出了焦黃誘人的色彩。
微風輕拂,帶起了一陣濃郁的肉香味兒。
“嗅嗅~~。”抽動鼻子又聞了兩下,坐在馬背上的商秀珣忍不住嚥了口唾沫。
不等她開口詢問,公子哥兒已經看到了她的到來,擡起頭來,笑着拱了拱手算是打過招呼。
此人不是別人,正是懷有目的而來的李林。
知道商秀珣是個地地道道的吃貨,又想起原劇情中徐子陵和寇仲是如何接近她的,李林就不自覺的冒出了個念頭,打算用同樣的套路來完成跟商秀珣的第一次接觸。
但不同的是,李林倒是沒有故意裝作一名廚師,去飛馬牧場的執事那兒自薦——來得早不如來得巧,過來的時候,正好遇上了商秀珣帶領手下圍捕馬羣,李林心中一動,這才放棄了原有的方案,臨時改用了現在這個套路。
現在,商秀珣如同預料的一樣,聞着味兒過來了。
心中有些得意,但表情上卻控制的很好,沒有多少變化,李林擡起手來,笑着對正在猶豫的商秀珣打了個招呼:“可是商秀珣商場主當面?”
正愁不好搭話呢,聽到李林的招呼,商秀珣眼神一亮,一邊跳下馬來,一邊應道:“你是何人,我們見過面麼?”
“我?一個路過此處的遊人而已,姓李名林字逍遙。”李林隨口給自己加了個‘字’,然後又笑着對商秀珣說道:“若是沒有記錯的話,商場主,我們這是第一次見面。”
“那你什麼會認出我來?”商秀珣有些好奇的問道。
“商場主最愛美食,與我乃是同道中人,本人早有耳聞。”指了指正在烤制的肉串,李林笑着打趣道:“若沒猜錯,商場主應該是聞着味兒找過來的吧?如此年紀,如此外貌,又如此喜愛美食,在這附近,除了商場主,我真想不到還有誰能附和這些條件。”
“嘿嘿。”雖說被李林定義成了吃貨,但商秀珣卻一點兒都不羞惱。
一來,是因爲她從來都不曾掩飾過自己在這方面的愛好,二來,則是因爲李林剛纔說了一句‘我們是同道中人’,讓她不自覺的對初次見面的李林產生了一些認同感。
不過,也僅僅只是初步認同而已,商秀珣還沒有徹底放下戒備。從她沒有把牛黃馬寶兩位隨從打發走,就能看出來這一點。
一邊跟商秀珣說話,一邊關注着肉塊的火候,覺得恰好差不多了,李林順口又問道:“商場主,要不要嘗一塊兒?”
“可以麼?”商秀珣有些意動,露出了躍躍欲試的眼神。
“當然,能夠與商場主同食,是本人的榮幸啊。”李林笑着說道,順手從火堆上拿起了一根肉串,朝商秀珣遞了過去。
站在商秀珣身後的牛黃和馬寶,臉上露出了擔心的表情,尤其是心思細緻一點兒的馬寶,更是上前一步,打算阻攔商秀珣——雖說看着不像,但誰也不能保證眼前這人就沒有壞心,如果他在肉串上下了毒呢?
不過,他們還是低估了商秀珣對於美食的癡迷。這不,還不等他們開口提醒,商秀珣已經拎起肉串,一口咬了上去。
肉汁橫溢而出,微微的焦香味兒恰到好處。絲毫沒有腥羶之氣,被葷油包裹的香料和辣椒粉,極大的提升了肉塊的鮮美,火候也恰到好處,不老不柴,卻又不失嚼勁兒。
“怎麼樣?好吃吧?”李林也拎起了一根肉串,美滋滋的來了一口。
腮幫子填的滿滿的,鼓起來就像是小松鼠一樣,捨不得停下咀嚼,商秀珣瞪大了眼睛,一個勁的連連點頭:“嗯嗯~。”
“好吃就多吃點兒。”一邊說着,一邊回頭看了一眼,李林露出了有些遺憾的神色:“呃,看來我準備的有點少了。”
“不少不少~~!”剛好嚥下一口,商秀珣趕緊說道:“他們兩個不吃的,只有我跟你,這些足夠了。”
身爲場主,應該要在下人面前維持住形象纔對,可是,此時的商秀珣,爲了保住屬於自己那份的肉塊,竟然直接無視了這一點,轉過頭去,把牛黃和馬寶給打發走了。
“兩位,實在不好意思。”站起身來,李林對正準備離開的兩人說道:“這樣吧,你們要是能弄到食材的話,可以拿過來,我這裡還有調料。對了,若是有酒水的話,也不妨帶些過來,有肉無酒,總歸有些遺憾。”
不是真的想要招待這兩位,李林會這麼說,只是爲了讓他們放心,順便進一步從側面向商秀珣證明自己的無害——若是真有歹意的話,怎麼可能主動招呼這兩人回來?
“對對對,趕緊去取點酒來,順便再多弄點好肉過來。”一聽李林說還有調料,商秀珣也來了興致,吩咐完後,她又轉頭問了句:“對了,李公子,什麼肉比較合適啊?”
“牛肉、羊肉最好,馬肉也行。至於豚肉嘛,雖然也能做成美食,只不過,我手頭邊的工具不夠齊全,弄起來稍微有點兒麻煩。”
牛是重要的生產資料,不能輕易宰殺。至於豬肉,一是因爲豬總在泥水中打滾,看起來就不乾淨,二是因爲沒有出現騸豬這項手藝之前,肉裡總是會帶着一股腥臊氣味兒,總之,那玩意沒多少人吃。
在這個時代,人們食用的肉類食材中,普及程度最高的是羊肉,然後,還有一些山上打到的野味,比如鹿、熊、狼等等。
“那就多弄點羊肉過來。”吩咐了一句,擡手把牛黃馬寶打發走,商秀珣又好奇的對李林問道:“李公子,你剛纔說豚肉也能做成美食?是真的麼?”
“當然。”李林毫不猶豫的點了點頭:“若說那種食材做出來的美食最多,首推豚肉,然後纔是牛肉羊肉。不是我吹牛,若是有一頭上好的肥豚擺在我面前,我能用它整治出最少一百道好菜出來。”
“真的?”想要相信,可聽到‘一百道’,商秀珣又有些遲疑了。
“呵呵,雖然口說無憑,但這會兒也只能用說的了。”李林笑着說道:“商場主,你也是個會吃的。我說說菜餚的製作方法,想必你應該可以判斷出真假來。”
“嗯嗯~。”又咬了一口烤肉,商秀珣不由自主的坐正了一些,認真的就像是在私塾裡上課的小孩子。
“第一道菜叫紅燒肉,取豚腹下的五花肉,呃,就是肥瘦相間的那種肉。將其切成一寸見方的小塊,在涼水中汆一炷香,待到肉中的……吧啦吧啦吧啦……,最後,等到湯汁收淨,便可出鍋了。”
“第二道菜叫梅菜扣肉。同樣是用五花肉爲主料,另外,還要一些晾曬過的乾菜作爲輔料,具體的做法是先將五花肉整塊下油鍋炸過……吧啦吧啦吧啦……,把蒸好的肉連碗端出來,倒扣於盤子上,如此一來,梅菜便墊在下方,上面是油光閃閃的肉塊。”
“第三道菜是……。”
挑了幾道代表性的豬肉大菜,稍微描述了一番。雖說李林介紹的並不是非常詳細,也不像媒體上的那些專業的美食評論員一樣,能把話說的天花亂墜,但在他的描述下,貪吃的商秀珣還是想象出了足夠精美的畫面,並不由自主的深陷其中,露出了意亂神迷的表情。
“李公子,那個,你最近可有時間?”稍稍遲疑了片刻,覺得還是美食更加重要,顧不上是否失禮,商秀珣忍不住對李林提出了邀請:“如果沒什麼要緊事,不妨在我的牧場多呆些時日,我想,我想……。”
“想要嚐嚐我說的那些美食,是麼?”
說道一半,實在不好意思,所以纔沒能把話說完。這會兒,看到李林替自己接上了後話,商秀珣趕緊連連點頭:“嗯嗯,李公子,你想要什麼報酬?不用客氣,說出來吧,只要我有……。”
“呵呵。”擡手攔住了商秀珣的後半句話,李林笑着搖了搖頭:“報酬什麼的就不用了。”
“唉?”
“你我二人,頗有緣分。若是討要報酬,未免落了下乘。”
“那多不好意思啊。”商秀珣連連擺手:“不行,我不能白佔你的便宜。”
“呵呵,那就日後再說吧,如何?”
“也行,等你想好了再告訴我。”商秀珣這才滿意的點了點頭,爲了立下約定,她伸出了油乎乎的手掌。
“一言爲定。”李林也豎起手掌,輕輕的跟商秀珣來了一次擊掌。