六十七章 極品美味!叫花雞!(1)

“喲!部長你們在這裡玩什麼?”幸平創真帶着田所惠從山腳處奔走過來,看見院子中的風雨晨和着泥巴,滿臉好奇的詢問。

“雨晨你們的料理完成了嗎?”喘着粗氣的田所惠也投來不解的目光。

“沒吶!現在正在做!”風雨晨頭也沒擡的說道,他手中正將混合了香料的泥土塗抹在雞身上,沒有功夫關注其他的事情。

“這是在做什麼?把泥巴塗在雞肉上,這還能吃嗎?”因爲好奇,幸平創真都忘記了自己一組還沒有通過課程的考覈,在時間緊迫的時候,居然還有心思停留在這裡思索。

“創真你們的料理完成了嗎?”將整隻雞都包裹進泥土中,風雨晨這才擡起頭來,看着身後的兩人居然還沒有離開,皺了皺眉頭問道。

“糟了!創真君我們快點返回教室!不然時間就到了!”被風雨晨這麼一問,田所惠最先反應過來,連招呼都沒打,拉着幸平創真就超着教室的方向衝了過去。

愣頭愣腦的作風還真符合這兩人,看着跑得歡快的創真和小惠,風雨晨不由的擦了擦腦門流過的冷汗。

都這個時候了,居然還有心情看別人做料理,真不知道招這兩人進自己的研究部,到底是對還是錯的決定!

“風同學你做的是叫花雞嗎!”望着被風雨晨託在手心的泥球,北條美代子小聲的問道。

因爲之前誤會的緣故,她看向風雨晨時,目光有些躲閃,大概是害羞的情緒在作怪吧!

“沒錯!這就是叫花雞!”風雨晨回答得很爽快,這也不是什麼秘密。

對於這個搭檔他已經有些無語了,虧她還是自稱擅長中國料理的人,家裡還是中式酒樓……

結果連叫花雞都沒認出來,還誤以爲自己在玩!玩你妹呀!搞了半天就自己一個人在那裡自嗨!還嗨的很起勁……

地上早就聚集了一堆乾燥的樹枝,這都是在北條美代子回教室的途中完成的。

撥開一個剛好能容納手中泥球的位置,風雨晨輕輕的將手中裹滿泥土的野雞放在中間的位置,因爲泥土的粘性似乎不大,他的動作顯得很輕巧,不然泥土剝落,這道料理也無法在預定的時間裡完成了!

“好了!最後一個步驟完成了!”風雨晨伸了個懶腰,忙了老半天,也是有點乏了。

上山下山,追雞碾鴨,回來又是和泥巴,所有的事情差不多都是自己在忙,北條美代子這個搭檔全程都在打醬油,還好沒有添什麼亂,這也算是不幸中的萬幸了!

將火升起,漫漫濃煙滾滾而起,在微風的輔助下,整個火堆燃燒得很嗨啊!要是擱在晚上可以開一個篝火晚會了!

升騰而起的濃煙蔓延開來,風雨晨站在不遠處盯着火堆中泛紅的泥球,看見泥球表層的紋路開始龜裂,他知道時間差不多了,起身將準備好的沙土覆蓋到火堆上。

火焰熄滅,整個火堆都被一層厚厚的沙土掩埋,包裹叫花雞的泥球也埋在其中,因爲溫度無法往外釋放,泥球被高溫環繞慢慢的灼燒,沒有火焰可溫度依舊高的嚇人。

拍了拍手上的塵土,風雨晨已經完全放鬆了下來,現在只需要等待一會兒,自己忙乎了半天的料理就完成了。

一想到叫花雞的味道,靠在樹幹上的風雨晨就開始吞嚥着口水,沒有吃過這道料理的人是無法明白其中的美味,特別主材料還是用天然的野雞製作,嘖嘖嘖!

北條美代子沒有開口,一旁安靜的觀看風雨晨製作叫花雞的過程,這是一種難得的機會,即便是她也沒有見過叫花雞的烹飪方式。

叫化雞又稱常熟叫化雞,是國內江蘇常熟地區的漢族名菜,風雨晨的做法又與現在的方式不同,按照現在流傳的做法,大多會用荷葉包裹雞身,其中還會加入各種增香的調料,之後再用錫紙包裹放入烤箱烹飪。

像風雨晨這樣直接將雞身用泥土包裹,在埋入土堆烘烤的做法,只有在古代的時候纔會這麼做,畢竟有着這麼多可以簡易程序的廚具,大多數廚師都放棄了原本的烹飪方法。

“風同學時間還剩十五分鐘了,料理來的急嗎?”北條美代子一旁提醒道,看着風雨晨悠閒的靠在樹幹上,一點也不爲時間快結束而着急,她想了想還是出聲提醒了一下。

畢竟沒有完成料理就會被退學,對於這條規則,遠月可不會開玩笑,不合格就等着遣送回家吧!

不管任何人都是一樣,即便所謂的十傑在面對退學的試煉中,也得認真起來,不然也不會避免這樣的結局。

“嗯!馬上就好了!”風雨晨聽着土堆中傳來的動靜,估摸着時間也夠了,一旁拿起一根樹枝,走到土堆旁開始刨動掩埋泥球的沙土。

看到風雨晨的舉動,北條美代子才真正的鬆懈了下來,只要能趕在時間內完成料理,對於味道方面,就算她自己沒有品嚐,也知道絕不會差,至少合格是不用說了!

風雨晨的料理已經完成了,兩人帶着準備好的料理返回教室,剩下的時間還綽綽有餘。

教室中幸平創真一組也完成了自己的料理,花了近兩個小時,一道風味獨特的美食放在了乾日向子的面前。

這道用她自己帶來的零食加工出的炸魚料理,口味細嫩外層香脆,一口咬下去,飽滿的醬汁從內層膩出,香甜的味道里沒有魚肉的腥味,也沒有油炸之後那種油膩的口感。

配菜也是新摘落的野菜,炸得色彩青翠,搭配着金黃的炸魚,整道料理呈現出富有的美感。

除了魚肉中膩出的醬汁外,精心調製的另一種醬汁也美味極了,兩種醬汁口味沒有衝突,天然的融合在一起,搭上剁細的山椒葉,這種獨特的風味似乎把人代入幽靜的山間。

一瞬間,乾日向子似乎感覺到山間清泉流動的聲音,美味!在今天的課程中,這道料理可以算得上最好的了,至於塔克米兄弟的料理,還要差上那麼少許。

“嗯……好吃!”對於之前創真搶走自己的零食,在這道料理的美味下,乾日向子也不打算追究了:“你們合格了!這道料理的創意很好哦!味道也美味極了!”

幸平創真的料理是什麼味道,塔克米現在不想知道,他唯一注重的是這次的結果,誰的料理更美味,又是哪一方取得這次的勝利!

“乾日主廚!請問宣佈答案吧!到底是誰的料理更好!”塔克米急匆匆的跳了出來,趁着乾日向子剛放下吃完料理的餐具。

“這個嗎?讓我想想!”乾日向子想了想也不知道該怎麼說,兩者的差距不大,宣佈一方取勝,難免會打擊到另外一方的信心,一時她沒有找到合適的解釋,探頭探腦的思索,目光掃過掛鐘,發現規定的時間快過了。

“哦!”乾日向子站了起來,塔克米和創真還以爲她要宣佈結果,兩人臉上神情凝重,可之後才發現不是。

“同學們!時間到了!沒有完成料理的都不合格!”

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