“口味濃烈的蒲燒鰻魚搭配鹹口的芝士焗飯,極星寮的怪人們還敢亂來,這樣的燴飯我連吃一口的勇氣都沒有!”
“先前這麼絢麗的刀法還以爲最後能端出怎樣驚豔的料理,沒想到只是普通蒲燒鰻魚而且還與亂七八糟的食材進行搭配。一色慧會被從遠月十傑當中剔除也不是沒有原因的,這樣的料理技術還想和世代都是使館御廚的白津學長抗衡?”
看臺上的學生們對一色慧品相和裝盤都極爲普通的鰻魚飯很不看好,極盡諷刺之能事,對自己料理很信心的一色慧不爲所動,面帶和煦的笑容安靜的等待評審們的下一步動作。
“一色前輩,你說在料理融入我們所有人特色,難道是那些食材?可是東西都存放在極星寮的食材倉庫裡啊。”吉野悠姬隔着鐵欄杆問。
一色慧微笑答道“是我拜託人特地送來的。”
“是誰?”
“是我!”
過道里傳來一道中氣十足的吼聲,牢籠內所有極星寮的成員都眼角溼潤。這吼聲實在是熟悉的不能再熟悉,每天自己都是在這樣的吼聲中生活。
以前總是覺得不厭其煩,現在聽聽起來覺得格外親切,於是都齊刷刷的將目光聚焦到正緩步從過道中走出來的人身上。
乾瘦矮小還佝僂的身材,蒼老幹癟的臉龐上卻有着一雙如鷹一樣銳利的眼睛,滿頭白髮和幸平創真一樣梳成刺蝟頭,唯一的區別就是來人用一個紅色的髮箍將其固定。
萬年不變的黃色T恤衫外套卡其色圍裙,嘴裡叼着的菸捲據說是萬寶路全球限量經典懷舊款香菸。
“文緒太太!”
感性的吉野悠姬再也控制不住自己,隔着欄杆儘可能的伸直手臂像是渴望溫暖的孩子,急切的希望撲倒在極星寮管理員大御堂文緒的懷裡。
“我在,我在!別哭了,悠姬。”
大御堂文緒快步來到鐵籠子邊上,從自己口袋取出手絹溫柔的爲早就哭成淚人的吉野悠姬擦去淚水。
“涼子,丸井,伊武崎,還有你們兩個傻蛋!大家都還好吧?”
“嗯!”五人都激動點頭。
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“文緒太太,我還好想你呀,嗚嗚嗚....那些壞人欺負我們!!”吉野悠姬放下心靈防備開始撒嬌。
“好好,我幫你報仇,討回公道!”
雖然以前在極星寮罵的自己罵的最多的就是吉野悠姬這個野丫頭,但是大御堂文緒的內心裡也是最喜歡吉野悠姬的活潑,元氣,小調皮加小搗蛋鬼的性格。讓大御堂文緒在不知不覺間就把她當成了自己的孫女。
安撫好梨花帶雨的吉野悠姬,文緒太太微微轉身,側過頭對擂臺上的一色慧淡淡的說道“一色,你想要的東西老太婆我不遠萬里給你帶來了,要是輸了...你自己看着辦吧。”
“文緒太太放心,有了這麼多可愛的後輩們的支持,我絕對不可能失敗!”
一色慧一改往日的溫和,語氣堅定且充滿傲氣,就連平常眯着的眼睛也變得炯炯有神。
“那麼~我們就開始品嚐一色慧的菜品。”三位評審動作一致的夾起一團掛滿芝士的米飯,帶着一小塊蒲燒鰻魚送進嘴裡。
‘哐當’
‘哐當’
‘哐當’
三個筷子落到桌面的聲音幾乎同時響起。
“不行了!!!”主評審官安妮突然起身大叫。
“這美味...簡直就如同拷問一般!讓人不想接受但又無法拒接!!芝士焗飯裡的那種酸爽辛辣還回甜的佐料到底是何方神聖?”
“躲在鰻魚和芝士焗飯,看似默默無聞實則將二者緊密相連的是...”伊斯特連忙抓起掉落在桌面的筷子,再吃上一口細細品味。
“是大蒜!!”
此言一出,全場譁然!
“大蒜?一色慧還真是亂來,居然在傳統的日式料理中添加大蒜這種個性這麼強烈的食材,真是聞說未聞!!!”
“這個味道...不是大蒜!”
夏魯姆閉着眼睛微微仰頭細細咀嚼嘴裡的食物,含糊不清的反對伊斯特的結論。
“渾厚香濃的芝士焗飯搭配同樣風味濃烈的蒲燒鰻魚居然一點油膩感都沒有,隱藏在米飯深處那種類似大蒜有不是大蒜是食材是平衡二者的關鍵!只不過這種似蒜非蒜的食材似乎預先進過某種醃製處理,原食材本身的嗆人與辣喉被酸味撫平掩蓋,反倒有幾分少女般溫柔婉約。”
“真的耶,米飯裡那些類似大蒜的碎末的確與真大蒜有差別!”伊斯特反覆細品發現自己的結論太過武斷,不過他又發現另一個問題。
“夏魯姆你有沒有發現,蒲燒鰻魚回味裡還帶着一股花香。”
“確實!這是怎麼回事?”
“花香的來源是蒲燒醬汁吧,對不對~一色君?你是不是該揭曉答案了。”
安妮將筷子放在吃光的餐盤邊上,雙手託着下巴期頤的望着一色慧,希望他能就這道神奇的料理給出解答。
一色慧說道“料理呈上給各位評審的時候我就已經事先說明,這是一道集合了極星寮全體人員各自特色的料理,所以評審們吃到的每一口都包含着我們所有人對待料理的熱情...”
“你們的熱情我們已經充分感受到了,還是趕緊說說你是如何將花香融入鰻魚,還有那股類似大蒜的刺激性味覺體驗,你又是如何將這些特性鮮明的食材與突出食材本身原味的日式傳統料理進行有機結合?而且還結合得如此完美,沒有一絲違和感?”
安妮直接了當的打斷一色慧的話,顯得十分迫不及待。
被人打斷的一色慧覺得無比尷尬,咳嗽好一會才得以舒緩。
“三位執行官請不要着急,就由我來爲大家一一解答。首先,芝士焗飯所用到的芝士,是吉野君幾個月前用收集來的天然純牛奶親手製成。”
“蒲燒醬汁所用的醬油是由精通發酵釀造的榊涼子君提供,花香的來源是特殊乾料,它的主人是擅長煙薰的伊武崎峻君。不過,我並沒有像伊武崎峻君那樣使用燃燒煙燻,而是改爲水煮清蒸......”
一色慧逐一列舉着料理中所包含的極星寮每個人的特色,以及對應的特色食材。兜兜轉轉一圈所有問題的焦點又回到那似蒜非蒜的食材身上,畢竟它在這麼多個性鮮明的食材中並不突出,但卻是串聯這些食材的關鍵紐帶。
“最後是那個類似大蒜的食材,它是一種醃製食物。我對它不是很瞭解,還是由它的主人代爲說明吧。”一色慧把皮球推給江雲楓。
“都已經開壇撈出來做成料理了,還說不了解?!”
江雲楓無奈癟癟嘴“是我醃的酸嘢中的一種,藠頭!”