第九章、我這算咋回事啊?

兩人上菜。

“幸平餐館隱藏菜品之八,變身生蛋拌飯!請慢用!”幸平端着一碗生蛋拌飯就上來了。一碗飯,一碗炒雞蛋,簡單到家了。

“好普通……這真是普通到不行了。”小秘書和繪里奈看到料理時,共同的想法,帶着一股出乎意料地失落感。

“你不合格,回去吧。我根本不想吃。”繪里奈說到。

“啊?”

“哎呀,你丫的動作快點,留懸念很麻煩的。”石客在旁邊催着。

“哦,我馬上揭開這道菜的真面目。”幸平把裝着炒雞蛋的小碗稍微搖了搖。

“額?在雞蛋下面還鋪着一層薄薄的淡金色的物體!”繪里奈撇到了碗裡的東西。

“看看啊,拌飯的真正價值……,要在白飯上才能體現出來啊!!完成了!”幸平把小碗裡的東西一股腦地倒到了白飯上面。

兩者一經接觸,頓時一股股蒸汽升了起來。蒸汽之中一塊塊透明的結晶體落到蛋和飯上慢慢融化,就像是給米飯鋪上了一層金色的水晶薄膜一樣。空氣中瀰漫着一股雞肉的香氣。

“跟剛纔看到的截然不同,這到底會是什麼味道呢?”繪里奈暗暗嚥了口唾沫心想到。

“我就姑且嘗一口吧!想……想要我嘗試的話,就把碗端給我!!”繪里奈依舊高傲。

“請慢用!!”幸平先上菜。

“嘴饞就直說啊。傲嬌。”石客在旁邊邊擺盤邊嘀咕到。

“……”繪里奈還沒吃就紅着臉生氣到冒煙了。

“小姐……”小秘書也不知道說什麼好了。

“呼……”繪里奈平靜下來開始品嚐。

到底是精英,心理素質就是好。

“?!……唔?!……”繪里奈細細地品了好久。

“小姐姐,評價呢?就算差,最起碼也罵兩句啊。”石客說到。

“啊……”繪里奈紅着臉驚醒了,心想,“啊!我……我真是的,居然光顧着吃忘了評價了!”

繪里奈有點好奇,伸筷子了。

“奇怪……要吃第二口嗎?你剛纔明明說只吃一口的!”幸平叉着手在旁邊說到。

“……”繪里奈面露熟螃蟹紅,一拍桌子,聲色俱厲,“你有意見嗎?!”

“我開玩笑的,你慢慢吃。”幸平好笑中。

“是肉凍嗎?”繪里奈又吃了一口,吃出來了。

“對。那四方形的東西就是我用雞翅熬湯做出來的肉凍。”

“是這樣啊,原來那個大鍋裡燉煮的是肉凍的湯汁啊。倒在熱騰騰的米飯上,雞翅的湯汁就會融化包裹在雞蛋和米飯上,也就是說,這湯汁就是……將雞肉美味都融合其中的濃郁湯汁。濃郁爽口的肉凍以及鹹味襯托出雞蛋那鬆軟甘甜的口感,雞蛋爽滑的口感和湯汁的粘稠在口中一起經過咀嚼,使味道更加刺激着味蕾,而融化的肉凍更是更好地提升了雞蛋的味道!這道菜!跟我至今爲止品嚐過的菜品截然不同!是我從未踏足過的味覺世界!!”繪里奈驚到了。

“如何如何?還好沒有直接趕我走吧?”幸平真是滿臉寫滿得瑟兩個字。

“閉……閉嘴!還沒有評判結束呢!!”繪里奈紅着臉說到。

“就算是這種隨處可見的菜品,也能依靠創意讓他進行改變。這就是幸平的菜品!!”幸平說到。

“美食界的最頂峰遠月學院,一流廚師的天堂,生活在這種美食天堂的我絕對不能認同這種菜品。這種平民代表所製作的菜品,我絕對不能認同!!”繪里奈心裡在自我催眠。

“但是,這種味道就好像……”繪里奈的腦內幻想不可描述。

“確實我們家的店很小,你們也確實是上流人士,但是啊,總是身居高位不可一世,也會有做不出來的菜啊。”

“……”某考官滿面潮紅。

“這世界吃個飯都不容易啊,還得鍛鍊抗藥性。”石客心想。

“怎麼樣?幸平流生蛋拌飯到底是好吃,還是難吃啊?”幸平問到。

“……”

“說說看,到底是好吃還是難吃。”

“味道……”

“嗯?到底是好吃還是難吃啊?”幸平越來越得瑟了。

“很難吃!!!”繪里奈扯着嗓子大吼一聲,拿過幸平和石客的入學申請書啪啪兩個章一蓋,臉一捂拉開考場門跑……跑了!!

石客、幸平還有小秘書直接三臉懵逼。

“……,繪里奈小姐!!!”小秘書反應過來追了出去,就留下石客和幸平在原地凌亂。

“奇怪?難吃?我失誤了?”幸平在納悶。

“……,你難吃,幹嗎給我蓋個不及格?我這TM還沒吃呢!誤傷也不帶這麼打的!”石客看了眼申請書更是哭笑不得,一半中文一半日語的話都蹦出來了。

“我怎麼知道?”

“算了。此處不留爺,更有留爺處。我們回去吧?”

“好吧。我也要回去想想怎麼面對我爸的嘲笑。”幸平和石客老哥倆走出了考場門。

操作檯上,一份生蛋拌飯旁邊的盤子裡躺着一隻用經典麪食貓耳朵堆疊成的毛茸茸賤兮兮的加菲貓(石客的作品取名《加菲》)。

石客和幸平出了考場就看見二階堂圭明在一把鼻涕一把淚地打電話。

“媽……媽媽!!聽得見嗎?考官是那個薙切繪里奈啊!!運氣太差了!絕對考不上啊!”

“呦……”石客上去打了打招呼。

“你……是你們!難道你們通過了薙切繪里奈的評判?!”二階堂圭明驚叫到。

幸平淡定從容,一摸後腦勺,滿臉尷尬,“好像……是不及格呢……”

“哦。你呢?”

“呵呵呵……他把薙切繪里奈難吃跑了,我直接沒試吃就被蓋了個不及格,倒了血黴了!!”石客慘笑道,都想在自己胸口寫個大大的慘字了。

“什麼叫難吃跑了?!”幸平不樂意了。

“那你說她爲什麼跑?”

“……”

過了一會兒,夕陽西下。

就在這時,一個穿着和服的老頭走進了考場。看着操作檯上僅剩點點餘溫的生蛋拌飯和加菲貓,掏出筷子品嚐了起來。

“哼。”老頭吃完幸平的生蛋拌飯微微一笑,拿起幸平被打了不及格的入學申請書,捏爛了。

“這是中華傳統料理,貓耳朵啊。”老頭說完,用筷子夾起加菲貓的一片,放進了嘴裡。

“砰!!”老頭的衣服炸了,露出了一身怎麼看都和老人搭不上邊的腱子肉。

“呵!!這是!這要什麼樣的手工製作工藝才能製作出這種麪食啊?!油炸食品的膨化感完美!調料的配比簡單但經典,和我心中最適合這道菜的調料配比相比更好。油炸過後,酥脆爽口,沒有油膩感!這貓耳朵表面上所蘊含的雲紋是特殊手法造成的,花紋金色是因爲蛋黃!雞蛋的香氣完美融合了麪粉的香氣。這毛茸茸的是什麼呢?啊!!對了!是牛奶、白糖和雞蛋蛋清的調製品,塗抹在貓耳朵背面,輕微拉絲再下鍋炸,以產生絨毛的感覺,味道好且產生類似棉花糖口感的同時還爲菜品最後的擺盤做下了鋪墊。太棒了!!太棒了!十傑也不過如此吧?”老頭興奮爆了。

“又是不及格,這亂打評分就真有點過分了。得去說說。”老頭低頭看了眼申請書,端着加菲貓就出了考場,光着膀子朝着繪里奈的辦公室走去,一路上還有事沒事地拿一片嚐嚐,點頭贊。

一路上的路人都是一副見了鬼的樣子。

“居然有食物可以讓總帥不顧形象端着邊走邊吃?!”

這個老頭不是別人,正是遠月茶寮料理學園最高總帥—薙切仙左衛門!!

“叩叩叩……”老頭敲響了繪里奈的辦公室門。

“請進。”

“我來了。小繪里奈。”

“爺爺?!您怎麼來了?”

“請你吃點心。”老頭把半隻加菲貓放在了桌子上。

“這個看着有點眼熟?”

“繪里奈小姐,這是那個叫石客的作品。您還沒吃就跑了。”小秘書小心翼翼地說到。

“額?有嗎?”繪里奈豆豆眼。

“……,有。”

“那我嚐嚐,這種下等食物算是給他面子了。”

“是嗎?這真的是下等食物嗎?希望你嚐了之後還能這麼說。”老頭說到。

“都涼了。風味絕對會變差的。……唔。”繪里奈拿了一片放進了嘴裡,僵住了。

三分鐘後,她才緩過氣來。

“怎麼會這樣?他那種雜耍一樣的製作方法居然不是噱頭!!”

“小繪里奈,且不說神之舌,但凡只要是個廚師,都應該正確地評判他人的料理,挑剔一點沒問題,但是至少要給出一個合理的分數。你看這個不及格,是你改還是我來改?”老頭拿出了石客的入學申請書。

“……,我來。”繪里奈接過入學申請書,撕碎了。

“緋沙子,重新起草文件。”

“是。小姐。”小秘書走了,剩下一老一少兩個。

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