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周瑞沒有回居住的地方,而是騎着電車,來到商業街。
經過這麼長時間的觀察和溝通,周瑞看重了一個地理位置相對不錯的商鋪。
雖然位於商業街,但是處於角落之中。
有點偏僻。
更爲關鍵的是,房間不是很大,寬約四米五,長越十米,在後面還有一個廚房,有七、八平方米大小。
店鋪的房主本來就是做菜館的,但是因爲生意不好,倒閉了。
所以想着出租出去。
總共兩層,上面是休息睡覺的地方,但是因爲租金比較貴,所以周瑞沒有租,僅僅租下了第一層。
周瑞這一次就是爲了和對方籤合同的。
周瑞交上錢,簽了兩個月的短合同。
等兩個月後,周瑞如果還願意租,就續租,如果不願意,那就算了。
周瑞交上錢,然後拿到鑰匙,從此之後的兩個月之內,這家簡陋的小店,就屬於周瑞了。
因爲有規劃,所以周瑞節省了很多時間。
接着,周瑞去了工商部門,領取了《名稱預先覈准通知書》,確定了自己麪館的名字——周瑞麪館。
然後,周瑞又辦理了消防證,食品安全證,以及菸酒證件等等證件。
有備無患。
不需要最好,如果真的需要,周瑞可以拿出來應付。
最後,周瑞又買了一批東西。
桌子,椅子,餐具等等,除此之外,周瑞還買了煤氣竈等等工具。
前前後後,花了周瑞小几萬快錢。
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因爲前任主人也是開餐館的原因,所以周瑞沒有再裝修。
十二月十二日,也就是雙十二這一天,周瑞的小餐館開業了。
雖然簡陋,但是五內俱全。
周瑞開業,連開業儀式都沒有。
甚至沒有一個人前來祝賀。
周瑞現在主打兩種面,第一種是一樂拉麪,第二種是牛肉麪。
因爲是冬季,所以周瑞還沒有着急買冰箱之類的東西,等生意好些的時候再買。
雖然沒有客人,但是周瑞已經將面弄好,將湯煮好。
一共三口鍋,兩大一下。
其中一樂拉麪佔了兩個,而牛肉麪佔了一個。
三個鍋內都煮着東西。
熱氣騰騰!
這些都是周瑞用獨特配方熬製的,保證外面吃不到。
······
“咦,好香啊,哪裡傳來的味道?”一對逛街的情侶路過周瑞麪館時,女生突然停下了腳步,聳了聳瓊鼻。
“是啊,真的好香啊,好像是從這裡面傳出來的”,男生點了點頭,然後追蹤香味,最後指着周瑞麪館說道。
“周瑞麪館?什麼時候開的,怎麼從來不知道啊”,女生眼中充滿了疑惑。
“不知道啊,從來沒注意過”,看到女朋友看向自己,男生急忙搖了搖頭。
他哪裡會關注過這些啊。
“要不~~進去嚐嚐?”女朋友狂嚥了一口口水,向男朋友問道。
“好啊,進去嘗一嘗”,男友急忙點了點頭。
他真的是逛累了,想迫切地找個地方歇歇腳。
哪裡還管其他啊。
“歡迎光臨”,周瑞看到客人一對情侶走了進來,急忙迎接上來。
“你們這裡都有什麼啊”,女友不由問道。
“我們這裡只有面,一種是牛肉拉麪,一種是一樂拉麪”,周瑞介紹道。
“一樂拉麪?”男孩的眼睛不由一亮,“兄弟,你也是火影迷啊”。
“半個,只能算半個,我只喜歡看,但是不研究”,周瑞笑了笑。
“兄弟,你這一樂拉麪是《火影》裡面的一樂拉麪嗎?”可以看得出,對方非常喜歡《火影忍者》。
“你嘗一嘗就知道了”,周瑞買起了關子。
“哎呀,還給我賣關子,我還真吃這一套,好,給我來一碗一樂拉麪”,男孩直接點了一碗一樂拉麪。
“那我要一碗牛肉麪吧”,女孩想了想,選擇了牛肉麪。
“好的,一樂拉麪分爲三種,小碗的五塊錢,中碗的八塊錢,大碗的十二,牛肉麪小碗的八塊錢,中碗的十二,大碗的十八”,周瑞給兩個人介紹道。
“怎麼價格差別這麼大啊”,女孩不由問道。
“是啊,你這太坑了吧”,男孩也有些不高興。
“你們吃過之後就知道多出來的價錢在哪裡了”,周瑞沒有過多的解釋。
因爲他不知道怎麼解釋,事實勝於雄辯。
“好,我倒要看看你的自信來自哪裡,如果你敢坑我們,到時候我在學校貼吧發帖子,讓我們學校所有的人都不來你這裡”,女孩惡狠狠的說道。
“可以,如果不滿意,我分文不取”,周瑞點了點頭。
“這可是你說的,我們沒有逼你啊,我要大碗的”,男孩開心地說道。
“我要中碗的,大碗的吃不完,太浪費了”,女孩臉上露出了笑臉。
“好的,請稍等”,周瑞立刻向着廚房走去。
“哎,兄弟,店內的wifi多少啊?”身後傳來男孩的喊聲。
“抱歉,沒有wifi”,周瑞看到對方瞬間懵逼的模樣,不由想笑。
但是他店內真的沒有wifi啊。
“哎呦我去,這啥破店啊,連wifi都沒有”,男孩不由慘叫一聲。
“沒wifi更好,省得你只玩手機,不理我”,女孩看到男孩吃癟的樣子,不由開心地笑了起來。
······
不一會,周瑞便端着兩碗麪走了上來。
一碗牛肉麪,一碗一樂拉麪。
一樂拉麪裡面,有肉片,有一個被切開的滷蛋,還有魚板,油菜等等,十分地豐盛。
和一樂拉麪相比,牛肉麪顯得十分地普通。
“好香啊,我都餓了”,看着面前的面,兩個人都不由吞嚥了一口口水。
男孩從竹筒裡面拿出兩雙筷子,遞給女朋友一雙,然後迫不及待地品嚐起來。
“我的天,太好吃了,這是面嗎?”男孩吃了一口,頓時忍不住了,誇讚起來。
“這面,真的是簡直了”,男孩一臉地驚歎。
女孩白了男孩一眼,然後自己也品嚐起來!
女孩吃飯十分地斯文。
輕輕吹了吹,然後放入自己的口中。
“恩,這味道,首先是香,然後是勁道,爽口,有嚼勁,這湯,濃郁,芬芳,雖然有一層油,但是卻不膩,面中帶着牛肉湯的香味,但是卻沒有因此失去嚼勁,太好吃了,這面······竟然是牛肉”,女孩似乎品嚐了出來。
“怪不得碗中沒有牛肉,卻號稱牛肉麪,而且還這麼貴”,女孩的眼神更加熱切起來。
“行家啊”,周瑞一臉詫異地看着女孩。
他沒有想到對方竟然在第一口就品嚐了出來。
“你這牛肉麪我從來沒有吃過,絕對稱得上天下一絕”,女孩一臉地讚歎。
而此時,她的對面,她的男朋友已經將碗裡面的面給吃乾淨了。