樑飛再次一字一句地說道：“張武，我說的確實是真的，現在八大胡同已經是我的了，我以後準備讓你來管理，高興吧？回頭，你想怎麼玩就怎麼玩，你想怎麼喝就怎麼喝，隨便你。”
樑飛的話一出，張武高興的不成樣子，高興的哈哈大笑，看着飛哥。
“飛哥，這可是天大的好消息，謝謝你飛哥，咱們現在就出發，去看看那八大胡同，我可是日裡思夜裡想，天天想着要去那裡玩兒，想不到，現在終於有機會可以去了。”
張武瞬間來了精神，之前在來之前，中午一直在忙。
偌大的果園交給他一個人來管理，張武也是有些力不從心，如今一說要八大胡同，下車後，張武便迫不及待地跑了進去。
樑飛現在沒有時間陪張武，他剛剛來店內，店裡的大堂經理看到樑飛後，立刻前來報道。
其實在來之前，七爺已經交代下去，樑飛已經是這裡的經理，七爺告訴手下，分已經將八大胡同轉交給樑飛。八大胡同上上下下的所有員工，也已經接到命令，樑飛一來，他們立刻緊張起來。
因爲從現在開始，他就是八大胡同的第一大老闆，樑飛的出現，引起了一陣騷動，樑飛淡定一笑，揮了揮手，面對大堂經理說道：“我這次前來不是指導你們工作的，有兩件事要交代下去。”
樑飛說着，身邊的大堂經理居然拿出紙和筆，開始記錄下來，樑飛拍了拍他的肩膀示意，讓他不必這樣緊張，自己只是簡單交代兩句，大堂經理跟了七爺幾年，是個比較老實的中年男人，看上去沒有太多的花花腸子。
七爺用人很看重人品？
“樑總，您說吧，我聽着呢。”
此人叫做郭大頭，是八大胡同的大堂經理，在這裡工作了有兩三年的時間，大家平日都喜歡叫他大頭，他做事一向穩妥，七爺將這麼大的飯店交給他來管理，也是十分放心。
“是這樣的大頭，第一件事呢，你先帶我兄弟下去，以後他就在這裡和你一起混了，他全權代表我，有任何事情，你們商量着處理。”
樑飛的話一出，大頭卻愣在原地，臉色陰沉好像有什麼難言之隱，卻一時說不出口！
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“這個……”大頭剛想說話，卻欲言又止，他是個老實之人，樑飛看得出他是有顧慮的。
樑飛拍了拍他的肩膀，再次平和的說道：“大頭，有什麼話你可以當面問我，不必這樣緊張，放輕鬆些，我和七爺不同，我不喜歡暴力執法，而我喜歡現代化的管理方式，你隨意些就好。”
樑飛表明了自己的態度，大頭也不再緊張，於是乎他坐下，小心的拿過杯水喝了幾口，壯着膽子張口說道：“這位小兄弟，是想必是樑總的人，我想問一下，這位小兄弟來了以後，我們兩個是上下級的關係，還是平級的關係，以後若店裡有事情需要商量，我會好好與小兄弟溝通，不過呢，拍板的那個人是誰？我現在想要知道，一個明確的結果。”
大頭所顧慮的也不是沒有道理，畢竟，他是八大胡同的老人，在這裡待了兩年，上上下下全部都由他說了算，他可是一人之下萬人之上，突然間來了一個陌生人，樑飛將他安插在大頭的身邊，大頭當然要問一下，兩人的等級關係。
樑飛會心一笑，敲了幾下自己的腦袋，剛纔自己確實疏忽了這一點，他開始介紹了身邊的張武。
“大頭，這位我的左右手，也是我最佳信任的兄弟，他名叫張武，你不要看着他五大三粗，但他卻是個精明之人，做事也算穩妥，從今以後，你們兩個共同管理八大胡同.
但是呢，張武畢竟是個新人，即便是我的人，但我心裡拎得清，若他讓他一人管理，我定然不會放心，你是這裡的老人，七爺之前也告訴我，你的能力非常強，所以從今以後，八大胡同還是你說了算，但每天的賬目都要由你們兩個人過目，再由張武發給我，有任何問題，我會第一時間和你們溝通.
我和七爺不同，雖然我不喜歡暴力執法，但若有人背叛我，或在背地裡耍小心眼兒，我定然不會放過他，你最好也要做好心理準備，我最討厭背叛我的人，和在背地裡耍陰招的人，誰要是敢這樣做，我定然會讓他捲鋪蓋走人，一輩子不會回到這裡！”
樑飛嚴肅的開口，大頭緊張的立刻站起，點頭如搗蒜，畢恭畢敬的答應着：“樑總，您放心！我大頭雖然不是什麼文化人，但我做事一向穩妥，再加上我是七爺的人，七爺昨天給我打電話，也明確告訴我了，若我不聽樑總的話，給樑總照成麻煩，七爺第一個不會放過我，這一點你放心就可以，如果沒有其他事，我先下去了。”
大頭確實有些害怕樑飛，俗話說，新官上任三把火，想必樑飛這把火也是燒給他看的，所以他心裡有些緊張，樑飛卻一把攔住了大頭。
“大頭，你要等我把話說完，還有一件事，我還沒交代，你年紀輕輕難不成得了健忘症。”
大頭這才恍然大悟，尷尬的開口：“抱歉，抱歉！我只顧得工作了，卻忘了樑飛的交待，您說你還有什麼所要交代的？你告訴我便可。”
“是這樣的，我聽說現在店裡又來了一位新的廚師，名叫雷三對不對？”
大頭轉動着眼珠，開始回想着，他是這裡的大堂經理，店裡來了廚師和服務員都要由他過目的，他想了大約有一分鐘左右，拍拍手說道：“是的樑總，您說的對，在昨天的時候，來了一對情侶，兩個人看上去30歲的樣子，男人應聘咱們這裡的廚師.
女人的話，則應聘咱們這裡的服務員，怎麼了樑總，這兩個人不能要嗎？如果真是這樣，我現在就把他們開了。”
“不是的，你少必緊張，這兩個人當時你都留下了嗎？他們的福利待遇是多少，你都給我一一道來！”