並不是每一組都像江楓這般順利。
孫茂才擅長應付小孩，一人對這四個小孩都尚有餘力。和他形成鮮明對比的是孫繼凱，江楓用眼角的餘光掃到他時能讓他的臉上讀出生無可戀和臣妾真的做不到。
吳敏琪那邊進展也算不得很好，她負責的那個小女孩沒有江峰負責的這般配合，表達方式很是天馬行空。江楓只不過順便聽了幾句，就覺得那個女孩想吃的可能不是菜，是藝術和想象。
江楓開始燒菜。
他第一個要做的就是拔絲山藥，今天沒有營業，拔絲山藥還能做出buff的效果。這是江楓唯一一道能做成S+級的甜菜，好鋼自然要用到刀刃上。
山藥去皮洗淨，滾刀切塊，炒糖，看準時機倒入山藥，拔絲，一系列動作江楓早已無比嫺熟，一氣呵成。由於他是最早開始做菜的，四個攝像老師都抓着攝像機對着他拍，讓江楓產生一種他其實不是在做菜，是在拍廚藝主題的偶像劇的幻覺。
他就是男主，現在已經到了鏡頭最關鍵的部分，只需要他帥氣且誇張的一個顛勺，鍋中的拔絲山藥就會甩在空中，三千六百度旋轉完美降落在出一臺上的盤子中。
當然他沒有怎麼做，他如果真的這麼做的話，這個廚房裡至少有三個人今天要因爲被熱油燙傷進醫院。
拔絲山藥出鍋了，江楓很滿意。
但妙妙顯然沒有那麼滿意。
在江楓殷勤的目光下，妙妙有些糾結，還有一點小害怕地咬着手指，吞吞吐吐的道：“我……我也想吃肉。”
江楓：？
你剛纔可不是這麼說的！
“要不妙妙先嚐一下拔絲山藥，雖然不是肉，但拔絲山藥也是甜的呀，香香脆脆的可好吃了。”江楓勸道。
妙妙看了看面前的拔絲山藥，果斷搖頭。
倒是韓攸信看見了拔絲山藥眼前一亮主動，表示他要吃，拿起筷子夾了一大塊，隨便蘸了下涼水把糖絲弄斷便不顧燙吃了起來。
“怎麼樣？”江楓一臉期待。
韓攸信顯然很滿意，也顯然很記仇，故作矜持：“就那樣吧。”
江楓：……
果然，熊孩子沒一個好搞定的。
妙妙想吃肉，不願意吃拔絲山藥江楓也不能強逼着她吃，難以參透小孩們的古怪心思本就是這次測試的難點之一。
既然妙妙想吃肉，江楓就做肉給她吃。
咕嚕肉，糖醋排骨，糖醋鯉魚，江楓一連做了三款甜味的肉妙妙吃完之後都顯得不是那麼滿意，反倒是韓攸信，吃得比誰都高興。
江楓算是看出來了，韓攸信跟韓貴山真不愧是親生父子，一個模子裡刻出來的，只要是好吃的都喜歡吃，不挑。
時間已經過了大半，眼看只剩五十分鐘，江楓依舊沒有做出人讓妙妙滿意的菜品。此時江楓也終於意識到應該是溝通上出了問題。
小孩根本就沒有他想象中的那麼好溝通，尤其在節目組明令禁止說出想吃菜品的時候，表達受阻，更加難以溝通。
江楓甚至懷疑妙妙根本就不是想吃甜的。
只剩五十分鐘，如果他還搞不清楚妙妙想吃什麼，恐怕過兩週就換他在全國人民面前丟臉了。
“妙妙，你告訴哥哥，你到底想吃什麼樣的甜食好不好？”江楓重新回到詢問環節。
“就…就是甜的，甜絲絲的。”妙妙顯然很想直接把菜說出來，可惜她不能。
“什麼樣的甜食可不可以告訴哥哥呀？比如說妙妙想吃甜的肉，雖然不能說菜名，但妙妙可以告訴哥哥你想吃什麼肉啊。”江楓開始哄孩子。
“就……就是肉啊，甜的肉。”妙妙面露難色，憋了很久才憋出來，“甜的肉啊。”
江楓：？？？
“具體是什麼肉妙妙可不可以告訴哥哥呀？”
妙妙非常小心地看了一眼不遠處的工作人員，像是鼓起了勇氣，彷彿要幫助江楓作弊一樣，特別小聲的湊到江楓耳邊說了一句：“燒肉。”
江楓：……
現在的小孩都這麼難搞嗎？
江楓看了一眼邊上的韓攸信，已經被完全忽略的韓攸信在正拿着筷子大吃特吃，拔絲山藥已經空了，糖醋排骨僅剩幾塊。韓攸信的吃相算不得好，唯一的優點大概就是不會吃得袖子上領子上全都是。
注意到江楓正在看自己，韓攸信愣一下，隨即意識到自己吃的有點太歡了。當即正襟危坐，擺出一副一本正經的樣子，很顯然平日裡寫作業上課的時候沒少拿這一套來糊弄家長和老師。
“我就是有點餓了。”韓攸信解釋道。
江楓撇過頭去。
韓攸信頓時就急了，高聲道：“我真的是餓了，我今天早上起晚了都沒吃早飯，其實你做的這些我都……嗝。”
江楓一臉微笑。
韓攸信生無可戀，然後開始自暴自棄，接着大吃特吃。
時間只剩五十分鐘，江楓估計也做不了兩道菜，妙妙那裡又問不出什麼特別明朗的線索。
燒肉，甜的，這個範圍實在是太廣了，雞鴨魚肉只要是燒的哪種不能做成甜的，萬一妙妙想吃的其實是甜皮鴨江楓也不會做，就算會做時間也來不及。
在這種時候，江楓覺得只能再隨便做兩個菜撞運氣，然後相信自己的實力和妙妙的寬容。
唉，小孩的心思可真難猜呀。
就在江楓想着要不要做點炸雞之類的，基本上是小孩都喜歡的萬金油產物來隨便混混的時候，一道菜涌上了心頭。
其實也不能算菜，就是零食。
他會想到這道菜，是因爲孫茂才那邊的四個小孩不知道爲什麼鬧騰了起來，頗有哄小孩經驗的孫茂才隨手抓了一塊紅糖塞進小孩嘴裡，便輕鬆化解了即將到來的災難。
糖是甜的呀！
最關鍵的是，糖有buff呀。
針對九週歲以下兒童的食用後二十四小時內維持好心情，獲得最原始的快樂的buff，不就是最適合於現在的嗎？
大爺們都是高興了，再隨便給點高分不是一件很簡單的事情嗎。
橘汁糖果並不難做，五十分鐘的時間差不多夠了。在獲得這個菜譜之後，江楓也試着做了幾次，菜做膩了偶爾做點這種像小零食一樣的東西也挺有意思的。那時候江楓還不是三宗師，成功的機率比較小經常翻車，但現在他已經是三宗師了。步驟什麼的也很清楚，翻車的可能性不大。
原材料後廚裡的都有，橘子的話水果吧檯那邊就有新鮮的。
鮮榨的橘汁能給小孩最好的橘汁糖果體驗。
想到就去做，江楓很快便找齊材料，開始專心製作橘汁糖果。
和視頻教程中孫茂才的做法一樣，江楓是拿平底鍋做的。
大家都在做菜，江楓突然開始用平底鍋熬糖，這種怪異的行爲自然吸引了所有人的目光，就連孫茂才也注意到了。
孫茂才也看出來江楓是要做糖，而且十有八九是水果糖。讓他覺得有點小驚訝的地方在於，江楓熬糖的器具居然和他是一樣的，都是用平底鍋。
“孫叔叔，孫叔叔，菜好了沒有啊？”一個小朋友在催促。
“孫叔叔，那個哥哥在做什麼呀？”一個小朋友在詢問。
孫茂才非常有耐心，一一回答：“不要急哦，菜還要等一會，等菜做好了大家一起吃好不好？至於那個哥哥呀，他應該是在熬糖吧，等他做好了你們也可以過去找哥哥要一塊，要的時候別忘了說謝謝。”
“好的。”四個小蘿蔔頭齊聲道，其中有一個嘴裡還含着一塊未化的紅糖——他偷吃的。
做橘汁糖果的時間比江楓預想的要久，主要是等糖涼等了很久，幾乎是卡着時間完成的。糖果冷卻後，江楓拿小錘子敲了一塊糖出來。
形狀不規則，顯得賣相很不好。
江楓把糖遞給妙妙。
妙妙接過糖，默默把它含進嘴裡。
“好吃嗎？”江楓問道。
“好吃。”妙妙小聲道，顯得很開心。
雖然這不是她想吃的，但是她很喜歡。
兩個小時的測試時間一晃而過，很快就到了殘酷的打分時間。
江楓做的菜多吃掉的也是最多的，這主要靠韓攸信，在光盤這件事情上他功不可沒。最後熬出來的那一鍋橘汁糖果也被廚房裡的八個小朋友分完了，以至於在打分的時候基本上每個小孩嘴裡都含着糖，顯得非常快樂。
很快，結果就出來了。
韓攸信出於不知道怎樣的心理，可能是對江楓廚藝的熱愛和對菜糰子的厭惡，打出了九十九分這樣一個明明是高分卻讓人看着總覺得有點不自在的分數。
妙妙則給了江楓八十分，不算高也不算低，很顯然江楓並沒有做出他真正想吃的菜。
江楓在妙妙打完分之後悄悄問了一下她，問她真正想說的是什麼。妙妙告訴江楓她想吃的是加糖的紅燒肉。
江楓：……
孩子真的盡力了，想吃的是紅燒肉連燒肉兩個字都說出來了，可惜他並沒有領會到她真正的意思。
吳敏琪負責的那個小姑娘給她打了七十二分，很顯然吳敏琪也沒有做出她想吃的菜。
最慘的還要數孫繼凱，他負責的小男孩只給他打了六十分這樣的一個及格分。當工作人員問他爲什麼打六十分的時候，小男孩的回答居然是雖然菜不是他想吃的，但是糖挺好吃的。
江楓覺得如果哪一天孫少爺和他割袍斷義，起因肯定是一塊無辜的橘子糖果。
孫茂才那邊的小孩都很給面子，最高的直接打了滿分，最低的也有八十八分，從側面證明了孫茂才和小孩的溝通交流能力以及哄小孩的實力水平。
絕對的哄小孩大師。
測試結束之後八個小孩都被節目組的工作人員各自安全送回家，江楓四人則留在店裡等待剩下的工作人員宣佈本週的積分和排名情況。
其實也沒什麼好期待的，最後的結果並沒有出乎大家的意料，泰豐樓果不其然拿了第一，還是以破萬的史無前例的高分勇奪第一。
第二名是知味居，總分爲7613分，其實不低了，但和第一名總分破萬的泰豐樓比起來就顯得非常的寒磣。
第三名是頂層餐廳，總分6888分，非常吉利。
第四名是永和居，總分4936分，基本無緣半決賽。第五名的八寶齋只比永和居低二十多分，八成也無緣半決賽。
光看第一輪比賽結果，有希望出線的只有泰豐樓，頂層餐廳和知味居，在第二輪比賽中知味居一定會處於前所未有的劣勢的情況下，泰豐樓和頂層餐廳基本上已經成爲板上釘釘的兩家出線餐廳。
不知道爲什麼，江楓突然覺得在第二階段比賽中節目組肯定會搞事情。既定結果的競技類比賽是註定不會好看的，爲了增加節目的可觀性，第二輪比賽肯定沒有第一輪這麼輕鬆。
“第一階段爲期兩週的比賽現在已經結束，首先我要恭喜泰豐樓的四位參賽選手獲得第一賽段的總積分第一名。”在宣佈完第二週的積分和排名情況後，工作人員開始笑着進行總結髮言。
笑容甜美，聲音清脆，很顯然這一段八成是要被剪進綜藝裡的。
“爲了讓四位選手可以獲得更好的休息，第二階段的比賽將在一週後舉行。下週爲自我調整及休息的時間，關於第二階段比賽交換餐廳的抽籤將會在三天後進行，相關的規則也會在本週內告知大家，希望四位選手好好享受自己的假期，做出相應的調整以更好的狀態迎接第二階段的比賽。”
就在工作人員宣佈成績的同時，韓攸信回到了家中。
韓貴山今天沒去公司，在家裡辦公順便陪老婆聊天，見兒子回來了，韓貴山把手中的橘子分成兩半，將多的那一部分遞給韓攸信。
“嗝。”韓攸信看着橘子情不自禁地打了一個嗝，感覺把最後吃的橘子糖的味道又打出來了。
“爸，我吃不下。”韓攸信表示拒絕。
韓貴山把手收了回去，自己吃了起來：“怎麼樣，今天吃了什麼？”
“拔絲山藥，糖醋排骨，咕嚕肉，糖醋鯉魚和橘子糖。”韓攸信開始數自己剛纔都吃了些什麼。
韓貴山都聽傻了。
今天的這個測試其實是他提議的，他原本的提案是挑選各家酒樓前八名常客當評委，其實主要就是他想吃。但這個方案被節目組否決了，改成了八位常客的小孩。
韓貴山覺得孩子去也行，韓攸信吃到了也是賺到，便同意了。
現在韓貴山就是後悔，非常後悔。
他倒不後悔讓韓攸信去，只後悔自己沒有跟着去。
“那攸信覺得那道菜最好吃呀？”韓貴山問道。
“橘子糖！”韓攸信斬釘截鐵地道，無比堅定。
韓貴山：？？？
躺在沙發上看電視的王靜：？？？