等趙港生再聯繫羅賓的時候已經是第五天了。
他們已經帶着廖傑和他前妻回到了香港。
聽聞此事,羅賓趕緊再次趕到滿漢樓。
而等他到了沒多久,趙港生直接帶着他們也到了。
滿屋各酒店的代表紛紛起立鼓掌歡迎他的迴歸。
龍坤保也起身迎向了他們:
“廖師傅,你終於回來了。我們港九飲食界同仁,一起歡迎你的到來。”
“我是西北樓的代表。”
“我是富都城中菜部的代表。”
“我是醉仙樓的代表。”
“我是樓上樓的代表。”
“我是帝苑樓的代表。”
“我是金龍閣的代表。”
“我是龍島酒店的代表。”
“我是御膳樓的代表。”
廖傑的前妻看着這一幕,不禁也深受打動,向着趙港生道:
“我真的很感動,雖然我在商場這麼成功,但從來沒有想過有那麼多同業給我鼓掌。這樣向一個人致敬。”
“我是滿漢樓的代表。”
小慧的聲音響起,這一刻,不僅是趙港生,連羅賓也向發聲去看去。
只見之前一頭紅髮的小慧將頭髮染回了黑色,這是看上去很是清純的少女感。
趙港生眼神猛然發生了變化,似乎震驚於小慧的變化,又像是一見傾心的初晤。
趙港生直接向小慧走去,而廖傑則被引導入座。
此時廖傑仍然未擺脫酒癮,看到桌子上的茅臺立馬興沖沖取在了手裡。
雖然被其他人接過去幫他打開,但是他仍然忍不住端起酒杯,急吼吼的等待烈酒入樽。
龍坤保這時從大廳內推出一個蓋着珊瑚絨布幔的箱子,只見他一把扯下了布幔,露出一個很有歲月年頭的木箱。
他侍立在旁對着廖傑道:
“廖師傅,我們等待了多年的灌湯黃魚,請!”
廖傑連忙喝掉杯中酒起身,朝着箱子走去。
羅賓自然是知道這次的灌湯黃魚不可能好吃的,於是只是和趙港生他們站在一起,看着慢慢走上去親切撫摸着自己廚具箱的廖傑。等待着他大展身手。
之間廖傑手中刀具紛飛,乾淨利落的處理着各種食材、清理大黃魚。一時間廖傑身上展現出一種睥睨天下的精氣神兒。
看的羅賓暗自奇怪,手藝不應該越放越惰的麼,廖傑這一手就有些不科學了。
時間不久,一道賣相頂級的灌湯大黃魚就功成上桌了。
場周的各大酒樓的代表都不自禁的向前移動,並且三兩進行着交流:
“色香都可以稱的上一流啊!”
“到底是名滿香江的廖師傅。”
隨着龍坤保將魚肚破開,從內溢出內嵌的珍珠湯丸。
衆人紛紛拿起湯匙取了一些,入口細品。
接踵而至的是羅賓早已經知曉的評價:
“好鹹啊!”
“好苦啊!”
“好腥啊!”
龍坤保聽着笑容逐漸斂去,疑惑的道:
“不可能!我嚐嚐!”
可隨着他夾了一小塊拋入口中後,他的表情也凝滯下來。
“這魚可真難吃。太苦了!”
“這大黃魚真是浪費了!”
龍坤保到底也沒有再說出來什麼,現場陷入了詭異的安靜中。
各酒樓代表看着這個情況,面面相覷,打了打眼神,很有默契的離開了這裡。
只剩下羅賓他們一行人,趙港生和小慧不信邪的上去嚐了一口。
小慧直接噴了出來,伴着咳嗽。
趙港生艱難的吞嚥了下去,言不由衷的道:
“賣相好!賣相好!”
廖傑呆呆的坐在位子上,不知道該如何是好。
羅賓站出來道:
“我覺得可能問題不是出在步驟上和技巧上。”
龍坤保看了看羅賓,點了點頭接着道:
“廖兄,我和羅賓的想法一樣,你只記得烹調的手法,但是卻忘了烹調的感覺。”
“怎麼會這樣呢?”
小慧吐着舌頭問道。
“他可能失意太久,加上喝酒過多,體能和五覺已經退化。所以一定要重新訓練他。”
於是特訓開始了,羅賓作爲朋友觀摩了整個過程。
其過程不能說是慘絕人寰,但也絕對聳人聽聞。
什麼冰火、什麼嘗百味、煙熏火燎、 百針穿耳不一而足。
反正羅賓是不敢多看。
不過倒是非常快,廖傑已經完成了整體的虛心了,回覆了他本身的五覺。
羅賓也逐漸開始了每日的美食享受。