第175章 用心做席面

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雖說是勸說紅袖讓她想開些,但是夏小滿自己心裡還是覺得挺擔心的。

回到墨王府之後,連着幾天她都在想這件事。

當時平安告訴過她,那日自己救他的時候,與他一起被髮賣的人家是御史大人林慶文林家的人,而林慶文的夫人是他的姑母。

沿着這條線索調查下去的話,應該能查出來平安的真實身份。

不過那時候自己沒想過這件事,平安也說以前的事都過去了,不想再提,但是現在想起來,平安的身份怕是不止是寄人籬下的孤苦少年那麼可憐。

紅袖告訴自己,平安離開前一天告訴她,自己是被抄家滅族的,整個族人有上百口的人,既然是被抄家,那麼平安的父親便肯定是朝廷命官。

想到這裡,夏小滿突然驚出了一身的汗,一個沒留神,切菜的刀就切到了手上,中指上被切了深深的一個大口子。

“哎呀,小滿,你怎麼這麼不小心,快來,洗洗手,我幫你上藥。”

秀蘿瞧見,忙拉着她回屋裡,取出藥箱幫她包紮,還不忘唸叨她:“做菜的時候怎麼能走神呢,瞧瞧,這可是不疼嗎?”

而夏小滿的思緒卻還停留在平安的身上。

平安他,要報的仇可不簡單呀!怕是這一去,真的就再也難以回來了,他要跟當朝皇上乃至整個皇室對着幹,能有什麼好下場?

即便是讓他報了這個仇,那也是九死一生啊!

不行!她得去找平安,把事情問清楚,看看他到底是怎麼打算的。

“秀蘿,我有事要急着出去,世子的飯菜就麻煩你了。”

她急急忙忙的捂着手就要往外走,秀蘿忙攔住她:“你別急,再急的事情也得等我幫你把手包紮好再說,更何況,今天中午可不止是世子的飯菜,我剛跟你說話你都沒聽見,東方將軍來了,王爺發了話,要讓你做了席面送到鬆正堂去,世子也去那邊吃,不用另外做飯。”

“東方將軍?”

夏小滿頓時滿血復活,東方牧可是京城的禁衛軍統領,家裡更是有東方軍,軍營就在京郊,若是求他幫忙,應該是能查到平安的下落的。

“好,那我就先忙完這桌酒席再說。”

她打定了主意要做一桌好的飯菜,好博得東方牧的好感,畢竟,有求於人嘛!

想到東方牧也是侯門府邸出身,所以這飯菜貴在別緻和口感,連擺盤也要用些心思。

想了想,她做了一道三杯雞,這三杯雞名字的由來,指的是一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油,這材料上斷斷馬虎不得,否則做出來的口味就會有所出入。

然後預備再做一道姜香鱸魚,這鱸魚也不再加調料醃製,只是用鹽浸泡一會,然後在魚身上打花刀,準備的蔥和薑片一部分裝入魚腹之中,再在魚身上撒上料酒,上鍋清蒸。

剩下的姜磨碎,加上料酒、醋、芝麻油、胡椒粉鹽等和糖兌成汁,然後澆在蒸好的魚身上便好。

最後在魚身上放上蔥絲、紅椒絲和香菜絲做裝飾,也可以再澆上一勺熱油,對於整個魚的味道也會有所提升的。

切了茄子片,放在水裡浸泡一會兒,讓茄子片的顏色更白一些,然後放上鹽拌勻,再裹上放了五香粉、幹辣椒粉等的麪糊炸出來,就是香辣炸茄片了。

香辣幹鍋蝦、麻椒藕片、紫菜包飯、乾煸豆角、滑嫩豆腐羹等都是她用心做出來的。

至於主食,見有蒸好的碧綠粳米飯,她就取個圓白菜來,放在開水鍋裡焯水,撈出來放在一個大瓷碗裡,加上少許的糖和米醋浸泡半個時辰。

熱鍋加油,放入切碎的青椒、紅椒炒香,再加上米飯和香菜末放入鹽翻炒,最後再加上蘑菇丁炒勻。

再將炒好的飯放在圓白菜葉上,包起來,然後切成段擺盤就成了。

另外還做了兩種面,一種是香辣幹拌牛肉麪,另一種是菠菜臘腸炒麪,前一種是給大人吃的,後面那碗,自然是給小包子的了。

除了這些之外,還做了榨菜肉末花捲,香酥蔥油餅,切成三角塊擺放在盤子裡。

糕點則做了經過她自己改良的豌豆黃、抹茶酥、麻辣牛板筋和豬肉脯。

整整忙活了一個多時辰,才把這些都給做完,然後裝了食盒親自領着小丫鬟去送,正好小包子也要過去,便於她同路。

進了松柏居,夏小滿剛指揮着小丫鬟把飯菜擺好要退下去,小包子卻拉着她的手不肯鬆開,直嚷着讓她喂自己吃飯。

見王爺沒說什麼,夏小滿就替下了杏雨,站在一旁幫小包子佈菜。

自然了,順便還可以看看東方將軍對這桌飯菜的反應。

東方牧不是個在飯菜上挑剔的人,但是有美味誰會不喜歡,把桌上每道菜都嚐了一口之後,東方牧便對夏小滿的廚藝讚不絕口。

“不愧是連聖上都讚賞的手藝,果然是好吃。”

夏小滿這時候說話不合適,便只衝他點頭致謝,並未言語。

冷墨點了點頭:“比起你府裡的廚娘如何?”

“自然是好出很多來了,我府裡的廚娘做出來的飯菜,也只不過是湊合着能吃罷了。”

知道他是故意謙虛,冷墨笑了笑便也沒有再說什麼。

一頓飯吃的主賓盡歡,吃過飯後,冷墨和東方牧好像還有事情要談,兩個人就讓丫鬟端着夏小滿做的那些點心進了書房。

小包子覺得在這裡無趣,又吃的太飽,便要回清風居睡午覺。

夏小滿想了想還是決定不跟他回去,只囑咐小魚給秀蘿帶句話,讓她看着小竹睡午覺,而她自己則到旁邊丫鬟們待着的茶水房去等着。

因着那回冷墨大發脾氣,把院子裡的三個大丫鬟都發賣了出去,如今大丫鬟裡只餘了一個春喜。

她進去的時候,春喜正在一邊吃飯一邊同幾個二等小丫鬟說話,見她,便笑了笑:“小滿來了,吃過飯沒有?這裡有多着的一份飯菜,一起吃吧。”

夏小滿笑了笑,也沒拒絕,“正好我也餓了,這可真是巧了。”說罷就走過去在她旁邊坐下吃了起來。

“春喜姐,王爺還沒有要補齊一等大丫鬟的打算嗎?”

雖然不算熟,但是湊在一塊吃飯,總不能一句話也不說,那樣氣氛也太尷尬了。

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