爲什麼坑人呢？
你們且聽聽！
與羽毛動物有關的一切肉類不可，就包括了雞、鴨、鵝、鳥！
與春季有關的一切時令蔬菜不可，這就多了，蒜苗、豆苗、萵苣、薺菜、油菜、韭菜、菠菜、甘藍、西蘭花、空心菜、米莧……等，慶幸的是。只是蔬菜，而不是蔬果！
與草八珍有關的一切不可，草八珍爲猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信！
豬下水與一切內臟不可，這就代表了不能做炒肝、滷腸、熘胗、肚條等美味！
海鮮只能是淡水產物，所以像海米、鮮貝、牡蠣、魚翅、海螺、龍蝦、紅蟹、海帶等這一些只在深海出產的絕世美味無緣！
蛋類只能是屬於禽八珍，即只有紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹這些動物的蛋纔可，這也就代表了烹飪中最常用的雞鴨鵝蛋都不能用了，而且禽八珍連母體都是挺珍貴的，更何況是它們的蛋！
水果忌白色與黃色，就裡邊包含了雪梨、椰子、山竹、荔枝、桂圓、甜瓜、白蘭瓜、香蕉、菠蘿、芒果……這明顯是雞蛋裡硬要挑骨頭有沒有==！
可入藥的食材調料必須性平、溫，味辛、甘……這個倒還算包容，像是蔥姜、茴香、肉豆蔻、丁香、紫蘇、芡實、香薷、山藥、山楂、杏仁、蓮子、芝麻、蜂蜜、枸杞這些常用的都能使用。
大概令參賽者們比較惋惜的，是味辛性熱的花椒、桂皮和味甘辛性涼的薄荷、百合等這幾味調料好手都被出局了。斤巨叨血。
光是食材這一項。就被淘汰掉了一大堆，許多人的拿手好菜都中招了，只能全部推翻，小心謹慎地再重組食材。
食材也就算了。連烹飪方法、刀功、食雕、炊具都受到了限制！
別的不說，就說流芡這一點，流芡在勾芡中是一個比較重要和常用的方法，粉汁較稀，其作用是增加菜餚的滋味和光澤。一般是在菜餚裝盤後，再將鍋中滷汁加熱勾芡，然後澆在菜餚上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃狀態，食後盤內可剩餘部分汁液。
在熱菜烹飪上，很多廚子的習慣都離不開流芡！
五十多位進入複賽的選手和他們背後的支持者心情都是一樣的——真是嗶了狗了！
參賽人數衆多。且每人還要準備兩個菜式，要推陳出新本就極難，現在更是雪上加霜！
能不能給廚師一條活路？說好的一個自由翱翔展翅高飛的舞臺呢？
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只是，再變態的規則也得上啊，反正大家都一樣，就各憑本事吧！
第二日。複賽第一場就正式開始了。
連子心的號碼是十二，也就是在複賽第二場。
她的順序在連家個子弟中是最前面的，連子榮在第三場，連燦在第五場，連預在第七場，而另外一個則跟連預分到了同一場。
每場最終只能勝出一人，所有第七場兩個連氏子弟就成爲了對手，倆人只有一個能過關。
不過話也不能這樣說，參賽的還有很多其他家的高手，也許他們倆同樣會被別人淘汰，一個也進不了。同理，連子心他們的那些場次，也不是想通關就可以通關的，九場比賽，連氏五個參賽的。難道還真能讓連氏的贏下五場？當永州府其他參賽者都是吃素的？
所以什麼結果都能產生，也許真的讓連氏五人大獲全勝，也許全軍覆沒，也許能有一兩個順利通關……連家已經做了最壞的打算，不過這個最話的打算，也是必須至少能有一個人過！
這個人都不說，最被看好的肯定是連子榮。
連子心自然是沒什麼說的，難道她能說，別鬧了，你們最該看好我和祈禱老天爺讓我過關，我要是出師不利，你們一個也別想好過！能麼能麼能麼？肯定不能！
她也只能靜靜地承擔接下去自己所要做的事，她算是知道了系統的強大之處了！就這樣把她暗戳戳安排在了最前面的一場比賽，而不是在一兩人之後，這樣只有她開好了這個頭，後面連二哥他們纔有機會。她真是想有任何僥倖的心思都不行，簡直千斤重擔壓於一身！
必須要放大招了！
不過呢，第一場比賽還沒輪着她，而且第一場的參賽選手中，據說至少有兩個實力強勁的，其中一個恰好就是海選那天壓了她一頭的萬韌。
知己知彼方能百戰不殆，所以連大爺帶着他們這羣子弟兵現場觀戰去了。
而當天去的，也絕對不止連家，除了其中參賽者的家族家人支持者，還有像連家這樣的對手家的，普通的圍觀百姓也有很多……整個現場可謂人山人海，被圍了個水泄不通。
複賽的地點在餮市之中，平日裡所有的攤販包括那些搭起來的綵棚全都拆除了，場地非常富餘，除了搭建起來的評委臺，底下一片空地，並不是像海選那樣十幾排的長案桌，這回是給每個參賽者搭起了一個個臨時的綵棚，綵棚內砌起一大一小兩組竈臺，無論柴火還是炊具皆是一應俱全。
仔細一看，那些炊具之中還有瓦罐和蒸籠，這是怎麼回事？瓦罐和蒸籠不是禁止的東西？
呵呵噠，這就是官方的狡猾之處和坑爹之心，人家放了瓦罐和蒸籠你就用？這隻能證明你既沒腦子又不夠細心，一個御廚最不能缺的條件之一，就是細膩的心思！
這你都能犯規，怪誰？還是趁早別比賽了，回家吃自己吧！
其實官方是不相信天底下還能有這樣愚蠢之人的，但是萬一真見着了呢？
咳咳，除了這些，就剩下食材了。
不過這一輪比賽的食材，就沒有限制銀兩了，設計賽制的坑人界祖也知道逼人不能逼得太狠了，要是連食材費都限制了，那這比賽就真的沒法再進行，估計衆人得罷工，賽事得黃。
但是爲了公平起見，這選手採買食材的費用，還是可由官方報銷的。而且爲了不被人爲泄密，所以所有選手的食材皆由選手自個兒去準備，當天自行帶入場。
現場的六個比賽綵棚已經搭好，選手們也都提前來到自己的位置進行準備。
連大爺租下了兩個位置很好的“觀衆捲棚”，這“觀衆捲棚”是臨時搭建的，裡面有幾張藤椅，還有可以泡茶喝水的設備，上面曬不着太陽，萬一下雨也不會被淋溼……可謂“vip包廂”的檔次。
現場大約有七八個這樣的捲棚，也不知是誰搭建的，總之要想坐進這捲棚裡，得花錢租，據說每個的租金是一個時辰一百文錢。
一場比賽雖說只有兩個時辰，但總共要比九天吶，而且這只是複賽，最後的決賽地點也已經定這兒了，這些捲棚到時候的價錢定是水漲船高，所以不可能你隨時想定就定得到的喲，要是想一直佔有着，那麼就一次性付過從這複賽第一天到決賽的定錢。
“vip包廂”你值得擁有！
按照每天十二個時辰算，一直到那天總共是二十兩多銀子，還是友情價。
所以，並沒有多少人租得起，就算租得起也覺得並不值當。
當然，既租得起又覺得並值當的人家，還是有的，起碼現場八個捲棚都已經有主了。
連子心覺得連大爺還挺財大氣粗的，兩個捲棚將近五十兩銀子啊，就這麼手不抖眼眨租下了……土豪，我是您親侄女，看我星星眼！
她確實是土豪的親侄女啊，所以捲棚裡纔有她的一個位置。
雖然這些藤椅做工挺粗糙的，而且這麼大大咧咧地坐在這樣一個地方也感覺有些奇怪，許多人都用異樣的眼光看着他們，但連子心並不在意，坐得心安理得大方自然。
饒是這所有捲棚裡，只有她一個女子。
只是，很快的，大家的目光就顧不上她了。
是的沒錯，評委官們到了，一頂頂華貴的轎輦在兩排護衛的開路下陸續進場，最前面的兩頂最爲華貴的轎輦落地後，便有尖嗓子提聲宣道：“恭迎三皇子、四皇子！”
幾個婢子迎上，掀開兩頂轎輦前頭的錦簾，兩個身姿從裡面探出，緊接着就優雅地走了出來。
雖然沒有像那日一般不絕於耳的尖叫聲，但連子心還是能感覺到周圍的躁動。
今兒圍觀者中可來了不少妙齡女子，有普通百姓家的，也有貴族小姐的，從她們的外表一看就知道，特意打扮了的，畢竟華國皇子也許一輩子才能見着這麼一兩次。
況且這兩個皇子據說還是所有皇子中最丰神俊朗的，當然要以最美麗的面貌見他們啦，萬一被看入了眼愛上自己，那可不就是飛上枝頭做鳳凰了！
這種夢想相當正常，放在哪個時代都有，看多了“霸道總裁愛上我”的偶像劇，連子心根本對這種場面見怪不怪。嗯，最好那位跟她有過節的冰山皇子的目光全被她們吸引了去，不要再記得她這個庸脂俗粉的小小少女了吧。
兩個皇子顯然也是見慣了大場面的，一眼都沒有斜視，徑直走上了評委臺。
後面跟着餘下的七八個評委，也都是一臉淡定，待兩位皇子在位置上坐定之後，才一一落座。
永州府府丞張大人站了起來，朝衆人致意，一番慷慨激昂的開場白後，便開始一一介紹此次從宮中和上京前來擔當評委官們的身份。
——柳參議，雖然只是正五品的官職，但他在上京的美食圈相當吃得開。此人的祖上也是廚子，家中歷代對吃食兒很講究，他本人除了做官，素日裡也沒其餘愛好，就愛鑽研一口吃的，做得倒是不咋地，但一張嘴挺是刁鑽，對於美食也極有見解，就連當今聖上，也曾經誇讚過他爲“下品的身軀，一品的嘴”！
——何寺卿，從三品太僕寺卿，平日裡還兼任上京美食總協會的副會長，對華國各式美食瞭如指掌，擔任過許多大級別的美食賽事評委官，饕餮老食客，經驗豐富。
——楊御廚，華國宮廷御膳房任職超過十年的老御廚，擅做甜品和湯羹，已有十來道菜被“宮廷佳餚名品”收錄，頗得太后及衆太妃的喜愛。
——高御廚，上一屆宮廷御廚選拔賽磐安府魁首，入宮短短几年，已經升任副庖長，擅做主食和冷拼，對於藥膳也頗有涉獵。年方二六，相貌堂堂，可謂華國宮廷最年輕有爲的御廚。
——元貴公公，內侍局精食坊掌位公公。內侍局精食坊是幹嘛的？就是負責鑑定和收錄宮廷御菜的，因爲華國重食，而且這“精食坊”乃是由高祖皇帝所任命，所以地位和權利都相當大，這位公公的嘴也不是一般的刁鑽！
——若喜公公，內廷第二把手，當今萬歲爺跟前的紅人，作爲試菜官和品菜官已經二十多年，如果要說這世上誰最瞭解萬歲爺的口味，非他莫屬。
——顧郡王，當今聖上的表兄，二十年前就被封爲郡王，跟隨聖上多年。淡泊名利，亦不追逐權勢，半生的愛好也就是美食跟美女而已。華國民間曾盛傳的爲了一個會做那道“江山本多嬌”的天下第一菜的江湖女子而放棄郡王之位苦追多年的癡情郡王，就是他。
再有一個評委官，就是他永州府府丞張大人自個兒了。
至於兩位皇子，就不用他再多做介紹了。
總之，都是大人物，都是大咖！
總共十位評委官，從這複賽的第一場起到最後的總決賽，廚藝高手們的命運，都握在了他們手中。 _ 舌尖上的皇后 更新快
評分規則是，每位選手做出兩道菜，每道菜的滿分是一百分，其中包括：色二十分，香二十分，味三十分，獨特性二十分，速度十分。
兩道的總分加起來最高者，便是這場比賽的最終、唯一獲勝者！
三聲鼓響，比賽正式開始！
這場的選手，有兩個實力強勁的，都是海選那一場以頭名晉級的，分別是三號的萬韌和六號的冷勳然。
無論何時何地，強者總像是自帶光環一般，即使他們分明還沒做出什麼不同尋常的舉動，也會很快吸引到人們關注的目光。
冷勳然是個有些害羞的年輕公子，對於這麼多人的關注不是很適應，只能埋着頭準備自己的食材，而且可能因爲緊張還笨手笨腳的，弄出了幾個笑話，使得現場笑聲不斷。
而萬韌卻截然不同，對這些關注的目光感到很享受，臉上一直掛着驕傲的笑，還不時拍起刀來，耍幾招個花式刀功，自然引來陣陣掌聲。