第一百八十五章山珍美味

bookmark

這次進山可以說收穫頗豐

特別是猴頭菇和野生木耳真是意外的驚喜,沒想到還能遇到這兩樣好東西,

要知道猴頭菇這可是華夏傳統的名貴菜餚,其不僅肉嫩味香而且鮮美可口,與熊掌、燕窩、魚翅並稱華夏傳統四大名菜之一,有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。更新最快

猴頭菇作爲食材,是美味菜餚。同時,猴頭菇也是藥材,用猴頭菇這一藥材製成的藥品叫猴菇片,具有養胃和中的功效,用於胃腸潰瘍及慢性胃炎的治療。

另外,現代醫學和藥理學的很多研究對猴頭菇多糖的藥用功效概括爲提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。

…………

幾人下山後,直接向柳爺爺家裡趕去,大家迫不及待的想要知道剛纔採的蘑菇是不是猴頭菇。

“爺爺奶奶我們回來了……”

“乖孫女回來了,你們摘了多少蘑菇?”柳奶奶正在花園裡侍弄花草,看到柳依依高興的跑進院子,轉過頭笑眯眯的問道。

“嘻嘻,有兩三斤呢,不過今天我們可是找到了一樣寶貝。”柳依依笑嘻嘻的跟奶奶說到。

“哦,有什麼寶貝拿來我看看……”此時柳爺爺笑呵呵的走了出來說到。

“柳爺爺柳奶奶……”此時張峰幾兄妹也走進了老爺子家院子。

“小峰……小月你們來了”老爺子和柳奶奶笑着迴應到。

“老爺子你看看,這是我們今天採到的好東西,就是不知道對不對,所以拿來讓您幫忙鑑定一下。”隨後張峰將裝着猴頭菇的塑料袋遞給老爺子,柳奶奶也好奇的走了過來。

“哦!”老爺子看張峰幾人這麼神神秘秘的,好奇的接過東西,

看到裡面的蘑菇老爺子眼神一亮“咦,居然是這東西,你們真是好運氣啊!”

“嘻嘻,爺爺這就是猴頭菇吧?”柳依依笑呵呵的,覺得自己猜的應該沒錯。

“不錯,不錯,猴頭菇是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之美譽,你們能遇到運氣真不錯。”老爺子感嘆的說道。

聽到老爺子的話,大家都是十分高興,沒想到這蘑菇真的就是傳說中的猴頭菇,這可是了不得的名貴山珍,以前大家都是隻是在電視上看到過,沒想到這次不僅親眼見到,還能稱爲了大家的戰利品,因此都加都有些歡欣鼓舞。

“老頭子你看,這裡還有好東西呢。”隨後柳奶奶指着竹籃裡的野生木耳向老爺子說道。

“喲!這可是野生的黑木耳,都是難得的好東西啊!”老爺子抓了一把木耳,不得不感概,青龍山裡的山珍真是豐富,這些難得的美味食材都能遇到。

“這些野生的紅菇也非常不錯,其味道鮮美還能補充氣血,也是上好的山珍。”老爺子看到大家的收穫讚歎不已,

“老爺子,這猴頭菇待會兒可能還要麻煩您來處理呢,我們可都沒有做過。”張峰笑了笑,自己以前從來沒做過猴頭菇,因此可不敢亂做,生怕糟蹋了這麼好的食材。

“哈哈,沒問題,你不說我也手癢癢呢!”老爺子哈哈大笑,每次遇到好的食材總會坐不住,要不是不能下廚就覺得全身不自在。

“嘻嘻,那真是太好了!”小饞貓張月對於老爺子做的菜那可是垂涎三尺,心想中午又有好吃的了,所以張月忍不住歡呼出來。

“呵呵,那咱們真是有口福了!”張峰也十分高興,心想到時候看看老爺子怎麼做,順便偷偷師,張峰雖然學會了初級廚藝技能,但在經驗方面還是比較欠缺,所以每次看老爺子做菜總能學到不少新的東西。

隨後老爺子柳奶奶關上門窗,跟着大家就向張峰家裡走去。

猴頭菇與大部分鮮美的蘑菇一樣,可煎可炒可炸可煮可葷可素,無論在怎麼做味道都是那麼美味。

中午老爺子親自下廚,做了一個猴頭菇燉排骨,一個青椒猴頭菇,一個青椒紅菇,一個紅菇湯。此外張峰也炒了兩個小菜,一個清炒小白菜,一個木耳肉片。在加上柳奶奶煮的一鍋素菜南瓜豇豆湯。

望着滿滿一桌子香噴噴的菜餚,大家都忍不住嚥了咽口水,

在農村這樣的山珍還算常見,但大家的廚藝就不敢恭維,大家都是隨便亂做,沒有一點兒章法,所以味道與專門的大廚做的千差萬別。

“呵呵,大家開動,看看我和小峰做的菜怎麼樣?”大家坐好後,老爺子大手一揮笑着向大家說道。

“嘻嘻,爺爺做的當然好吃,奶奶您也來嚐嚐……”柳依依恭維的說道,然後給奶奶也夾了一塊鮮美的猴頭菇。

“嗯嗯,真好吃,大家都吃……”柳奶奶吃着孫女夾的菜,感覺十分幸福,笑眯眯的向大家說道。

看到奶奶吃的這麼香,柳依依眼睛都笑眯起來,品味着自己的勞動成果,柳依依吃的無比的香甜,感覺充滿了成就。

張峰舀了一碗猴菇排骨湯,端到嘴邊就味道一股難以言喻的香味,輕輕的喝了一小口,頓時滿口盈香,真是一種難得的享受,真不愧是華夏傳統的四大名菜之一,名副其實的美味山珍,真的無比的鮮美。

“汪汪……汪汪……”聞到飯桌上濃濃的香味,兩隻小狗忍不住跑了進來,在身邊來不停的叫喚。

“哈哈哈哈,大黑小黑也忍不住了,小峰你還不趕緊給它們準備吃的?”柳爺爺看到自己做的食物這麼受歡迎,居然連小狗都忍不住美食的誘惑。

“嘻嘻,那也是爺爺做的猴頭菇太香了,閩越不是有道名菜叫佛跳牆嗎?我覺得爺爺做的猴頭菇乾脆取名叫狗跳牆算了!”柳依依笑着說道。

“呵呵,你這丫頭”老爺子忍不住在笑了笑,千穿萬穿馬屁不穿,老爺子也十分高興。

聽到柳依依的話,張峰也忍不住笑着了,在心裡想着狗急才跳牆呢,這名字取得真是有意思。

不過兩隻小狗確實被饞壞了,張峰放下碗,舀了幾勺米飯放進它們的食盆裡,然後倒了些猴頭菇排骨湯拌上,最後加了幾塊排骨,然後將大黑小黑的食盆端到門口,讓它們到門口吃去。

兩隻小狗眼巴巴的跟在張峰身後,一看午飯準備好了,立馬就衝向食盆,噗嗤噗嗤的吃的津津有味。

第五百九十八章龍舟大賽通知 1/2第三百八十九章荷蘭溫血馬第七百四十一章熱鬧的傍晚 2/2第三百五十章松露火鍋第五百零五章趕集 2/2第五百四十八章大發展 1/2第五百四十章被狗狗嫌棄的張峰 1/2第五百五十四章陷阱裡的刺蝟 1/3第七百五十章千鈞一髮 1//2第六百三十一章一首《丁香花》 2/2第九百六十章上山 1/2第五百一十章插秧 2/2第一一二章租房第八百一十六章可憐的小石頭 1/2第二百一十七章孩子王第二百八十章根雕茶几第八百一十九章送別 2/2第二百六十七章火爆開業第八百零七章保護區的設想 3/3第八百九十六章受歡迎的張峰 2/3第四百一十五章殺年豬第八百八十四章一座金山 1/2第九百五十六章放假啦 1/3第七百七十六章捉螞蚱的小屁孩們 1/2第九十五章泛舟湖上第七百四十章新房即將完工 1/2第七百八十六章離別 1/2第五十七章觀落日第三百七十七章神奇的鐘乳石第九百一十三章風車 2/2第八百二十八章訓練小屁孩們 1/2請假一天,欠的章節一定補上!第八百三十七章結束 2/2第四百七十八章合作社的大發展 2/3第六百一十二章清晨遇野豬 1/2第九百七十八章別人家的孩子 2/2第八百五十七章花臉貓 2/2第九百六十四章搜刮 1/2第九百九十一章一招秒殺 2/2第四百三十四章好消息第三百八十九章荷蘭溫血馬第一千零十一章自制狗糧 1/2第三百一十三章青龍山中的寶藏第二十五章豐盛的午餐第五十二章物超所值.第三百四十六章二師兄出馬第五百八十四章被天牛咬哭的毛丫 3/4第二百七十二章挖樹根 2/3第六百五十七章禍害 1/2第四百一十八章火爆第八百三十六章聰明的狗狗 1/2第五百二十六章四個多億的收入 2/2第三百零五章第七百三十一章見面 2/2第三百四十五章抽籤第七百九十三章引起轟動 2/2第五百九十一章偷枇杷 1/3第五百八十四章被天牛咬哭的毛丫 3/4第二百章燒烤晚宴第六百九十七章書記縣長聯袂而來 1/2第八百八十六章盤古科技的大動作 1/2第六百四十六章這纔是嚮往的生活 1/2第六百六十五章再見小屁孩 2/4第七百三十七章鬧洞房 2/2第九百七十八章別人家的孩子 2/2第六百八十六章小偷再光顧 2/2第三百二十六章作死第三把五十六章揮毫潑墨第一百五十九章美味的油炸麻雀第七百三十二章震撼的黑科技 1/2第四百九十七章陪你一起慢慢變老 3/3第一百三十八章水墨丹青第七百五十二章消失的華南虎 1/2第七百七十五章修整機耕道 2/2第四百一十章撿了個小漏第四百九十五章育秧 1/3第八百六十五章牛哥生寶寶了 2/2第六百零三章收穫衆多 2/2第八十九章查看系統第五百九十七章桃花酒 2/2第一百五十九章美味的油炸麻雀第三十章主線任務完成懇請一天假!第八十七章稻田捕魚第二百八十七章美味的糯米餈第三百五十三章股份分配第一一四章悠閒的土豪第四百二十二章難忘的回憶第二百一十六章完成任務 2/2第四百九十九章工程隊到來 2/3第七百三十五章熱鬧的婚宴 2/2第二百六十七章火爆開業第一千零十二章靈芝 2/2第一一九章摸魚第五百二十七章突遇乾旱 1/3第九百六十章上山 1/2第二百九十八章一百多萬的利潤第九百一十七章除害任務完成 1/2第八百六十九章‘四大天王’到來 2/2第二百五十一章方解石與水晶