557 煎燜子 上

(感謝好友08a打賞鼓勵,感謝好友白話小說、biu碎夢、欣越兒、愛清不楚風、月票鼓勵)

什麼樣的人,有什麼樣的煩惱。

以前的劉富貴因爲沒有錢,很愁。現在的他有錢了,又因爲買賣做得有些大發而愁。

不過現在這個愁,就是幸福的愁,沒有像以前愁的那麼撕心裂肺。這都是小問題,慢慢發展唄,反正就是賺多賺少的問題。

這幾天大丫的心情有些不爽利,他是看在眼中,心疼在心裡。這樣不行啊,得琢磨點啥事兒,讓大丫開心一下。

李絲雨雖然也可以給大丫開導一下,可是解決這個問題的良方,還得是大丫自己不是。得她自己想明白了、開心了,這個事兒才能夠過去。

旁的本事,他可沒有,唯一能夠想到的,就是弄些吃喝。吃得滿意了,心情就暢快了嘛。

“爸爸,你在做什麼呀?”

樂樂小朋友在外邊耍了一通後,就領着自己的一隊跟班們跑了回來。看到忙活的老劉,挺好奇。

“爸爸在給樂樂做好吃的呢,一會兒將大陳姐姐給喊回來,咱們一起做好不好。”劉富貴看着小傢伙說道。

樂樂喜滋滋的點了點頭,小吃貨的屬性來了個大爆發,一溜煙的就往外跑。

找人這個活,也是小樂樂蠻喜歡做的。可不要以爲山大不好找,對於小傢伙來講這個根本就不算事。

好像小傢伙能夠從這些動物小夥伴這裡獲得一些信息,反正她的小夥伴們撒出去以後,互相叫幾聲,樂樂就知道人在哪裡了。

這是樂樂獨有的本事,就算是老劉都不好使。你不用管樂樂是咋跟這些小夥伴們溝通的,反正人家就能搞定。

陳意涵也沒有幹啥,就是到朱師傅選定好的位置上瞅了瞅。畢竟李絲雨的身子不是那麼方便,確定後的位置,她得幫忙看一眼。

“樂樂,爸爸在做什麼呢啊?”往回走的路上,陳意涵也挺好奇的。

小傢伙搖了搖頭,“爸爸說在做好吃的,我也不知道是啥。不過爸爸說好吃,就是好吃的。”

小傢伙說着,臉上還露出了一幅饞樣子。

這個小樣子,就蠻可愛,陳意涵都忍不住在她的小臉蛋上掐了一把,然後小傢伙就撒嬌的扭了扭小身子。看着是被欺負了,其實是盼着再被多摸兩下。

等到她們回到家裡邊的時候,就看到老劉同志準備了大中小三個蒸鍋,正在院子裡等她們呢。

“你這又是要幹啥啊?”陳意涵好奇的問道。

“富貴可是要給你們做好吃的呢,還別說我都有好些年沒有吃過了。”邊上的李絲雨看着陳意涵眨了眨眼睛。

陳意涵就覺得這個小嫂子有些小調皮,不過李絲雨過來後,自己也總算是有了個伴兒。

“還真是,就算是我好些年都沒有吃過了。今兒咱們一起做燜子,到時候煎了吃。”劉富貴獻寶一樣的說道。

“小時候開春經常吃,那時候便宜啊,三五毛錢一碗。後來漲價了,漲到一塊錢。那時候還覺得有些小貴,可是現在你就算是你給兩塊錢一碗,也買不到啊。”

“爸爸,燜子是啥啊?跟悶頭一樣麼?”樂樂揚着小腦袋好奇的問道。

“那要差好多呢,燜子很好吃,一會兒爸爸教樂樂怎麼做,好不好?”劉富貴一邊給她的小鍋裡舀澱粉汁一邊說道。

樂樂美滋滋的點頭,然後就往屋裡跑。可是講衛生的好孩子呢,做飯前是必須要洗手的。

三口鍋都擺好,劉富貴跟前的這個當然是最大號的。拍照的任務,就交給李絲雨了,現在的她做這個活是沒有壓力的。

“一會兒小火煮,咱們就不停的攪拌就好。跟家裡邊做麥芽糖差不多,將這裡的澱粉煮成糊,這個燜子就做得差不多了。”劉富貴笑着說道。

“就這麼熬就行?”陳意涵也來了興趣兒。

劉富貴點了點頭,“熬就行,說白了,燜子就是熬好的漿糊,只不過比漿糊的工序多一些。”

“用的是地瓜澱粉,昨天晚上你們睡着後我偷摸起來泡的。得有五六個小時了吧,多泡一會兒好,能夠泡透,省得結澱粉疙瘩。”

“我這就開火了啊,開始的時候不用攪太頻繁,等裡邊開始結團的時候,就得加把勁兒了。”

劉富貴說完,就將竈具的火給點燃。

其實熬燜子,直接用家裡邊的大鍋那是最方便的。可是老劉這是爲了哄陳意涵啊,那樣方便是方便了,就沒有了這個參與的樂趣兒。

現在的狀態就蠻好,不管是陳意涵這個小寶貝,還是劉小丫這個大寶貝,都在全神貫注的盯着鍋裡的澱粉水。

尤其小樂樂,緊張得不得了。往常包餃子的時候,都沒有這麼認真過呢。對於這個新食物,小傢伙看樣子是真的很期待。

“來來來,擡起頭來。”

拿着手機的李絲雨饒有趣味的喊了一句。

等兩大一小擡頭看過來,“咔”的就是一張。然後,這四人及開始了拍攝之旅。

開始的時候陳意涵還有一些小扭捏,不過在拍了五張之後,她也開始真正的放飛自我。跟樂樂玩得很開心,都差點將鍋裡的澱粉汁給弄外邊來。

“好了,差不多了,現在的加把勁兒,裡邊已經有結團的膠了。”玩耍了一會兒,劉富貴趕忙提醒。

大丫和小丫看向鍋裡,還真是,裡邊有了幾塊兒半透明的膠狀物。這可是讓她們開心得不行,這個成好玩了。

如果說正常的熬燜子,像他們這樣胡鬧的玩耍熬,肯定是不行的。不過老劉是爲了讓大丫開心麼,稍稍動了一些手腳。

就算是大丫和小丫溜號其實也是沒啥的,保準熬不糊。當然了,這個事是沒法說的,只能當無名英雄。

樂樂這個珠子的親媽,當然也有這樣的本事。只不過小傢伙不會用,確切的說是心思根本都沒放在這上面,她的全部精力就是玩嘛。

熬啊熬,鍋裡邊的結團越來越多,現在攪和就有些費力了。這也就是分給陳意涵和樂樂的鍋都很小,要不然還真夠嗆能夠攪得動。

“好了,熬得差不多了。”

劉富貴瞅了瞅,就將自己的大鍋給端了下來。

大丫和小丫有樣學樣,也將自己的鍋端下來,然後就看向了劉富貴,不知道接下來要幹啥。

劉富貴將桌子擦乾淨,抹了薄薄一層油,然後就將鍋裡熬好的燜子給倒在了桌面上。拎着大剷刀,在桌面上趕成一個平層。

這個手藝,跟正經瓦工肯定是沒法比的,他這麼做也是爲了讓燜子涼得快一些。現在他自己都有些饞了呢,煎燜子小時候也是真的很喜歡。

那時候沒有啥零食啊,也就是這個燜子成本低,能夠放開量的吃。

兩名學徒,現在跟他也做着相同的活,同樣覺得這麼弄挺有意思。尤其小樂樂,站在凳子上,拎着小鏟子,全神貫注的模樣,太招人稀罕了。

“這個一會兒就能吃了麼?”陳意涵問道。

“還不成,一會兒還得切塊兒放鍋裡煎。就跟吃臭豆腐一樣,到時候再澆點麻醬汁啥的,那樣吃好吃。”劉富貴笑着說道。

“爲啥我覺得這個跟大拉皮差不多似的呢。”陳意涵有些好奇的說道。

“製作的工藝上差不多,就是吃法上有些許不同。它們算是近親吧,都是一大家子裡的。”劉富貴一本正經的解釋道。

陳意涵好笑的看了他一眼,相處的久了,才發現這貨好像有些皮。

這邊還在涼着,老劉又開始忙活。這次就是用大鍋來熬了。這東西又沒幾個錢,反正也做了,不如多弄一些,讓大傢伙都嚐嚐嘛。

“對了朱師傅說,過幾天他就出去採購木料去。咱們別的工程,是不是也要提前計算了?”陳意涵問道。

劉富貴點了點頭,“這個事情你跟小雨嫂子商量就行,反正卡也在你手裡,花錢就從裡邊直接取。”

陳意涵沒好氣的看了他一眼,“我偷摸把你的錢都轉走。”

“估計富貴巴不得的呢。”邊上的李絲雨捅了一刀。

陳意涵華麗麗的敗退了,其實她的心裡邊對於劉富貴能夠這麼信任自己,還是蠻感動的。雖然說去了還賬以外,剩下的錢並不是特別多,可是對於劉富貴來講,這也是全部家當啊。

最起碼,劉富貴的態度是很正確的。自己在乎不在乎的,可以先放一邊去。

“也不知道咱們這個山莊正經經營以後會是什麼樣子,希望這個錢不白花吧。”劉富貴說道。

“我倒是覺得沒啥,就算是沒有多少遊客,可是整個大山都是你的家啊。就相當於改造家裡邊的景觀了,弄好了,你自己住着也舒心不是。”李絲雨說道。

“那我是不是太奢侈了?”劉富貴苦笑着說道。

“奢侈麼?我倒是不覺得,反倒覺得超級合適。”李絲雨笑着說道。

“大城市裡,你買套別墅全都拾到利索了,都得過千萬。還不能往那些超級大城市摸,就算是在咱們省城,也就是幾百個平方的面積而已,那麼點兒的地方。”

“現在你這裡多好?整座山都是。山腰上往下看,這就是小花園。才花這幾個錢,真的是超值的。”

劉富貴想了一下,還別說挺有道理的,好像還真是那麼回事。

1003 樂樂領舞570 順利交接100 小小懲罰065 伺弄大棚也辛苦391 劉富貴的任務1086 旅遊從吃開始215 種地也需要技術798 盛大又簡短的開業典禮864 又被薅羊毛了803 王鎮長的想法1109 美食廣場的簡單招待698 種植要升級839 燎鍋底兒605 超級認真的樂樂媽358 炮製之後纔是藥928 是個好年頭501 新的一天從早餐開始417 又要當爹?815 給力的睡覺花108 捏捏?捏捏!1018 小項目很不錯501 新的一天從早餐開始375 辦法總比困難多489 家裡動物們的排序712 虛驚一場726 組團吃韓牛342 轉機511 有人投毒590 蘿莉真兇猛1124 老劉家的動物不正經817 給四個丫頭的福利742 陳院長的提醒434 龍吐珠743 大氣的劉富貴929 丫頭們不好忽悠了719 跟老爺子談心075 小黃、大黑和白板兒378 特殊的約會051 現在累將來甜610 冷麪加豬蹄971 孔雀一家的異常209 膽子不小470 陳二丫支招(爲金枝老婆加更4/5)1099 大大花VS貪吃熊843 朋友多了路好走1073 一切爲了孩子 下581 野菜之王782 傳音洞241 心情很飛揚206 金鑫上門889 總算生了368 樂樂的睡前小遊戲1054 小事纔是過日子881 陪媳婦待產051 現在累將來甜764 老劉又火了769 心態還是有些不穩當1041 老劉家的吃文化713 蔣志貴探口風657 忽悠大發了169 強顏歡笑728 老劉有點小憂愁636 小樂樂賣魚228 樂樂耍賴皮925 謝謝你,大叔318 有病啊?033 “痛苦”的升級040 李家溝的大場面756 這裡的生意不一樣342 轉機888 忙碌的劉小丫372 成了香餑餑780 內有乾坤102 新版本的陳意涵657 忽悠大發了495 給動物們開會388 有緣無分668 珠子的新技能?162 正月十五雪打燈766 有錢大家一起賺213 荒山開發不易159 客竄一把老中醫265 塵封往事(第五更)260 “欺負”老實人(第十更)944 日式蕎麥麪1009 交房487 程露的小請求073 還有偷肉賊?117 誰是誰的幸運777 貼心牌樂樂小棉襖1041 老劉家的吃文化145 承包荒山很便宜?247 把“兇手”燉了968 有些矯情啦258 燙手山芋(第八更)549 活得要瀟灑345 險境190 萬事開頭難488 花花嫌棄娃