第一百四十六章 石板烤魚

江曉萱漫不經心的想着,等這把柴燒完後,估摸着石塊很燙了,足夠今天的使用,然後就在上面開始刷上油。

“嗞”的一聲,油在上面開始冒煙,溫度確實很高了。

刷上油後,把醃製好的魚塊往上放,高溫讓魚不斷的“嗞、嗞”着。

這種石板烤魚,還是有一定的風味的。

江曉萱真是佩服周恆的細心,油和佐料都帶了,甚至還帶了碗筷,簡直就跟自家廚房一樣順手啊。

這麼細心的男人!換成自己都不一定能做到啊。她在心頭對他點讚了一下。

不過,不能現在臉上,一定,一定。

腦袋突然被敲了一下,身後一個聲音:“想什麼呢?笑得這麼賊?”

江曉萱擡起頭來,看到面前有兩條洗好的黃骨魚。本來醞釀準備還擊的情緒,也瞬間被轉移,衝得煙消雲散。

她驚訝道:“有兩條啊?!”

“是啊,今天運氣不錯。這個要不要先醃?”

“醃一下最好啦!那邊,我調好的醬汁還有剩下的。對了,你爲什麼鬼鬼崇崇的走在我後面?聲音都沒有,你想幹什麼?”

剛剛突然腦袋被敲一下,嚇了一跳呢。

周恆一邊去醃魚,一邊說道:“不是我走路鬼鬼崇崇,是你想事情想得入神了,沒聽到我的腳步聲。”

“哼,我纔不相信!”

“愛信不信。”

周恆醃完了魚,看着調製好的醬汁還不少,便說道:“要不,我把那幾個蚌殼也洗了,拿過來醃一下?”

“可以啊,可以可以。”

不過,在那之前,今天的土豆還沒烤呢,現在柴火雖然燒完了,但明火還在,餘溫也能把土豆給燜熟,現在也要趁熱。

光吃魚不主食,肯定吃不飽。

把土豆烤好後,周恆拿着柴刀去剖洗蚌殼,不大一會兒,他拿着滿滿一大堆洗好的蚌殼肉過來。

今天的收穫不少,蚌殼更是容易網到,不知道怎麼回事。有時候一腳踩下去,都能踩到兩個。

看來這玩意兒又準備大量繁殖了。

隨着他一手端着滿滿一蚌殼的肉,另一手拿着柴刀和一瓶啤酒回來時,江曉萱驚呆了。

她一臉服了的模樣,說道:“你可……太講究了,出來吃個烤魚,你還帶啤酒……”

而且啤酒上還在滴水,顯然是早就開始鎮在水裡的,這時候肯定很涼。

早有預謀啊!

周恆很配合的得瑟了幾下,發出欠揍的“hiahiahia”的笑聲。

開什麼玩笑,連火機都記得帶了,啤酒會不記得帶?

他一邊醃着蚌肉,一邊得瑟的向江曉萱說道:“酒量差的人沒得喝,我一個人獨享,歐耶耶……歐拉拉……”

江曉萱:“……”

我喝醉的事情,您是要記一輩子嗎?每次和酒有關時,您都要拿出來說一說嗎?

她賭氣說道:“我也要喝一杯!”

“那不行。”

“一杯可以的,啤酒而已,不是上次的那些酒。”

“喝完了又發酒瘋怎麼辦?”

“我纔不會發酒瘋。”

“對,你只不過是會向我講御廚,講小時候看過的動畫片而已……”

“……”

這天聊得真愉快,我謝謝您嘞。

江曉萱繼續給魚翻翻面,聽着魚“嗞、嗞”的聲音,時不時再抹點油,再下一些調料。

不多時,陣陣香味就順着風飄了出去。

大黃狗又張着嘴巴、吐着舌頭跑了過來。真是太香了!

周恆醃完蚌肉,過來看江曉萱烤魚。說真的,他心頭很是佩服,大廚真是能化腐朽爲神奇。

很普通的魚,加上一些佐料,經過她的手之後,就顯得非同一般了。

就連這樣野外邊的烤魚,都有着一股子高大上的感覺。而且看她的動作,依然是那麼仙氣十足。

彷彿她不是在渠邊烤魚,而是在愜意的做着某件很喜悅的事情一樣。

這真是到了一定的生活境界了。

他閒着也是閒着,用兩根棍子去把底下的土豆夾着翻個面,免得總烤一個面,糊的糊,生的生。

他翻的動作儘量小心,免得底下的火灰飄上來,落到食物上,那就不美了。

大黃狗就擠在他的旁邊,狗視耽耽的盯着上面的烤魚,舌頭上的口水一滴又一滴。

它就等着周恆什麼時候分點魚給它呢。

狗也饞魚?對,狗什麼都吃。

別說是大黃狗,周恆自己都不知道咽多少次口水了。然而他也不好意思問:好了沒有啊,能吃了沒有啊。

等到江曉萱終於開始往碗裡盛魚時,他真是內流滿面,終於可以開吃了,光聞香味好痛苦啊。

兩個人對面坐着,中間隔着個大石板鍋,一人端着一碗石板烤魚,準備享用今天的午餐。

江曉萱心血來潮說道:“如果我們沒有帶碗,其實可以把貝殼洗乾淨了當碗啊!也很有意思的,比較有畫面感。”

周恆忍着燙嚐了一口,吃得美滋滋,說道:“容易割手,而且太薄,拿着燙。”

江曉萱“噗”的笑了一下,說道:“你這個人,就不能有意思一點?”

不過,好嘛,他說得其實有道理。從務實方面來說,容易割手倒是真的。

然後,她問道:“怎麼樣?味道還行嗎?”

“可以,很好吃。沒想到鮎魚也能有這麼美味的時候。我以前錯怪鮎魚了,我得向它道歉。”周恆美滋滋的說道。

江曉萱看他貪吃的樣子,忍不住笑了起來。

大廚就喜歡看自己的作品被人欣賞,吃得高興,是對大廚最高級的讚美。

然後,趁着石板還有溫度,她把碗放到一邊,繼續上了一遍油後,把兩條黃骨魚和那些蚌肉也放上去。

黃骨魚比鮎魚小很多,所以這些可以一起操作。

做好了這些,她才又端起碗來,繼續開始吃。

周恆喝了一口涼爽的啤酒,感嘆地說道:“有人幫着烤肉,真是太幸福了,我真是太羨慕我了!謝謝你啊,辛苦你了。”

人們說,去烤肉店吃肉時,有人幫着烤肉,是最幸福的;而現在幫着烤肉的,還是個大廚呢。

大熱的天,坐在蔭涼的樹蔭下,吹着渠邊的涼風,品着這樣鮮美的烤魚,感覺還不錯。

再來一口啤酒,美哉。

江曉萱看着他美美的享用啤酒,頓時酸酸地說道:“唉,某些人啊,嘴裡說着辛苦,連喝的也不給人一口,哼!”

“啊?你想騙我的酒喝啊?我給你帶水了啊。”

“哼!”

“沒有杯子怎麼辦?”

周恆預備着只自己一個人喝的,所以連杯子都沒有帶來。

江曉萱把芭蕉葉撕了一截,然後一卷,捲成了個尖底的三角形,做了個簡易的杯子,然後伸到了他的面前。

她沒有出聲,但就這麼看着他。

挺會想辦法的啊!

周恆想了想,還是屈從了,給她滿上了一杯,說道:“唉,大不了我一會兒再聽聽你說說御菜好了。”

江曉萱賭氣似的一口喝了,然後再伸了過去。

其實,她喝酒的樣子挺豪氣的,樣子做得好,就是量不大,哈哈。

周恆說道:“你別光喝啊,吃點菜。”

江曉萱手沒縮回來,但右手給自己夾了點魚放嘴裡,表明吃菜了。

周恆又給她倒了半杯。

然後趁她再次伸過來之前,自己一口氣把瓶子裡給喝完了。

美美的打了一個啤酒嗝,然後向江曉萱亮了亮瓶底,說道:“沒有了。大家一起吃菜吧。”

堅決不能讓她發酒瘋。

一會兒腿軟了,要自己揹她回去怎麼辦?

趁着她在醞釀情緒,周恆立即岔開話題,看向大石板上,問道:“這些現在是不是要翻面了?我能動手嗎?會不會破壞你的作品?”

正是到了翻面的時候。

江曉萱果然忘記了要喝酒的事情,又專心到這上面來了。

周恆估摸着土豆的時間,差不多熟了,就先拿出來晾一晾,免得拿着吃的時候燙手。

今天中飯的分量很足啊,有主食,有幾條魚,還有蚌肉,還有一級大廚主理。

周恆反正感覺很滿意。

如果不夠的話,旁邊還有一桶今天的收穫呢,想吃接着烤就是。

吃完以後,發現江曉萱有點不對勁了,她的眼睛開始迷離,有點……醉醉的感覺。

果然,那麼一點量,都讓她開始酒精上頭了,剛剛喝得太急。

這是個什麼大廚啊!

不過今天比上次肯定要好很多,因爲總的來說只喝了那麼一點。

她嘀咕着說道:“要是這裡有張牀就好了……”

周恆:“……”

出來吃箇中飯,我還得帶張牀?您在想什麼呢?

他說道:“走,回去再睡。”

“我跟你說啊,以前我學過一道菜,那道菜很有意思,它是用那個甲魚的裙邊做的……”江曉萱看着他,開始嘟嚷着說道。

周恆:“……”

早就該堅持不讓她喝的。以後反正記住了,滴酒都不能讓她沾。

話說今天的啤酒是假酒吧?勁這麼大?

看她說話時搖搖晃晃的,一不小心似乎要直接倒下去的樣子,他害怕她倒下的時候,腦袋剛好磕在地上的小石頭上,也只得繞過去,用肩頭接住了她的腦袋。

江曉萱閉着眼睛嘟嚷:“謝謝老闆。”

得嘞,還知道說謝。

周恆本來想起來把先前的火再澆滅,然後收拾收拾準備離開的。

然而現在不用了,他就地坐着,當起了人體靠枕。

他遠遠的看着還在繼續拍攝的相機,心裡有些疑惑,這個還在拍嗎?還是一直在拍的?

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