日本料理，以前雲逸在京城就吃過。
在雲逸看來，這日本生鮮料理也就是一般，談不上很好，也說不上很差，不像是國內的那些人，崇拜日本的哈日覺得日本料理高大上特別好吃又情調；而討厭日本的又盲目的批評日式料理。
日本料理是日本的菜餚，主食以米飯、麪條爲主，因爲靠近大海所以副食多爲鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。
在日本料理的製作上，要求材料鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。
日本料理是被公認烹調一絲不苟的國際美食，而一位好的料理師必須成爲食用者與大自然之間的橋樑，在料理師用心細緻的烹調下，讓客人嚐到地道的天然美味。
因爲日本料理以日本人一項講究的做法做出來，需要的成本太高，所以價格很昂貴，不是一般人能夠享受的起，這也是日式料理顯得高大上的原因
當然，日本料理從這些窮講究來說，以雲逸不屑的眼光也承認確實不錯。
日本料理烹調的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神；其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味爲前提。
相比於日式料理的精緻和嚴格，我們國家的飲食雖然實際上冠絕球，可是卻是被日式和法式給壓了風頭。變得成不了一流飲食，這不得不說讓人沮喪
當然了，這也未必是什麼壞事，雲逸以前當小老百姓的時候，就覺得這飲食窮講究其實就是扯淡的
葉劍請雲逸夫婦來吃的這家日式料理味道確實很不錯，論誰生魚片還是納豆，以及那些活生生的章魚海鮮等等生猛的東西，對於從海邊長大的雲逸來說，都是能夠接受的。
而這裡非常古樸典雅的裝飾，帶着日本風格極其溫馨的推拉紙門。還有木地板、吊頂，以及濃重唐風味道的仕女畫和擺設，以及旁邊來自日本的嚴格培訓的服務員，以日本人一項敬業和專業的服務態度，展現出來的那淋漓盡致的和煦溫柔笑容，詳細而又貼心的服務，也讓雲逸不得不從心裡佩服這些日本人，也讓他對以前自己對日式料理窮講究的鄙視轉變了印象。
當然了，在享受到這些服務的時候。雲逸心裡明白，這一頓飯下來，恐怕價格得幾萬塊。
“弟妹，這日本人的飯菜還習慣吧？這裡的味道比不上咱們國家的好吃。不過氛圍不錯！”
葉劍笑呵呵的看着大丫說道，大丫微微點點頭，笑道：
“還不錯，雖然有點味道重了。不過還行！”
大丫也在雲逸老家小城呆了很久，雖然比不過雲逸，不過接受日式料理也不難。
中國人喜歡請客吃飯。這也不是沒有道理的，吃過了一頓飯後雲逸的心情變好了許多，三個人正坐在一間茶室裡看一個日本年輕女人表演茶道，葉劍的秘就輕輕走了進來，悄聲附耳說了幾句話。
“唔，雲逸，那個副所長被查出了大問題，家中不明財產超過四百多萬，還有五處房產，以及很多金銀首飾；另外他與黑澀會勾結，包庇犯罪行爲，以及其他很多罪名，估計這小子得蹲在號子裡一輩子了，當然槍斃也夠得上了！”
葉劍對雲逸說道，雲逸點點頭，說道：
“行，這事情你們看着處理吧，讓這小子多吃點苦，還有那個分局局長，也是一個差不多的東西！”
“恩，王德順的事情也好說，他確實比副所長不會乾淨，拔了他的皮沒問題！”
葉劍也是點點頭，對於他來說，這算不得什麼。
請雲逸夫婦吃過了晚飯，本來雲逸和大丫準備回青雲山村的，葉劍卻當然不能就這樣讓雲逸走了，好容易來了，他也得盡地主之意，好好招待陪陪二人。
不過這類景點前陣子云逸夫妻兩人玩了個便，所以爲了夠面子，葉劍決定陪着雲逸去南海那邊去釣魚，離着南海省幾百上千公里的地方，被稱爲釣魚天堂的西沙羣島。
西沙羣島被稱爲是釣魚天堂，尤其是對中國釣魚愛好者來說是如此，因爲像是個頭很大的野生魚在西沙很多，不像是國內其他地方海岸線，根本就沒有大魚。
之前雲逸之所以沒有考慮去西沙，主要是找不到合適的船隻，還有沒有志同道合的朋友，單純的就夫妻兩個人去，大丫還不會釣魚，一個人玩兒沒意思。
釣魚就是幾個同伴一起纔好玩，尤其是海釣，一個人太沒意思。
要釣海魚，尤其是去西沙羣島釣魚，選擇好的魚竿以及其他裝備當然是必然的。
而好的魚竿和裝備，當然是來之日本的，葉劍喜歡釣魚，吃過飯之後就帶着雲逸夫妻二人去買魚竿和裝備。
在去漁具店的時候，雲逸忽然想到了自己的虎鯨，有了虎鯨，去西沙想必加精彩
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