第74章 (總) 杏花貢酒

第74章 (總) 杏花貢酒

第二部

第十九章(總第七十三章)、杏花貢酒

趁着有點閒暇時間,馬宇將後世蒸餾酒的工藝仔細回憶了一下,其實馬宇也不是太清楚,只是知道糧食發酵後,再進行蒸餾。三國時期只有度數比較低的酒,若是將這種低度酒,經過加熱蒸餾工藝,應該能獲得高濃度的酒液,尚若經過多次蒸餾還可以獲得則純度更高、雜質含量更少的酒液,這樣子簡單便捷來錢快。說幹就幹,馬宇經過反覆思考,反覆修改,畫了幾個草圖,類似將大鍋裡的酒加熱使之酒精蒸發,通過頂部彎曲的管子將蒸發汽冷卻回收下來,就得到高濃度的酒液了。草圖畫好又仔細審覈修改了一番,覺得差不多了,馬宇令人將沈先喚來,將草圖給他看,讓他先做一套試驗一下,看是否可行。

沈先拿着草圖看了半天不明就裡,問道:“主公,這個是用來做什麼的呢?”

馬宇樂了:“到底用來做什麼,要試驗之後才知道,現在我也不知道,也有可能還要改動,你先按圖做一套再說吧,這個蓋子封閉的要嚴密,越嚴密越好。”

沈先道:“遵令,明日就可做好,到時候我來請主公看。”

次日午後,沈先來報做好了,請州牧大人去看看。馬宇令人喚來周刻一起去看。現場幾個工匠一臉懵懂的看着這個奇怪的東西,正在比比劃劃的說着什麼,見馬宇來了趕緊閉口不言,退到一邊。

馬宇走過去轉了幾圈,沈先道:“我們是找來了一個現成的大鍋,按圖做了這個上面有個大尾巴蓋子。”馬宇看了看大鍋,又看了看大蓋子的密封性,感覺應該沒有什麼大問題。周刻來回轉了幾圈也是丈二和尚摸不着頭腦,問道:“主公,這個是幹什麼的?”

馬宇道:“這把個東西運回去,找一個隱蔽的院子,安排士兵晝夜守護,弄個竈臺把大鍋安好,多備點乾柴然後告訴我。”

“遵令。”周刻心裡暗道:“怎麼把這個怪物般的東西當做寶貝,頂多一個大鍋而已,還派兵晝夜守護,真是有點莫名其妙哦。”

僅兩天,周刻就準備好了一個小院子,看得出圍牆是新加高加固的,路口均加了崗哨,沿外牆還有巡邏小隊來回巡查,牆內各處都有崗哨,可以說是戒備森嚴了,勝過後世的監獄守衛,馬宇都覺得有點過分了。

馬宇令搬來十罈子酒,倒入大鍋三罈子,點火後保持不開鍋就可以了,大尾巴在一個盛水的大桶裡繞了兩圈。過了好一會兒,出口一滴一滴的有液體滴到了大尾巴出口處的罈子裡,一股清冽的酒香在院子的四處飄蕩,院子裡的崗哨都不停的往屋子裡張望。

周刻恍然大悟道:“主公,這是熱酒喝吧。”

馬宇笑道:“說對了一半,再稍等一下咱們就知道了。”

馬宇知道,三國時的酒多說也就二十度頂大天了,蒸餾一下達到四十多度應該沒有問題,若是經過多次蒸餾達到六十度是沒有問題的,也就是說若用來做醫療用品消毒還是不夠。若要用作醫用酒精,必須經低溫多次蒸餾,方可得到七十五度左右醫藥可用的酒精,現在這個條件可能難以達到,也難以檢測,暫且先這樣對付吧,實在不行就賣酒掙錢養軍隊了。

一會兒,就接了約有一斤的量了,馬宇用勺子舀了大半勺子,嚐了一小口,感覺濃度高了不少,雖然比不上後世的白酒,但口感還可以,估計有四十多度,又讓周刻嘗一下,周刻接過勺子就來了一口,一下子辣的咳嗽起來,好不容易咳嗽完了才說出話來:“這是什麼?太辣嗓子了,還是酒麼?”

“當然是酒了,而且是好酒,你喝的太急了,慢一點就好了,以後咱們賺大錢全靠它了。”馬宇高興的說。

“嗯,味道好像是挺好的,過一會兒有種很香很爽的回味,感覺應該是好酒。”臉色紅撲撲的周刻高興的用勺子又舀了一勺酒,喝了一小口咂咂嘴道:“很不錯,很不錯,太香了,好酒啊。”

馬宇嚴肅的對周刻說道:“將所有的酒都按此方法蒸餾,每二十五升裝一罈子封口入庫(漢代容量一升爲後世的四兩,二十五升爲後世的十斤),所有罈子都要有編號,酒名定爲杏花村酒。這個酒雖然好,但是不能多喝,多喝一點必醉,耽誤軍機大事,非同小可,沒有我的命令任何人不得動用,你知道靖勇軍中不許飲酒,你負責這個更要嚴格掌控,任何人違令,立斬不赦。”

“遵令。”周刻心裡咯噔一下,趕緊放下勺子高聲應道。

。。。。。

漢獻帝初平二年(191)秋,幷州河套各郡縣安定,城鎮建設也煥然一新,民衆皆安居樂業,各地都呈現欣欣向榮的局面。軍隊僅休養了一個月,士兵訓練水平就大幅提高,按馬宇制定的精兵理念,無論是體能、技能、戰術配合等全面得到了加強,識字已經成了基本要求,從新兵訓練就開始學文習武。馬宇要求提拔到司馬職位的,必須要考覈文章功底,極大的促進了靖勇軍的文化學習,司馬以上的軍官又全都培訓了一遍兵法和戰術。

。。。。。

幷州糧食產量創新高,看到糧食豐收,馬宇心裡非常滿意張佐的努力,特任命張佐爲屯田將軍,屬下人員也增加到了六百四十人,馬宇特意到屯田將軍府表彰張佐,大張旗鼓的設宴爲之慶功,將司馬以上的將領和晉陽夠級別的行政官員都請到場,初次喝到久聞大名的杏花村酒,大家都非常高興。

馬宇特意對趙真說道:“我答應過要請你喝好酒的,你還說過孫吉可以作證,你感覺這個酒怎麼樣,還可以嗎?”

趙真黑臉透紅、興奮的大聲說道:“主公,以前喝的酒如同白水,沒滋沒味的,這個纔是酒,是真正的好酒。”

衛覬深感其妙,滿臉通紅不解的問道:“主公,這杏花村一開壇四處飄香,名稱太恰當了,又優美又含蓄。”

馬宇對衛覬道:“我準備將此酒大力銷售,你看可以嗎?”

“沒問題啊,也許比主公取得幷州的轟動還要大呢。”看來衛覬酒沒少喝,說話舌頭都有點硬了,連笑帶比劃的對馬宇說道。

。。。。。

馬宇在太原建立了杏花村酒生產基地,將普通的酒由周刻再秘密的蒸餾得到高度的杏花酒,每五壇酒還贈送二個包裝精美的木質高腳杯,以二十斛(爲後世一千斤)糧食或等價銀兩一罈天價外售。第一批十壇酒以及五百隻羊,由平躍和二叔馬儀率隊去長安進貢給漢獻帝,漢獻帝收到後龍心大悅,拜馬宇爲漢都亭侯,拜平躍和馬儀爲禮官大夫,並親自題寫杏花貢酒四個大字,另有豐厚的賞賜。董卓這邊則只給了四壇品嚐一下,先把他們的胃口吊起來再說。必須少給他們喝,才顯得此酒珍貴。

馬宇又在晉陽開辦了一個晉陽大客棧,分成甲院和乙院。甲院是高檔客房,院子門口有專人守護伺候。進入院內,則有二十八個獨立的花園套間,花園雅靜,房間豪華,每日提供三頓精美佳餚。乙院則是普通客房,共有四十多個房間,不提供餐飲。馬宇的算盤打的夠精的,待杏花村酒名聲傳開了,各路軍閥豪強以及土豪士族等,他們來買酒的時候,讓他們住在這裡多等幾天就夠了。到時候再安排一個機靈點兒的人負責這個大客棧,要讓這些來買酒的人每天都醉醺醺的,也許還能瞭解不少情報呢。

馬宇安排三叔配合平躍負責杏花村的銷售,讓二叔來做晉陽大客棧的掌櫃,讓親兵小隊長魯勁負責酒店的日常管理,特招聘培養了兩個大廚,用沈先按圖製作的鐵鍋,專門做紅燒肘子和紅燒肉,每天只爲甲院的二十八套高檔客房做一份紅燒肘子或一份紅燒肉,在馬宇的指點下,這兩個菜一夜成名,到晉陽必喝杏花村酒,必品嚐紅燒肘子和紅燒肉,成爲時尚,很快這酒和菜就成了名揚天下的“網紅”。

馬宇知道山西是產煤大省,令親兵隊長滿倉帶了一百多人,專門負責找煤之事。功夫不負有心人,在各縣鎮的配合下,終於在雁門郡代縣東邊的平城(今屬山西省朔州市懷仁市)找到了煤礦,馬宇令滿倉專門負責煤礦經營事宜,又令親兵副隊長張浩專門負責運輸和銷售,將煤源源不斷的挖出送往晉陽,成立晉陽熱煤商行,在銷售的同時,並當場演示其使用的方便和好處,教會百姓如何使用,使煤的應用迅速普及開來。馬宇又將煤的應用向其他各州郡推廣,既可日進斗金,又可安排靖勇軍的傷員和退役人員,這些都成了靖勇軍餉銀的重要來源。

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(本章完)

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