胖子好像看出了武大的尷尬,趕忙說:“賢弟啊,你接着吃,我來的時候吃過了。”
既然如此,飢腸轆轆的武大怎麼可能客氣。他把本來已經扒開的燒餅再次的用手撐開,然後用筷子夾起烤魚肉,放到了燒餅中,想想又覺得不過癮,從燉魚中也撕扯下來一塊,放在烤魚上面,用筷子碼好,這才合上燒餅,使勁的咬了一口。
不同烹飪做法的魚在武大的口腔當中混合的,燒餅那本來顯得拖沓的香料,跟魚肉一混合,居然形成了美妙的調味品,這種魚餅的滋味,超過了組合本身,這讓武大很欣喜,他大口吃着,沉浸在美食當中的他有些忽略胖子,半天沒有跟他說話。
“賢弟這種吃法倒也獨特,我頭一次看到有這麼吃的。”胖子眼睛不錯的盯着武大,眼神隨着武大咀嚼的節奏而撥動着。
“哈哈,讓大哥見笑了,這是鄉下吃法,上不得檯面,京城了的講究人,是不削與這麼吃的,大哥還是不要取笑我了吧。”武大打趣道。畢竟胖子肯定是什麼有頭有臉的人物,經常在集賢居那樣的地方吃飯還了得,好傢伙,幾個菜就是好幾百兩金子啊,像胖子那樣挑剔的嘴,怎麼會喜歡這樣粗鄙的吃法呢?
“不,賢弟,你說錯了,這個自己吃東西的時候,最重要的是美味,至於吃相什麼的,反倒是最次要的。愚兄我雖然已經用過飯了,可是看你吃的特別的香,肚子中饞蟲肆虐。賢弟啊,愚兄也想吃一點,你看怎麼樣?”胖子一邊說,一邊舔着嘴脣,好像口水就要隨時流出來一樣。
“行啊。”武大在吃食方面從來就不吝嗇,即便是自己吃不上飯的時候,他也樂意把食品分給別人共享。但是在金錢方面,他卻吝嗇的很。說到底,吃食是爲了生存,分吃食就相當於能夠讓別人活下去,而金錢,卻是享受,絕對沒有必要把自己的享受分給別人。雖然說起來胖子今天也不是吃不飽飯,而是單純的饞,但在武大的腦海裡,早把這些一概而劃之。
燒餅已經沒有了,看武大點了頭,胖子趕忙招呼夥計:“照着剛纔上的那個燒餅,再來兩個。”
“得嘞。”夥計答應了一聲,便匆忙的下去。下去的動作,雖然沒有跑起來,可是也是很明顯的疾走,這跟剛纔呼應武大,有略微的區別。但這略微的區別,也足以看出來輕重緩急,以及尊卑的區別。
幾乎是一眨眼的功夫,托盤已經被端上,兩個精緻的燒餅,擺在了盤子裡。武大都不需要附身去聞,那種濃郁的香料香氣就已經充斥在了鼻孔裡。看來京城的人,果然跟鄉下不一樣,幸虧剛纔沒有說,他們給越尊貴的人,上的燒餅裡香料就越足,相反給無足輕重的人,纔會上那種純粹的白麪製作的燒餅。
難道尊貴就意味着要承受很多多餘的東西?武大心中不解。他在心裡第一次覺得,尊貴有的時候也是一種負擔,最起碼在吃燒餅上,遠不如市井小民來的享受。
但是胖子很明顯沒有想那些,他抓起一塊燒餅,小心的把側面撕開,然後又用筷子伸到燒餅裡面,看起來是把撕開的口擴大了一些,並且把裡面便的憑證。這種精細的態度,讓武大看了之後覺得好笑,畢竟是馬上就要吃到肚子裡的東西,何必這般精雕細琢。如果不是怕汁水亂濺的話,武大到情願直接把魚肉鋪在燒餅上,這也省去了很多的時間。
口撕完了之後,胖子舉起筷子,在四個菜之間來回的猶豫了一下,最後他學着剛纔武大的動作,放了一些烤魚在裡面,然後又把一些蘸了湯汁的燉魚肉,夾在燒餅裡,又小心翼翼的合上了口,這才咬了下去。
胖子吃東西,並不像武大那樣着急,也可能是因爲他並不餓,他咀嚼的時候武大看不出胖子高興與否,他的整張臉都在思索,隨着咀嚼的節奏慢慢的起着變化。在咀嚼了相當長的時間之後,胖子把這口燒餅嚥了下去,然後長嘆一聲:“賢弟,你這種吃法絕對是仙人所授,居然能把這麼簡單的兩樣食品組合之後,產生這樣的異香,讓人難以想象啊。”
“大哥說笑了,我哪見過什麼仙人。只不過是在鄉下,菜跟飯很難分的那麼清楚,有很多人,他們沒有菜只能吃飯,所以就有很多您沒見過的吃法應運而生,在麪食裡夾東西,再正常不過了。”武大解釋着。其實在陽谷,這麼吃的人並不多,能夠買得起魚的人,絕對不會用這麼不體面的辦法消耗掉,夾在麪食裡的多數只是一些廉價的鹹菜或者醃醬,不過武大並沒有說那麼細。
武大是極餓的,他吃完了手中的燒餅之後,看着胖子手裡的剛吃了一半,而盤子中還剩下一個。雖然剩下的燒餅香料香料味道重,在平時的話,武大是絕對不會選擇的,但是剛纔的體驗告訴他,這種香料也能產生不錯的味道,所以武大用看了一眼胖子,用手一指盤子中剩下的燒餅。
“賢弟是沒吃飽是吧,儘管拿去,要是不夠,一會再要便是。”胖子一邊小口的品着手裡的燒餅,一邊回答。
這跟武大想的一樣。這的燒餅雖然小,可用料卻很足,很是飽人。如果吃吃過飯之後再吃,肯定是吃一個就覺得發撐,何況這裡面還裹挾着那麼多實料的魚肉。
武大也不客氣,依舊把燒餅撕開。眼前的這許多菜式只剩下扇貝沒有嘗試過了,說起來,扇貝這東西是武大執掌了桂花樓之後才認識的,不過陽谷縣的大部分人都不喜海物,所以在無人食用的情況下,後廚也就不常備着了,好在武大還勉強知道怎麼去吃。
他用筷子輕輕的將扇貝的殼撬了起來,然後夾出了中間的扇貝肉,放到了燒餅中。然後武大在俯下身,從靴子中,拔出了匕首短刀,這是他在路上買來防身用的,用這把刀,小心翼翼的把扇貝里面的裙邊切下,用刀挑着,放到燒餅當中,這纔算大功告成。
武大略微點了點頭,把刀隨手放在桌子上,然後合上燒餅,剛準備吃,卻感覺有些不對勁,他一擡頭,只見胖子面色驚愕的看着他。
“怎麼了?大哥。”武大還有些不解。
“哦,哦,沒什麼,只是剛纔賢弟動刀,我有些錯愕,原來只是用來刮扇貝啊。不過賢弟也是,你要是還想吃的話,再要一盤也就是了,那刮下來的地方,只不過是扇貝的殘渣而已,用來食用的話,也過於糟踐自己了。”胖子半是不解,半是勸解。
武大沒有說話,而是把夾好的燒餅舉到嘴前,咬了一大口。扇貝的味道相對清淡,配上濃郁的香料,這味道真讓人快似神仙。然後武大在慢慢的說:“大哥,並不是說吃東西,只吃其中的精華纔好。這天下的很多東西,要有比較才知道美味。有扇貝的裙邊才能夠襯托出肉的鮮嫩,就好像因爲我的矮小,才能夠顯出你的高大,大哥,這世界上的事都是如此。況且扇貝在我們那屬於稀罕之物,再怎麼也不能浪費太多。”武大搖頭晃腦的解釋着,然後又吃下了第二口。
“稀罕物?賢弟不是從東面來嗎,那邊靠海,什麼海物沒有?”胖子在問這句話的時候,表情突然嚴肅起來,很明顯,他覺得這是武大話語中的一個破綻。
武大心裡一驚,這的確是他不經意的時候說錯了話,但馬上又平靜了下來,因爲這話就算是以一個海邊的人的身份來說,也是並不過分的。
“大哥,你可能沒有到過我那裡。海里東西很多,可並不是都在海邊上。有一些魚鱉蝦蟹,它們生活在潛海,即便是沒有船,只要肯花時間,也能在海灘上撿到許多。可有一些東西,比如像這麼大的扇貝。”武大指了指盤子。“這東西可是在近海弄不到的,需要乘船,最起碼走出去過三五天,在四周都看不見陸地的海上專門捕撈,才能得到。海上風暴無常,十個人出海,就得有兩三個回不來,東西來之不易,更得知道珍惜啊。大哥我覺得,但吃一件東西的時候,要是能同時想着它獲得的艱辛,更有一番別樣的滋味。”武大說完之後,開始一口一口的吃着手裡的燒餅。
胖子沒有再說話,場面陷入了沉默。武大對此很高興,他終於可以好好的吃飯了,風捲殘雲一般的把手裡的燒餅吃完,又吃了好多菜,直到他覺得自己一打嗝,就能把整條街上的貓都招來的時候,才停了下來。
“妙!”胖子突然稱讚,倒是把武大嚇了一跳。“賢弟所言甚是高妙,實不相瞞啊,愚兄最近很困惑,覺得這天下再無什麼可以吃了,可是見到賢弟,在這地方居然把平常的東西,吃出了不一樣的味道。賢弟,愚兄有一不情之請,不知道當講不當講。”胖子無比客氣,這種客氣讓武大覺得胖子有求於他。