翌日清晨。
秦琅在胸口處時不時傳來的撞擊中甦醒。
一隻手按住蛋寶還要繼續撞來的身體,他好氣又好笑地開口,“好了好了,我已經醒了。”
“咕嘟嘟咕!”
蛋寶歡呼一聲,蛋黃小腦袋上寫滿了期待。
今天就要去野餐了!
“彆着急。”秦琅一邊從牀上坐起身,拿起牀頭的乾淨衣服換上,一邊解釋,“今天我們野餐的重點是烤肉,但還需要爲野餐準備一些其他的食物。”
“而且除了食物之外,野餐布、便攜烤肉架之類的東西也少不了。”
說話間,秦琅已經換好衣服,走進衛生間準備洗漱。
下一刻他從衛生間探出頭,看向蛋寶。
“對了。”
“烤肉的火源問題就交給你了。”秦琅比了個大拇指,“我相信你!”
這絕不是因爲烤肉的火爐太重他不想背。
“咕嚕?”
火源問題?
蛋寶小腦袋一歪,很快眼睛亮了起來。
懂了,用火力全開烤肉!
想到今天的野餐如此有參與感,蛋寶的心中越發期待。
一個小時後,準備好野餐所需的一切,揹着大包小包的秦琅和蛋寶出發。
他們的目的地,是一個叫做柳河公園的地方。
霞雲江分出的一條名爲雲月河的河流穿過公園,水質清澈見底,甚至可以直接飲用。
雲月河邊栽種了大量的柳樹,公園的名字也由此而來。
那裡環境秀美空氣清新,很適合踏青。
而且離秦琅很近,走路只需要十分鐘便能抵達。
因此一提到外出野餐,秦琅第一時間就想到了那裡。
今日是工作日,公園內的人並不多,但爲了不讓烤肉的香味影響到其他人,秦琅和蛋寶還是選擇了雲月河邊一處相對偏僻的場所。
漂亮的格子野餐布剛鋪好,蛋寶便已經興沖沖地趴在了野餐布上,隔着布感受着柔軟的草地,興奮地打着滾。
蛋寶打滾的動作頗爲奇特。
它懸浮在身體之中的蛋黃小臉和外部的身體各滾各的,兩者彷彿完全沒有關聯一般。
因爲這特殊的滾動方式,沒滾幾圈蛋寶便有些暈頭轉向,最終老實地趴在野餐布上。
秦琅憋着笑將它抱起放在野餐布的角落,而後將各種提前準備好的東西從包裡取出,放在野餐布上。
洗淨用來包烤肉的生菜葉被整齊地放在一個竹籃中,兩大瓶以秦琅的獨家配比鮮榨的混合果汁是今天的飲品,爲烤肉準備的調味料,提前準備好的解膩點心和其他食物同樣少不了。
當這些被秦琅全部放在面前,原本暈暈乎乎的蛋寶一下就不暈了。
“咕嘟!”
有好吃的!
它一瞬間恢復元氣,飛到秦琅的身旁,雖然沒有出聲,但那雙小眼睛裡明顯帶着幾分催促之意。
昨天晚上沒有吃到想要的美味,一直忍耐到現在,它已經快餓死了!
御靈廚!你難道忍心餓死你超級無敵可愛的食靈嗎?
“馬上就開始。”見蛋寶如此,秦琅笑意更濃。
他隨手拿出一個出發之前自制的水果鉢仔糕餵給蛋寶,讓小傢伙先墊墊肚子,而後從包中拿出金屬網制的燒烤架,在野餐布的旁邊組裝好。
最後,秦琅從另一個袋子中拿出已經切割好的今日主角。
臻牛館的極品牛小排。
由於使用了冰袋,
此刻的牛小排依舊保持着冰鮮的狀態。
想讓冷凍的牛肉在解凍後依舊保持柔嫩多汁的狀態,解凍同樣有學問和講究。
昨天晚上秦琅沒有將牛肉放在冷凍層,而是冷藏層,經過一晚上的冷藏解凍,牛肉中的汁水和鮮味最大程度地鎖存在了肉中,沒有隨着解凍流失。
接下來只要在常溫下解凍一兩個小時,牛肉就可以保持最佳的烹飪狀態。
經過秦琅的處理後,牛小排被整齊地切割成不過五毫米的厚度,每一個切割面都能夠清晰地看到細密的雪花紋路。
這樣的厚度能夠讓牛小排在烤制的過程中熟得很快,且儘可能保留了大口吃肉的滿足感,以這塊牛小排的脂肪含量,甚至不需要在烤制過程中額外用油。
用一個大盤子給牛小排做了一個擺盤,讓其在室溫下進行二次解凍後,秦琅扭頭看向已經躍躍欲試的蛋寶,“準備好了嗎?”
“咕嘟嚕!”
蛋寶認真點頭,小臉上露出幾分鄭重之色。
接下來的烤肉工作,它可是要負責全部的火力。
路上秦琅已經告訴它了,這也是對它的一種特殊訓練。
一位優秀的廚師,必須精準地掌控火力。
而它雖然不是優秀的廚師,卻是優秀廚師的好幫手!
所以,掌握了火力全開這個戰技的它,目標是將這個戰技訓練爲能夠幫到秦琅的“第二食技”!
“來,朝着這個位置噴火。”秦琅指了指烤肉金屬網的正下方,“你的火焰要從網的中央向四周發散,儘可能保證整個金屬網的受熱均勻。”
“在這種狀態下, 金屬網烤出的肉纔會最美味。”
告訴蛋寶應該怎麼做之後,秦琅扭身站在另一側,避免被噴出的火焰誤傷。
蛋寶深吸一口,隨着秦琅天樞星脈之中的靈力一點點被抽離,它腦袋與身體的縫隙間突兀地出現一團團火光。
下一刻,蛋寶猛地一吹,那火光便收攏在它的嘴裡,化作一道火線噴出。
此前爲焦糖布丁進行的特訓,在這一刻起到了一定的作用。
蛋寶對火力全開這個戰技的控制能力,已經比剛誕生時要好了不少,只是第一次噴出火焰,就精準地噴吐在了烤肉架的金屬網上。
不過,那金屬網瞬息便在火光中泛紅。
且金屬網最紅溫度最高的區域並不在中心。
“降低溫度,調整位置。”感受着撲面而來的滾滾熱浪,秦琅下意識後退了兩步,同時指點蛋寶進行火力的調整。
“不不不,調整的角度不對…”
“你試着稍微減弱一些威力…”
“現在位置對了,但溫度還是太高…”
“不,這樣又太低了…”
“…”
兩個小時後,被抽空好幾次靈力的秦琅抖了抖因爲盤膝冥想而麻木的雙腿,看着噴出恰到好處的火焰加熱金屬網的蛋寶,滿意點頭。
“可以開始烤肉了。”