高原紅也不“假打”了,笑道:“老哥,不瞞您說,我也是想來探一探精品蔬菜銷售的路子。現在種植的量太少,正準備擴大生產規模呢……這蔬菜一次性拉上來的量肯定不能大,我想先問一下,如果你要的話,肯定是隔三五天去拉一次,那成本肯定就增加了,你們承受得了嗎?”
“嗨!”
高廚師長搖頭笑道:“這個成本不要緊,關鍵是要菜品好。來中原飯店吃飯的人,誰在乎菜的價格,何況是蔬菜,你一份多賣十塊錢也沒人會計較的…”
“這倒是…!”高原紅看朱正已經用幾個袋子分別提了幾斤菜進來,讓他交給站在一旁的服務員,然後對高廚師長道:“老哥,你先讓廚師做一下,一會兒咱們一起嚐嚐再說。”
“好。”
高廚師長爽快的答應一聲,親自帶着服務員去了廚房。
全市最好的酒店要做幾道素菜還不容易?沒多久炒好的幾樣小菜就端了上來,高廚師長用眼一看,就不由自主的暗讚了一聲:好菜!好的菜品講究色香味俱全,雖然高廚師長還不知道菜的味道如何,但只從色、香這兩方面來看,他的眼睛已經有些放光,表示很滿意了。
得到高原紅的允許,高廚師長迫不及待的每樣菜都嚐了一口,真有點宮庭裡的御廚品菜樣子,陶醉式的細嚼半天,過了好一會兒才重重的點頭,“非常好!”
高原紅看到高廚師長的表情,就知道這生意應該有戲了,樂呵呵的道:“老哥,符合你的要求吧?”
“嗯。”高廚師長點頭,看着高原紅道:“這菜確實不錯,你打算怎麼賣?”
這價格還真不好說,市場上的青菜、波菜之類的也就2.8-4元一斤,這綠色有機蔬菜價格高一點,但也不好隨便開價,如果高了,這生意就要泡湯,低了又影響鼻鼻利潤。而且,高原紅是個不喜歡講價的主,他想了想,“老哥,這菜起碼得10塊錢一斤。”
“10塊……你這菜可不便宜啊。”高廚師長稍一沉吟,然後拍板道:“好吧,你這次帶來的菜我全要了,今後我們依據情況再聯繫!”
青菜、波菜…這些能賣到10塊錢一斤當然不便宜,但對中原飯店來說,根本不值一提,主要是爲了解決一下目前真正有綠色有機蔬菜短缺問題,所以廚師長才會毫不遲疑的買下高原紅的菜。
當然,照顧一下同姓兄弟,也可能是一個因素。
高廚師長幹
脆的態度讓高原紅很高興,不過他並不同意把帶來的所有菜都賣給高廚師長,“老哥,車上的菜大概有一千斤,但我只能賣您八百五十斤。”他得留一百來斤,推銷也得有個樣品啊。
“你還想留點去別處試試?”
“嗯,村子裡還有一萬多斤呢。如果老哥有好地方,可得給我介紹一下啊。”
高原紅也不隱瞞,實事求是的道明情況。
這廚師長倒是有些路子,想了想,“一會兒我給‘西點城堡’的那老外比爾打個電話,你可以去他那兒試試…”
“謝謝老哥。”
“嗨,謝什麼,相互合作嘛!”
幾樣小菜品嚐完,高原紅結了帳,然後就讓朱正從車上搬菜下來,稱了八百五十斤,“老哥,一共是八百五十斤,一共是八千五百塊錢,我就給您算個整數八千塊吧。”
“行,我給你開個條子,找人帶你到財務室拿錢去。”高廚師長遞給高原紅一張名片道:“老弟挺會做生意的,以後記得聯繫我。只要菜好,價錢不是問題。”
只要價格沒問題,其他肯定沒問題,高原紅笑呵呵的接過名片仔細收好,“您放心,我會聯繫您的。”
雙方對交易都笑意連連,又聊了幾句後,高廚師長寫了條子,讓人帶着高原紅去找財務室拿錢,高原紅吃了888,拿回了八千塊,總算沒白跑這一站。
當然沒白跑,還有收穫呢。高廚師長已經幫他聯繫了西點城堡,那是一家西餐廳。
走進這家西餐廳,高原紅讓服務員請了他們的老闆,這老闆是一名老外,叫比爾。他早就得到了高廚師長的電話說明,迎了出來,“親愛的高先生,你好!”比爾看到高原紅顯出很高興的樣子,張開雙臂想要給他一個擁抱。
高原紅有些忌諱這個,舉雙手沒同意。要是比爾是迷人的法國女郎,別說是個擁抱了,就算來個熱吻也不會介意。可惜比爾是個男的,高原紅自然不同意這種方式,還是按中國傳統辦法,與比爾握手輕輕搖晃幾下,算是結束了見面禮儀。
比爾在中原市生活的時間估計不算短,不但習慣了中國人的含蓄,沒把高原紅的反應放心上,而且學會了中國話,他笑着對高原紅道:“高廚師長介紹,我很高興……!”
高原紅聽不慣外國人說中國話,不想整那些沒用的,直奔主題道:“比爾先生,你的店裡會用到不少蔬菜吧?”
“當然,蔬菜是
健康食品。”比爾伸了個大拇指,自豪的道:“中原市所有西餐廳,我敢說本店的蔬菜‘色拉’最好!”
高原紅賊兮兮的笑道:“真的?”
“你懷疑我的職業水準?”
比爾受不了激將法,有些不樂意了。
“那你的蔬菜哪兒來的?”
“遙遠的地方,綠色有機…”
“我想請你嚐嚐本地蔬菜…。”高原紅讓朱正取了幾棵新鮮的蔬菜,遞到了比爾的面前。這外國佬一看這幾棵菜的賣相,眼神就專注起來,點頭喃喃自語,“這蔬菜美……!”
高原紅懶得跟這外國佬囉嗦,催促道:“你先嚐嘗?”
老外做色拉用的是生菜,比爾扯下幾片菜葉,拿到廚房用水衝了幾下,直接就塞進了嘴裡。他嚼了半天,臉上的神情有些興奮起來,連忙嚥下嘴裡的東西,“這蔬菜哪裡來的?新鮮味美,香味醇正……!”
當然正了,全是動物糞便有機肥澆出來的嘛!高原紅差點捂住嘴笑,“這菜是我們村裡自種的,全天然綠色有機食品,你有沒有興趣?”
“有興趣!”比爾點頭,連價格也沒問,就道:“每個品種的蔬菜,每天分別供我兩百斤!”
高原紅搖頭道:“比爾先生,很抱歉,我每週只能到市裡一次,無法天天給你供貨。”
“那也行!”對於餐廳來講,保鮮庫還是有的,比爾答應下來。
“好,下週開始,每週給你送一次貨。”高原紅也不囉嗦,把這事給定下來了。順便賣了一百斤的菜給比爾,收入了一千塊小錢。
接下來,高原紅又去了另外兩家酒樓,但因爲價格問題,沒能談好。
他最後才與中原市農產品貿易公司總經理呂沃土進行了聯繫,兩人見過面,並不算很陌生,直接就蔬菜銷售問題進行了洽談。達成了幾項協議:第一,蔬菜的檢測證書、原產地認證及商標註冊,因爲涉及的關節多,貿易公司熟悉那一套,由呂沃土代爲辦理;第二,價格實行彈性制,6-8塊錢一斤,蔬菜產量定在每年50-500萬斤,量越大價格越低,這是成反正的關係;第三,蔬菜的運輸由貿易公司負責,富貴村負責裝貨就行了。
有了這次經歷,高原紅已經明白,這蔬菜還得分批播種,而且是每隔一個星期左右播種一部分土地,那樣才能保證一年四季節都有新鮮蔬菜的供應,避免出現集中上市時貿易公司無法接貨…………
(本章完)