“這邊的調料和海鮮都趨於快熟,所以等會我的操作可能會快,你們看不清的,自己慢放吧,哈哈。”張楓心情有些高興,他感覺自己今天能做出至少一道非常棒的美食。
各種被處理好的海鮮再次在張楓的刀下變幻着,看似已經被切成小塊的海鮮,其實上面還有無數的細小的刀口,只爲在與油接觸的一瞬間,釋放所有的精華。
配料雖然重要,但是,炒飯終究是炒的飯,要的是米粒釋放整道菜的百分之九十的美味纔算是完美。
“好了,我要開始了,不要眨眼!”
說時遲那時快,張楓把鍋中的果粒一撈出來,各種顏色的料子開始向着鍋中下了去,茲茲聲不斷。
【窩草,要是我沒看過主播前面的視頻,我估計得噴主播。】
【感覺有點亂。】
【好迷,這麼炒,和大雜燴不是一樣了嗎?】
【唉,你們啊,你們啊,主播都說了,他的手法會很快,你們能不能瞪大眼睛看。】
【真是的,一羣外行談起了門道來,仔細看主播,想起上次的爆裂蝦球,我就口水直流。】
……
看似混亂的操作,其實是被張楓以人的極限控制力控制着,要的就是那一瞬間的滋味,還冒着熱氣的米飯,被張楓以極爲快的速度倒入了鍋中。
操作的工具也換成了兩根筷子,本來混亂的料子,在張楓手中兩根筷子的引導下,開始變得極爲的規矩起來。
似乎有一種化腐朽爲神奇的力量在幫助張楓完成一次神作。
【沃日,太刁了!】
【騷!】
【果然是牛人,這簡直即使各種寶石的合集啊!】
無數觀衆看到了鍋中神奇的變化,一些不由的吞起了口水來,喉嚨也蠕動了起來。
“就是現在!”
張楓低喝一聲,一震鍋,快速的把白白綠綠黃黃紫紫的新什錦炒飯分成了多份,而且顏色多而不雜,不知道張楓如何處理的。
“不要驚奇,這顏色發佈,學好大學的雲計算就能搞定。”
【……我想打人。】
【特麼的,炒飯都用到程序了。】
【我想去死……】
【味道咋樣,主播,快點讓評委們嚐嚐唄。】
【我想看他們傻眼的表情。】
……
“好。”
趙四見張楓做好了,急忙上前幫忙,問道:“炒飯要趁熱吃,才能保證味道,現在端上去!”
張楓點了點頭,道:“好。”
張楓他們的動作自然引起了其他廚師的注意,看到張楓做好的炒飯,有驚訝的,也有不屑的,表情包不一,也有埋頭在做自己的東西的。
“不用理會,不過,海鮮烹調,你這……算嗎?”趙四有些擔心。
“不用擔心,海鮮烹調,沒說不能用新方法烹調,我這叫做幹烹海鮮,利用米飯烹調海鮮,而且,我覺得,東西足夠好的話,可以遊離於規則之外。”張楓笑道。
“行,反正他們也沒有嚴格的規定!”趙四示意了一下,兩人端着炒飯就向着評委們所在的地方走了去。
幾位評委都是各大酒店的老闆,包括趙四的老闆,都在評委席上,但是這些人看到張楓端上來的是“炒飯”,都是一愣,似乎有些不能接受,即使看着還不錯,香味也不錯。
“諸位評委好,我是用華夏幹烹調的方法做,主料是海鮮,我相信諸位會喜歡,不試試的話,我覺得諸位會後悔的。”張楓很有禮貌的一本正經道,極度的自信,讓幾位老闆自然想要試試了。
【有幹烹調?】
【應該沒有吧?】
【我都沒聽說過,而且你們看到主播有特別不能接受的操作嗎?】
【估計扯淡,不過這些人肯定不懂我大華夏的飲食文化的精深。】
……
幾位老闆互相瞅了瞅,最後看在趙四老闆的面子上,準備開吃了,趙四的老闆沒有太多表示,其實他也不是很在乎。
幾位評委幾乎是同時拿起了勺子,舀起這怪異又極具藝術價值的炒飯。
“嗯,聞着不錯,賣相也還行。”趙四的老闆稱讚道。
幾位評委一前一後的把炒飯喂入了口中。
叮噹!
味蕾瞬間被征服了,連鎖的引起了上下牙齒合攏,香噴噴的炒米飯釋放出了它們特殊的味道。
“好……吃!”
“渾身舒服的不行了,太好吃了!”
“這真的是佳品,每一粒米都有着濃郁的海鮮味道,而且味道不衝突,還有……應該是椰子汁的清香,配上茶油那種特別的香味,舌尖已經停不下來跳動了!”有一位老闆似乎深得美食之道,認真的評論了起來。
但其他幾位,則是以實際行動來表示很好吃,不過張楓的目光卻聚集在那位搶走他的金槍魚的中年人大叔身上。
目光對撞,碰撞出了火花,中年人終於妥協了,道:“走個流程,流程……”
“好。”張楓笑呵呵的道了一聲,轉身打算離開。
“等等,這量太少了,還有嗎?”中年人說出了幾位評委的心聲。
看着幾人眼巴巴的望着自己,張楓聳了聳肩道:“若是不介意,比賽完了,我用金色金槍魚加場上剩下的海鮮,給大家做一桌菜。”
“好好好!”
趙四看到這一幕,暗中豎起了大拇指,這讓直播間的觀衆不滿了,雖然看到這些剛纔吃炒飯的樣子,除了暗爽和口水流一地外,他們中的一些人還是有些不滿,總感覺缺了點什麼。
“別爭了,裝逼打臉的小說看多了吧?這個世界哪有那麼多裝逼打臉?非要我把人家噴一頓,人家過來跪舔纔好嗎?不要在意這些有損心情的,我們只要達到目的就行了,其它的東西,讓他們自行體會吧。”張楓解釋了一番,繼續處理起食材來。
趙四也笑呵呵的跑過來幫起忙來,旁邊的兩個廚師看到樂得屁顛屁顛的趙四,忍不住問起情況來。
趙四一概笑呵呵的說不知道,而另一邊,趙海還有張婷已經忍不住在原地轉起了圈圈來。
“張楓的手藝真的不是蓋的,太厲害了。”張婷用簡單粗暴的詞語來表達內心的激動。
趙海也是滿臉喜悅舒爽之意,要不是四周人多,他都想要舔盤子了。
“趙叔,你不嚐嚐?”
“不,給他們留着,我留着肚子,等會蹭你的金槍魚吃,炒飯冷一點不影響口味吧?”趙四爽朗的笑道。