在房間呆了一會,平靜了心情,張楓拿着設備,揹着包出現在了意大利餐廳內。
前菜是意式傳統的蔬菜濃湯,光是看到紅紅的番茄湯底,張楓就感覺渾身充滿了能量。而事實更是如此,當湯內的茄紅素順着張楓的喉嚨進入胃袋時,彷彿可以看到自己並非身處南非,而是在意大利的地中海旁的田園裡,晴朗的夏日裡,拿起旁邊蔓藤上熟透的番茄,放在嘴裡咬上一口的感覺!而其他的菜丁,蘿蔔,土豆,花菜所組成的大雜燴,更是讓自己變身成爲地中海的大農場主。
美妙,有時候,畫面根據有說服力,文字可能難以描寫出那段滿足的時光,那每個細節的心跳。
主菜是豬肉番茄意麪,簡直是番茄二重奏!最原始的野味混着這番茄的酸味碰撞在一起,創作出一道最棒的料理。豬肉丸像是在地毯上的大毛球,撒上一點黑胡椒,一口吞下,在嘴裡咀嚼的過程中,能想象到山裡的野豬衝進你家的番茄地,盡情享用一番後在田地裡舒服的打着滾,而這個時候黃雀在後的張楓,再將這一切吃到嘴裡。
意麪,醬汁,肉丸,這種簡單的組合但卻能完美的滿足張楓的味蕾。
【主播,你絕對是託。】
【看不下去了,爲什麼要挑在我剛吃完飯的節骨眼上?】
【細思極恐,好餓!】
……
“真的感覺很不錯,今天的氣溫有點低,感覺剛剛好。”張楓認真道。
最後的上場的是甜點草莓焦糖布丁,裝在杯子送上來的時候就可以聞到焦糖飄出的濃濃香味。將甜品專用的小勺稍稍用力就可以捅破布丁上面一層的的硬殼,然後下面就是軟軟的布丁,而布丁裡面出乎意料的還混有一層卡布奇諾,應該是爲了不讓布丁太過甜膩,加上旁邊的煉乳也是不錯的吃法,草莓焦糖布丁瞬間變身爲奶油焦糖布丁,一餐兩吃,非常獨到的想法。
張楓感覺幸福滿滿的體驗,特別是布丁被咬破的時候,有汁水衝出來,感覺整個人都要飛了。
……
下一站,生蠔。
“父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮得漂亮的太太吃牡蠣。一個衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕託着牡蠣,頭稍向前伸,免得弄髒長袍;然後嘴很快地微微一動,就把汁水吸進去,蠣殼扔到海里。”是法國著名的短篇小說巨匠莫泊桑最著名的小說名篇之一《我的叔叔于勒》的片段,是當時法國上流社會的生蠔吃法。
從礁石剛翹下來新鮮的生蠔,在清水裡過一下,按照個人的喜好,佐上檸檬汁,胡椒和辣醬。然後用小叉子將貝肉一氣兒鏟進嘴裡,作料配上這裡生蠔特有的甜味兒讓人停不下口。更不要說還有團裡爲了襯托出牡蠣的鮮味,而特地準備好的南非白葡萄酒。
藍天,大海,遊艇,生蠔,美酒,張楓在異國他鄉感受了一把別具特色的海天盛筵。
不是奢侈-***,純粹的美食,純粹的細胞體驗,精神享受。
第二天的晚餐將在範考特酒店內最豪華最細緻最考究的餐廳,herrywhite。這座建築的一層是餐廳,二層是針對會員的私人住所。整個建築裡面除了餐廳,還有酒吧,書房,休閒室等地方。
而進入餐廳裡,西式晚餐的長桌讓人可以想象到100年前,這些西方的貴族,在這裡談笑風生,輕鬆駕馭着那些複雜的禮儀,張楓還嘗試着記憶中的一些禮儀,但太複雜,張楓選擇了放棄。
前菜是法式番茄蘑菇蔬菜卷·佐黑胡椒醬。
不同於頭一天的意大利餐,法餐作爲西餐的發源地,無論是色香味,都要全面勝於其他西方菜系,考究的擺盤使得整道菜變成了一道藝術品,像是一座精雕細琢的建築園林每一個小建築都等比例的圍繞在中間的周圍。
營養,味道集於一體的體驗莫過於此。
主菜是法式鄉村醬汁焗豬腹肉。
在國內不受待見的肥五花肉卻是南非的貴上賓,這邊的豬肉要比牛肉值錢。用刀叉輕輕切下一塊五花肉放在嘴裡,入口即化。然後再搭配一點西藍花和橄欖,一點點的苦味回中和口中油膩的感覺。
旁邊的蘋果混百香果泥的口感更是讓人喜上心頭,一點點甜酸味就好像在海鮮上加點檸檬汁一樣。
“切記不要像國內一樣大口吃肉大口喝酒的吃下去,慢慢一點點去品味食材,感受在嘴裡散漫開的層次感,纔是最好的吃法。”張楓對着鏡頭道。
甜品是法芙娜巧克力蛋糕搭栗子百香果冰淇淋。
“毫無疑問,這簡直就一道藝術品!好像多種建築物集特色於一體。”張楓道。
“是蘇州的東方之門?湖州的喜來登大酒店?京都的大褲衩?阿布扎比的首都之門?任何形容都不爲過。”
切下一塊蛋糕,再加上一點冰淇淋,放在嘴裡冰火一同爆發帶來的刺激更是無與倫比,讓張楓臉上的表情豐富到了一個極點。
“這道由蛋糕,水果,冰淇淋,巧克力共同組成的甜品絕對是極品之作。”
【真的假的?】
【感覺滿滿的幸福!】
【真羨慕主播。】
……
和觀衆們聊了聊,張楓給這道西餐畫上一個完美句號,深深的把今天的體驗埋進了腦海生出。。
在南非,無論是中國餐,法餐,意大利餐,美國快餐,還是印尼餐,印度餐,日本餐或者其他東南亞餐都能吃得到,當然土生土長的非洲土著餐也同樣不能錯過。
“希望有朝一日可以吃遍南非。”
……
一次成功的旅行行程安排,應該是有起有伏,抑揚頓挫的,先來點舒緩但是讓人小驚豔的地點,然後是流暢怡然的中段,最後以大氣磅礴來結尾。
現在,張楓還在找尋一個大氣磅礴的結尾,來結束南非之行。