“由你選擇吧，無論是我提供的玄級食材，亦或者這位提供的地級食材，我都可以。！”周天隨意道，作爲高級名廚，地級食材他並不是沒有處理過，哪怕是這百果羊，他也有一定的自信處理。
這番話說的非常大度，在別人看來這是在遷讓對面的方白，而且又讓人看出了周天的自信。
一位老大爺捋了捋自己的鬍鬚點頭稱讚道：“不愧是周廚王的後人！周廚王也算後繼有人了！”
周明有些擔心的看了一眼方白，心裡有些沒底，儘管知道自己的老師很厲害，但是這可是地級食材，老師的實力好似不足處理地級食材的吧，“老師……”
不過方白卻點了點頭無視了周明的呼喊，“既然是比試的話，總得有個彩頭啥的，要不誰輸了誰自剁雙手怎麼樣？”
“我……”周天的話還沒說完。
“就知道你不敢，算了，當我吃個虧，誰輸了就當他人徒弟怎麼樣？”方白大手一揮，故作大氣道。
這話說的好像方白有多麼大方一樣，讓周天感覺自己的膝蓋都中了一箭，胸口都有些氣悶了。
原來如此，在場大部分人都恍然大悟，原來方白打的是這個主意啊！只要周天答應下來，那麼方白立即認輸，那麼方白的目的就達到了……
“你想的太美了，就算你輸了，我也不會收你爲徒的，你死了這條心吧！”周天怒道。
“可是我想收你爲徒呀，不收你爲徒爸爸怎麼整死你……”方白後半句的聲音極小，估計也就自己能聽見。
“大言不慚！”周天氣的臉都青了，自從他接手周家以來，還沒有人敢這麼跟他說話。
“懶得嗶嗶了，開戰吧！”方白撇了撇嘴，“就用那個什麼羊好了！”
“老師，那可是百果羊啊！”周明着急道。
“如你所願！”周天冷笑一聲。
“百果羊又怎麼了？”方白好奇道。
“這羊是吃各種果實長大的，肉質自帶各種果香，但是也由於這個原因，所以烹飪的時候一旦火候掌握的不好，果香就容易變成一股惡臭……”周明擦了擦頭上的汗解釋道。
“你咋不早說？”方白驚訝道。
“我叫你你不理我啊！”周明委屈道。
“沒事，爲師自有分寸！”方白滿臉無所謂，什麼百果羊，不存在的，大不了就認輸好了！
隨着金玉酒樓的幫廚將所有比試的東西送到大廳來，兩個人都站到了屬於自己的位置上。
少九命將百果羊輕輕一提，刀光一閃，這隻羊便直接分成了兩半，大小剛好，斤兩不差。
“小子，你要是現在認輸還來得及！”周天一臉狂傲的看着方白，手中拿着還帶着溫熱的羊肉，他可是高級名廚，百果羊他也處理過，所以說，這場比試，他贏定了！
“現在投降可以只輸一半嗎？”方白小聲問道。
“輸一半？你覺得可能嗎？”周天狂笑道。
“那就是沒得談咯？”方白聳了聳肩，“二胖，燒水，洗澡！”
“啊？”周明沒有搞懂老師的意思。
“燒水洗澡啊！給羊洗澡啊，笨蛋！”方白沒好氣道，既然別人不答應投降輸一半的話，那就贏好了。
“羊洗啥澡？”周明還是不明白。
“我說，你做，別問爲什麼好嗎？”方白忍住了自己毆打徒弟的衝動，爲人師表爲人師表，不能打人不能打人。
“哦……”周明不明覺歷的點了點頭。
隨後的一幕讓所有人的驚呆了，方白那一邊竟然燒水給百果羊洗起了澡，還用毛巾不停的在羊身上搓來搓去，就好似真的在搓澡一樣。
“這是在自暴自棄？”
“這到底是在做菜還是在搓澡，看起來搓的還有模有樣呀！”
“看來他們已經準備放棄了。”
“畢竟是得到廚王真傳的周天，毫無勝算的。”
“笑話，第一次看到這麼處理羊肉的。”
“他們要是不當廚師，其實還可以去當個搓澡工的！”
就在衆人都在議論的時候，方白那邊的搓法又變了，從用毛巾搓，變成了用刀刮。
“小明你記住，做肉菜，這肉身上自身的氣味一定要除去，豬肉有騷味，羊肉有羶味，魚也有腥味，而我們做廚師的，首先要處理的就是這所謂的臭味！”
方白沉穩的聲音讓周明心神一定，他還是第一次看見老師如此正經，平時做菜的時候，老師一般都是笑罵着，或者直接吐槽，而這一次，他竟然感受到小時候跟着父親學做菜時，那父親一般沉穩的感覺……
“而肉類，就比如牲畜類，這類牲口的臭味就在於表皮，人長時間不洗澡，身上會產生污垢，而動物亦如此，所以我們首先要做的事情，就是把動物身上的污垢全部給弄出來，這也就是爲什麼你烤的羊肉羶味非常重的原因！”
方白的聲音並不大，僅夠周明一人聽見，周圍的人並不知道方白竟然會藉着這個機會去教學。
“用開水燙，燙完再放入溫水中搓，最後用刀刮，永遠要記住一點，做菜追求的是色香味俱全，我們追求的是口感，而不是品級，如果連吃都吃不下去，你做的食物的品級再高，何異於石頭。”
隨着周明將半邊羊仔仔細細的收拾乾淨，所有的毛髮，所有的污垢都被周明清理了個仔仔細細，哪怕是耳朵裡面不易察覺的地方，都被周明用針挑了個乾淨。
“第一堂比試，刀功！”
當雙方將百果羊都擺上了砧板，方白隨手抄起了一旁掛着的菜刀，說實話，技能解鎖之後，自己還沒用過呢，也不知道這所謂的千光百斬刀法用來裝逼的效果怎麼樣。
“比試開始！”
當方白拿起那把菜刀之後，外界的變動便對他再無影響，他的眼中只剩下了，刀，以及羊。
這一刻，方白才真正展現出了什麼叫做名廚風範，從系統那裡傳承過來的副職業記憶在這一刻，真正的完全被掌控，來自另一個世界上下五千年的飲食文化，在這一刻真正得到傳承。
無論從哪一個角度看，方白此時給人的感覺，就只有四個字：大家風範，如果要給這四個字換個形象點的句子的話，那就是：你要是不裝逼，我們還是好朋友！